Antinori Tignanello Toscana IGT 2019 - Auf Anfrage

Der Weinberg Tignanello wird besonders spät gelesen, und ausschließlich sorgfältig per Hand selektierte Trauben werden für diesen Wein verwendet. Der ‘Tignanello’ ist intensiv fruchtig und komplex im Bouquet, im Geschmack zeigt er eine optimale Struktur, ist ausgewogen mit sanften Tanninen und einem angenehm langen Nachhall. Tignanello 2019 präsentiert sich in rubinroter Farbe. An der Nase beeindruckt er durch seine große Komplexität. Noten von reifer roter Frucht, Erdbeere und Granatapfel wechseln sich ab mit delikaten Anklängen an Aprikose und Pfirsich in Sirup, begleitet von eleganten Nuancen von Vanille, Trockenblumen und Schokolade und angenehmen Gewürznoten von Muskatnuss. Abgerundet wird das Bouquet von Noten von Kaffee, Karamell und mediterranen Gewürzkräutern. Am Gaumen ist der Wein umhüllend und anmutig, mit seidigen vibrierenden Tanninen, die ihm Lebhaftigkeit, Schmackhaftigkeit und geschmackliche Persistenz verleihen. Der Nachgeschmack ist geprägt von Noten von geröstetem Kaffee und Bitterkakao.

Land: Italien

Anbaugebiet: Toskana

Erzeuger: Antinori - Tenuta Tignanello

Rebsorten: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Farbe: rot

Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig

Serviervorschlag: Ein toller Begleiter zu Fleischgerichten von Lamm, Wild oder auch zu Rinder-Schmorgerichten, Rind gebraten oder gegrillt.

Sofern man den Wein zu einem Käse reicht, sollte er würzig und reif sein.

Serviertemperatur: 16°C

Alc. 13.85 % vol.

Säure: 5.40 g/l

Vorher öffnen: 4 Std.

Lagerungsfähig bis (mind.): ca. 15 Jahre

Auszeichnungen:

95 Punkte, James Suckling

97 Punkte, Antonio Galloni

98 Punkte, Robert Parker

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Otto Pachmayr

Kolpingring 20

Oberhaching