Produktinformationen "Domaines Paul Jaboulet Ainè La Petite Chapelle Hermitage Rouge AOP 2014"
Farbe: tiefes, sehr dunkles Kirschrot, sauber mit klarem Glanz Duft: intensives, aromatisches Bouquet von süßen Gewürze, Pfingstrosen und sehr reifen Früchten Geschmack: am Gaumen kraftvoll, vollmundig und ausgewogen mit edlem Tannin und traumhaft langem Nachhall im Finale.
Anbaugebiet: Rhone
Rebsorte: 100% Syrah
Serviervorschlag: die kleine Chapelle liebt die feine Küche, z.B. eine rosa gebratene Entenbrust mit Kirschen, gefüllte Wachteln oder zartes Milchlamm im Heu gebraten.
Alc.: 13% vol.
Herstellung: In der Kellerei werden alle Trauben entrappt, gemahlen und nach Parzellen getrennt rund drei bis vier Wochen lang bei kontrollierten Temperaturen auf der Maische vergoren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung werden die Weine für zwölf Monate in Eichenholzfässern (20 % neu) zur Reife gelegt und noch während der Reifezeit zur La Petite Chapelle-Cuvée vermählt.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Wein Wolf GmbH
Königswinterer Str. 552,
53227 Bonn