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Crocus La Roche Mère Malbec Cahors AOC 2014

74,95 €*

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Produktnummer: GW10065
Tiefes, undurchdringliches Schwarzrot mit violetten Reflexen .In der Nase Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Salbei, frisches Leder, Pfefferkraut und dunkler Schokolade. Im Gaumen von cremiger Statur und feinkörnigen Tanninen. Intensiv und unendlich lang im schwarzfruchtigen Abgang der auf einer mineralischen Note von Schieferstein und Graphit endet.
Anbaugebiet: Frankreich / Cahors
Rebsorte: Malbec
Seriverempfehlung: Zu lang abgehangenem roten Fleisch, Wild, Lamm, oder nur allein zu dunkler Schokolade.
Serviertemperatur: 16-18°C
Alc. 14,5% vol.
Ausbau: Handverlesene Trauben von 40 Jahre alten Reben; 3 Tage Kaltmazeration; 25 – 30 Tage Maischegärung in kleinen Edelstahltanks; regelmäßiges überpumpen und unterstoßen des Tresterkuchens. 24 Monate Reifung in 100% neuer französischer Eiche.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer: 
Joh. Eggers Sohn GmbH
Speicher I
Konsul-Smidt-Str. 8 J
28217 Bremen
Farbe: Rot
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Frankreich
Rebsorten: Malbec

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