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Domaine Montrose Chardonnay 2019

7,75 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Produktnummer: SW1000440

Far be: Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft: im Bouquet fruchtbetont mit Aromen von frischen Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich

Geschmack: am Gaumen ausgewogen und harmonisch mit schöner Fülle, lebendiger Frische und einem Hauch Mineralität

Serviervorschlag: Gut gekühlt zum Aperitif oder als eleganter Speisenbegleiter zu frischen Meeresfrüchten, Fisch, weißem Fleisch und Geflügel und warum eigentlich nicht auch einmal zum Käse, z.B. einem mittelkräftigen Comté, Gruyère oder Emmentaler

Anbaugebiet: Südfrankreich

Rebsorten: Chardonnay

Alc. 12% vol.

Lagerbar mind. ca. 1-2 Jahre

Herstellung: Um den besonderen Charakter ihrer unterschiedlichen Böden und Terroirs zu bewahren, werden die Chardonnay-Trauben nach Herkunft getrennt vinifiziert; zunächst vollständig entrappt und nun entweder kurze Zeit kaltgemaischt oder direkt in die Presse geleitet. Der Pressmost ebenso wie der frei abfließende Vorlauf werden durch Kaltsedimentation sauber geklärt, dann jeweils bei kontrollierten Temperaturen um 15 bis 18 °C kühl vergoren, die Weine nach abgeschlossener alkoholischer Gärung zur Cuvée vermählt und im Edelstahltank ausgebaut bis man den Chardonnay im Winter oder Frühjahr nach der Lese auf die Flaschen füllt und für den Handel bereitgestellt

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Domaine Montrose

34120 Tourbes

Frankreich

Farbe: Weiß
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Frankreich
Rebsorten: Blend / Cuvèe

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