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Drago Mocambo Brasilia Kaffeebohnen

13,70 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Produktnummer: SW100029

Mit BRASILIA erhalten Sie einen kräftig-vollmundigen Kaffee, der mit gerösteten Kakao-Noten lockt und mit seinem würzigen Geschmack samt ausgeprägter Intensität begeistert.

Anbaugebiete: Brasilien - Sul de Minas 1180m (Arabica), Indien - Kerala 890m (Robusta)

Farbe: Silber

Sorte: Brasilia (60% Arabica & 40% Robusta)

Intensität (0-5): 4,5

Geschmack: Gerösteter Kakao, Whisky, erdig

Inhalt: 1kg

Röstverfahren: Wir rösten unsere Kaffeebohnen im schonenden Trommelröstverfahren zwischen 16 und 18 Minuten. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Wir verwenden dabei keine Zusatzstoffe. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.

Inverkehrbringer:

Drago mocambo GmbH

Röntgenstraße 26

42477 Radevormwald

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