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Chateau Malmaison Baronne Nadine de Rothschild 2015

23,94 €*

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Produktnummer: GW10044
Farbe: tiefes glänzendes Purpurrot Duft: bereits wunderschön geöffnetes Bouquet, dominiert von frischen fruchtigen Aromen (Schwarze Johannisbeeren, Kirschen, dunkle Pflaumen), elegant unterlegt mit einem Hauch von Blüten und Gewürzen Geschmack: am Gaumen rund und saftig mit der dunklen Frucht des Bouquets, das sanfte, dichte Tannin gibt dem Wein Struktur, die lebendige Säure unterstreicht seine natürliche Frische und macht ihn schon heute sehr angenehm zugänglich.
Anbaugebiet: Bordeaux
Serviervorschlag: Zu gegrilltem Fleisch, gebratener Taube, Ente mit geschmorter Paprika oder Kalbsbraten mit Pilzen, auch zu asiatischen Rindercurrys mit Reis (japanisches Kare oder Hayashi raisu, koreanisches Bibimbap) oder mittelkräftigen Käsesorten.
Alc. 13% vol.
Herstellung:  Alle Trauben werden generell von Hand gelesen und sortiert. Eine zweite Auslese erfolgt im Keller nach dem Entrappen der Trauben. Die Beeren werden zunächst kalt eingemaischt, um erste Aromen, Farbe und Tannin aus den Schalen zu konzentrieren, dann zur Vergärung in Edelstahltanks mit automatischer Temperaturkontrolle gelegt. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung und biologischem Säureabbau werden die Weine in Barriques aus französischer Eiche (30 Prozent neues Holz, 70 Prozent aus erster Belegung) ausgebaut.
Lagerfähig: ca. 10 Jahre
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Wein Wolf GmbH
Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
Farbe: Rot
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Frankreich
Rebsorten: Blend / Cuvèe

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