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Baron Edmond de Rothschild Chateau des Laurets 2018

19,95 €*

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Produktnummer: GW10047
Farbe: glänzendes Purpurrot mit violetten Glanzlichtern Duft: im Bouquet sehr pur und fruchtbetont mit Aromen von dunklen Waldbeeren, Anklängen von Pflaumen und einem Hauch (Eichenholz)Vanille Geschmack: auch am Gaumen spürbar fruchtbetont mit Noten von roten und schwarzen Beeren, reifem, abgerundetem Tannin und frischer Säure, sehr purer, klassischer Stil, ausgewogen, elegant und frisch mit guter Länge im Finale, bereits sehr schön zugänglich und zugleich jugendlich mit gutem Potenzial.
Anbaugebiet: Bordeaux
Rebsorten: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Serviervorschlag: Begleitet gebratenes Rindfleisch, milde Wildgerichte und mittelkräftigen Käse (aus Frankreich) ebenso wie pikant gewürzte Gerichte der asiatischen Küche, wie gedämpften Hummer mit Ingwer und Knoblauch, kräftigere Meeresfrüchte, Muscheln und Garnelen oder Sushi mit Sojasauce und Wasabi
Alc. 14% vol.
Herstellung: 30% neues Holz, 30% erste Belegung, 40% im großen Holzfass
Weinnotiz: Im Jahr 2003 hatte Baron Edmonds Sohn, Benjamin de Rothschild das um 1860 erbaute Château des Laurets mit seinem markanten achteckigen Turm erworben. Im Frühling 2004 startete er umfassende Aufbau- und Renovierungsarbeiten. Zuerst renovierte er den Gärkeller, um das exzellente Potenzial der Trauben mithilfe moderner Weinbereitungsanlagen vollkommen zum Ausdruck zu bringen. Im Jahr 2007 folgten der Reifekeller und Verkostungsraum. Die Weinberge liegen an Hängen mit südlicher Ausrichtung. Fünfzig der insgesamt 95 Hektar Rebfläche des Châteaus gehören zur Satelliten- Appellation Puisseguin Saint-Emilion. Sie liefern die Trauben für den Schlosswein. Die übrigen 45 Hektar Rebland liegen in der benachbarten Appellation Montagne Saint-Emilion und sind Heimat des Château de Malengin. Die Böden aus Ton und Kalkstein bieten der Rebsorte Merlot beste Wachstums- und Reifebedingungen und verleihen den Weinen spürbare Kraft und den charakteristischen Rebsortenausdruck. Besondere Aufmerksamkeit widmen Baron Benjamin de Rothschild und sein Team der Arbeit im Weinberg. Unter anderem hält man mit einer hohen Pflanzdichte und Bodendeckern die Erträge auf natürliche Weise niedrig, um vollreife Trauben von umso höherer Qualität zu erhalten.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Wein Wolf GmbH
Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Farbe: Rot
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Frankreich
Rebsorten: Blend / Cuvèe

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