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Dr. Wehrheim Birkweiler Riesling Buntsandstein 2020

Produktinformationen "Dr. Wehrheim Birkweiler Riesling Buntsandstein 2020"

Frischer Riesling, kühle Fruchtaromatik, Apfel und Birne, spritzige Säure - wunderbarer Trinkfluss Klassifikation: Die VDP.ORTSWEINE sind Botschafter ihrer Gemeinde. Sie entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb einer Ortsgemarkung. Neben hochwertigen Weinbergslagen sind regionale Rebsorten und beschränkte Erträge Grundvoraussetzung für diesen Weintyp. 

Anbaugebiet: Pfalz

Rebsorte: Riesling

Geschmack: trocken 

Servierempfehlung: Fisch, würzige Meeresfrüchte, asiatische Nudel- oder Reisgerichte 

Trinktemperatur: 10°C 

Alc.: 12% vol. 

Ausbau: Handgelesene, gesunde Trauben, entrappen der Trauben, anschließende temperaturkontrollierte, langsame Gärung, reduktiver Ausbau im Edelstahltank 

Boden/Terroir: Verwitterungsböden des Buntsandsteins – ca. 250 Millionen Jahre alt Der Buntsandstein ist die im Pfälzer Wald vorherrschende geologische Formation. Er wird seit Jahrhunderten als Baumaterial genutzt. Wie der Rote Schiefer wurde auch der Buntsandstein unter heißem Klima in wüstenartigen Gebieten abgelagert. Ständige Meereseinbrüche und Wechsel zwischen Flachmeer und Flachland sind kennzeichnend. Seine gelbe bis tiefrote Farbe verdankt der Buntsandstein wechselnden Gehalten an Eisenoxyd. 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite 

Weingut Dr. Wehrheim 

Weinstraße 8 

76831 Birkweiler

Farbe: Weiß
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Deutschland
Rebsorten: Riesling

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