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Famille Perrin Rasteau "L`Andeol" 2017 AOC

14,75 €*

Produktnummer: SW1000921

Dieser Rasteau Rouge 2017 stammt von den schönen Hängen und Bänken des Rasteau-Terroirs. Er verführt durch seine große Persönlichkeit. Schon im Jahr 2017, einem sehr ausgeglichenen Jahrgang, zeigten die Weine viel Potenzial. Die komplexe Nase mit Brombeer- und Kirschnoten ist intensiv und elegant. Die Tanninstruktur gibt dem guten Jahrgang Lagerpotenzial. Der Wein zeichnet sich aus durch eine schöne Textur und ein dichtes Finale.

Unsere Rasteau L'Andéol ist ein reines Vergnügen, großzügig begleitet wird er von traditioneller herzhafter Küche. Sie können ihn für 6-7 Jahre lagern. Das Jahr 2017 war auch im Süden hervorragend. Der Winter war mild und feucht, der Frühling warm und trocken, so dass der Gesundheitszustand der Trauben außergewöhnlich gut war. Die Reben überstanden die Hitze und Trockenheit im Sommer bestens, da sie über gute Wasserreserven verfügten. Auf eine zufriedenstellende Blüte folgte viel Regen im August, was eine schnelle und gleichmäßige Traubenreife mit erhöhtem Phenol- und Anthocyangehalt begünstigte. Wie im Norden erfolgte die Lese unter optimalen Bedingungen.

Entwicklung: Frühreifend aufgrund der Lage der Reben in einem windgeschützten Becken. Weinbereitung unter wärme Erhitzung der Ernte, wie bei Beaucastel. Lange Gärung ohne umrühren. 90% in Edelstahl, 10% in Stückfässern. Reufung für 6 Monate vor der Flaschenabfüllung.

Rebsorten: Grenache, Syrah

Terroir: Alte Terrassen von Kies auf Sand und Pliozän Lehm.

Ort: Ein 2 Hektar großer Weinberg, den wir bebauen. Südterrasse, vom Mistral geschützt.

Servierempfehlung: Guter Begleiter zu Rindfleisch, Lamm und schwarzen Trüffeln.

Alc. 14% vol.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Veritable Vins & Domaines KG

Hauptstraße 7

65347 Eltville am Rhein (Hattenheim)

Herkunftsland: Frankreich

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