• Altersverifizierung

    Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
    Bitte bestätigen Sie Ihr Alter, um fortzufahren.

    Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin.

Chateau STE. "Tenet" GSM limitiert 2014

73,75 €*

Produktnummer: SW10001046

Farbe: tiefes Purpurrot mit bläulich schimmernden Reflexen

Duft: in der Nase aromatisch intensiv und vielschichtig mit saftig süß gereifter Frucht (Walderdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Schwarzkirschen), unterlegt mit Noten von Lakritz, Pfeffer und Lebkuchengewürzen, etwas Tabak und blumigen Anklängen

Geschmack: am Gaumen samtweich, vollmundig, vielschichtig, lebendige Frucht und Würze des Bouquets sind in perfekter Balance mit feinen Noten von Rauch, schwarzen Oliven und dem saftig kraftvollen Tannin, das dem Wein enorme Länge und Potenzial verleiht, reif, sinnlich, konzentriert, fokussiert und einem großen Châteauneuf-du-Pape absolut ebenbürtig.

Anbaugebiet: Washington State

Rebsorten: 40% Grenache, 35% Syrah, 25% Mourvèdre

Serviervorschlag: saftiger Lamm- und Rinderbraten mit provenzalischen Kräutern und Oliven, im Ofen gebratene Ente mit Lebkuchensauce, Wildgerichte mit Waldpilzen oder Preiselbeeren, gereifte, mittelkräftige Hart- und Weichkäsesorten.

Alc. 15%  vol.

Lagerbar: mind. 20 Jahre

Auszeichnungen:

Wine Spectator: 90 Punkte JG 2014 - Dez. 2016

Wine Advocate: 95 Punkte JG 2014 - Juni 2016

Herstellung: Für Tenet GSM werden alle Trauben bei optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier zu gut einem Drittel mit den Rispen im Ganzen vergoren. Die übrigen, knapp zwei Drittel Trauben werden vor der Vergärung entrappt. Diese kontrollierte Zugabe eines Teiles der Rispen verleiht dem Wein feine, leicht erdige Noten, die seine üppige Frucht sehr elegant akzentuieren. Rund die Hälfte des Weines kommt in den Genuss einer verlängerten Maischestandzeit, um dem Blend mit konzentrierten Rebsortenaromen, Farbe und Tannin zusätzliche Fülle und Vielschichtigkeit zu verleihen. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung und Maischestandzeit wird der gesamte Wein zunächst in mehrfach belegten neutralen Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, die keine Holznoten mehr abgeben und dadurch dem natürlichen, eigenständigen Charakter des Weines Ausdruck verleihen. Dann legt man ausgewählte 14 Prozent des Weines in 500-Liter-Fässer, die (wegen der geringeren Oberfläche im Verhältnis zum Wein) deutlich weniger Luft an den Wein lassen und dadurch seine Frische bewahren. Die übrigen 86 Prozent werden in französischen Barriques à 225 Liter ausgebaut. Nach insgesamt zwölf Monaten Fassreife werden die Weine sanft abgezogen und von unserem hochkarätigen Winemaker-Trio Michel Gassier, Philippe Cambie (beide Rhône) und Bob Bertheau (Chateau Ste. Michelle) zu Tenet GSM vermählt:

ein echtes Teamwork, mit dem sie den unumstößlichen Beweis für das enorme Potenzial der Rhône-Rebsorten in Washington State liefern.

Böden: magere Sedimentböden mit Beimischungen von Sand und feinem Ton auf vulkanischem Untergrund

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Wein Wolf GmbH

53227 Bonn

Deutschland

Farbe: Rot
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: USA
Rebsorten: Blend / Cuvèe

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.