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| Menge | Stückpreis |
|---|---|
| Bis 5 |
19,80 €*
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| Ab 6 |
19,49 €*
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Nicht mehr verfügbar
Dunkle Früchte in der Nase, kraftvoll, dicht und saftig, mit Aromen von dunklen Beeren, Süßholz und rauchigen Noten im Mund, harmonisches Säurespiel und elegant eingebundenes Holz im Nachhall
Anbaugebiet: Württemberg
Rebsorten: Spätburgunder
Servierempfehlung: Irisches Salzweidelamm, Schwarzwurzel, Bärlauchrisotto
Serviertemperatur: 16°C - 18°C
Alc. 13% vol.
Restzucker: 0.3g/l Säure: 5.4g/l
Anbau: Rebstöcke stehen auf dem Bönnigheimer Sonnenberg, Ertragsreduzierung durch Halbieren der Trauben und Grünlese, merfach selektive Handlese Ausbau: S elektion der Trauben mit Hilfe eines Sortierbandes, schonende Traubenverarbeitung, kräftige und lange Maischegärung in der klassischen Holzküfe, Spontangärung, Ausbau in neuen und gebrauchten kleinen Holzfässern für ca. 12 Monate, danach weitere 10 Monate Reifung im großen Holzfass
Boden: Gipskeuper
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Weingut Dautel
Lauerweg 55
74357 Bönnigheim
Fotograf "Andreas Durst"
| Farbe: | Rot |
|---|---|
| Größe: | 0,75 l |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Rebsorten: | Spätburgunder |
