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Bründlmayer Grau- und Weißburgunder Ried Spiegel 2017

20,99 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Tage

Produktnummer: SW10001056

Farbe: leuchtendes Hellgelb mit grünlichen Glanzlichtern

Duft: attraktives, feinfruchtiges Bouquet mit zartem Duft nach Heublumen und feinen Röstnoten

Geschmack: am Gaumen elegant und kraftvoll mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln, etwas Honig und Butterkaramell,

die dem Wein einen wunderbar sahnigen Schmelz verleihen, im Finale lang mit verführerische Balance von animierender Frische und eleganter Mineralität.

Anbaugebiet: Kamptal

Rebsorten: 50% Grauburgunder, 50% Weißburgunder

Serviervorschlag: Als charmanter Begleiter einer Vielzahl von Speisen, deren feine Zutaten er wunderschön unterstreicht - vom klassischen Wiener Schnitzel bis zu fernöstlichen Wok-Variantenen

Serviertemperatur: 10°C

Alc. 12% vol.

Lagerbar 4-6 Jahre

Herstellung: Bründlmayer bereitet seinen Langenloiser Spiegel aus gut 90 % Grauburgunder und nur etwa 10 % Weißburgunder. Der aromatisch weniger dominante Weißburgunderanteil sinkt damit unter die gesetzlich relevante Marke von 15 %, sodass die Rebsorte nicht mehr explizit auf dem Etikett erscheint. Die Ausgewogenheit des Geschmacks bleibt von dieser leichten Umgewichtung der Rebsortenanteile unberührt. Bründlmayer vergärt seinen Grauburgunder zum Teil in kleinen 300-Liter-Barriques aus österreichischer Eiche und vollendet die Cuvée mit dem Ausbau im großen 2500-Liter-Holzfass.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Wein Wolf GmbH

Königswinterer Str. 552

53227 Bonn

Farbe: Weiß
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Österreich
Rebsorten: Blend / Cuvèe

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