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Dr. Bürklin-Wolf Weissburgunder 2020

10,99 €*

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Produktnummer: SW10001138

Exotische Fruchtaromen mit einer leichten Würze; wunderbar eingebundene, erfrischende Säure mit seidigem Schmelz. Sehr ausbalanciert und elegant.

Rebsorten: Der Weißburgunder hat sich durch natürliche Mutation aus dem bekannten Spätburgunder (Pinot Noir) entwickelt.

Ihr Anbau lässt sich in Deutschland bis ins 17. Jahrhundert zurückverfolgen. Elegante Weißburgunder, trocken ausgebaut, mit frischer Säure und feiner Frucht sind ideale Menüweine, aber auch leichte, erfrischende Sommerweine.

Klassifikation: Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes

Servierempfehlung: Unser Weißburgunder ist der ideale Begleiter für Spargelgerichte sowie Speisen mit frischem Fisch und Meeresfrüchten.

Vinifikation: Gekühlte: Tempertaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, anschließend Ausbau im Edelstahl und im Doppelstück-Holzfass.

Lese: Selektive Handlese gesunder und vollreifer Trauben im September 2017, anschließend schonende Kelterung.

Alc. 12% vol.

Restzucker: 3,2g/l

Säure: 5,7g/l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Schlumberger

Buschstraße 20

53340 Meckenheim

Farbe: Weiß
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Deutschland
Rebsorten: Weissburgunder

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