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Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Hoheburg P.C. 2019

28,90 €*

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Produktnummer: SW1000833

Ein klassischer Ruppertsberger Riesling mit frischem, elegantem Duft nach Apfel und Pfirsich mit leichter Würze. Im Mund explosive Frucht mit harmonisch eingebundener saftiger Säure, im Abgang opulent und lebendig.

Anbaugebiet: Pfalz

Klassifikation: Angelehnt an die Königlich-Bayrische Lagenklassifikation von 1828 haben wir für unsere Weine und Lagen eine Qualitätspyramide erstellt, die sich an dem burgundischen Prinzip orientiert. G.C. und P.C. Rieslinge stammen aus den wertvollsten Lagen des Weinguts. Eine Stufe darunter finden sich die Ortsrieslinge, der Gutsriesling bildet den Abschluss der Qualitätspyramide

Lagen: Cuvée aus nicht klassifizierten Riesling-Lagen in Ruppertsberg.

Servierempfehlung: Unser Ruppertsberger Riesling ist nicht nur für die typische pfälzer Hausmannskost ein idealer Essensbegleiter. Er eignet sich auch hervorragend für Pastagerichte.

Vinifikation: Tempertaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Anschließender Ausbau im Edelstahl und im Doppelstück-Holzfass.

Lese: Selektive Handlese gesunder und vollreifer Trauben im September 2017, anschließend schonende Kelterung.

Biodynamie: Seit dem Jahr 2005 bewirtschaften wir unsere Weinberge biologisch- dynamisch

Alc. 12,5% vol.

Restsüße: 1,1g/l

Säure: 6,9g/l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Schlumberger

Buschstraße 20

53340 Meckenheim

Farbe: Weiß
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Deutschland

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