F.E. Trimbach Pinot Blanc 2018

Farbe: glänzendes Strohgelb mit hellgoldenen Reflexen Duft: duftiges Bouquet von gelben Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, auch etwas Steinobst, weiße Blüten und pikante Würznoten (Muskatnuss) Geschmack: am Gaumen trocken, sanft, doch nicht ohne Kraft und Fülle, gut ausgewogen, mit feiner Würze, viel Saft und Frische ein Wein für pures Trinkvergnügen, früh zugänglich und zugleich gut und gern fünf Jahre (oder länger) lagerfähig!

Anbaugebiet: Elsass

Rebsorten: 80% Auxerrois, 20% Pinot Blanc

Serviervorschlag: Als erfrischender Aperitif und (natürlich!) perfekter Begleiter von Elsässer Flammkuchen, Quiche und Muscheln, schmeckt aber ebenso gut zu Fisch oder Hühnchen, Salaten und leichten Nudelgerichten.

Herstellung: Für Trimbachs Pinot blanc 'Classique' werden die Trauben bei optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier entrappt, schonend gepresst, die Moste vorgeklärt und bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren, um den frischen Rebsortenausdruck beider Trauben möglichst unverfälscht einzufangen. Das Ergebnis ist ein typischer Pinot d'Alsace der zugleich unverkennbar den elegant-puristischen Stil des Hauses Trimbach widerspiegelt.

Alc. 13% vol.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

F.E. Trimbach

68150 Ribeauville

Frankreich