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Lamaione 2016 ist das Ergebnis eines besonders günstigen Merlot-Jahrgangs. Dank einer sonnigen, jedoch nicht heißen Saison konnte die Rebsorte langsam und vollständig ausreifen. Der Wein präsentiert sich in einem intensiven, tiefen Rubinrot. Die Nase vernimmt umgehend einen großen und komplexen Aromenreichtum mit Noten von Cassis, kleinen schwarzen, säuerlichen Früchten und einem Hauch Vanille und Kaffee. Dem Gaumen schmeichelt er mit samtigen Tanninen ohne jegliche Kanten, die intensiven Düfte nach schwarzen Beeren klingen sehr lange nach.
Servierempfehlung: Bestens zum Wildfleischgoulasch, nicht zu fett. Protagonist wäre Wildschwein oder Hase. Perfekt zum harten Käse, schmackhaft aber nicht scharf, mit Schweinefleisch, wie gebratener Schinken oder Kotelett, direkt im Wein in der Pfanne zubereitet.
Klassifizierung: Toscana IGT
Ausbaubehälter: Französische Eiche: 90% neu, 10% Zweibelegung
Ausbauweise: 24 Monate in Barrique gefolgt von 12 Monaten Flaschenreifung
Rebsorte: Merlot
Anbaugebiet: CastelGiocondo, Montalcino
Trinktemperatur: 16°C bis 18°C
Alc. 14,5% vol.
Boden: Ton- und kalkhaltiger Boden, mineralreich, leicht alkalischer pH- Wert
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Speicher 1
Konsul-Smidt-Straße 8 J
28217 Bremen
| Farbe: | Rot |
|---|---|
| Größe: | 0,75 l |
| Herkunftsland: | Italien |
| Rebsorten: | Merlot |
