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Gérard Bertrand Heritage 806 Corbières 2017

9,99 €*

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Produktnummer: SW10001377
Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten

Farbe: dichtes, tief konzentriertes Rubinrot

Duft: intensives, vielschichtiges Bouquet von dunklen Waldbeeren (Brombeeren, Schwarze Johannisbeere) und Gewürzen, mit der typischen Garriguenote

Geschmack: am Gaumen saftig und vollmundig mit viel Kraft und Schmelz, die dem Wein eine einzigartige Eleganz verleiht; aromatisch dicht mit warmer, würziger Frucht und molligem Tannin

Rebsorten: Mourvèdre, Grenache, Syrah

Anbaugebiet: Südfrankreich

Serviervorschlag: zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch (Rind, Lamm, Wild), gewürzt mit Rosmarin, Thymian, Majoran, Oregano), zu Waldpilzragout oder kräftigen Käsesorten (Livarot)

Serviertemperatur: 18°C

Alc. 14% vol.

Lagerbar: ca. 5-6 Jahre

Herstellung:

Die Trauben für Gérard Bertrands rote Corbières Cuvée stammen aus dem berühmten Terroir Boutenac, das Weine von ganz eigenem Charakter hervorbringt. Alle Trauben werden bei optimaler physiologischer Reife von Hand gelesen und zunächst nach Rebsorten getrennt vergoren: Syrah verbleibt im Ganzen und vergärt rund 10 bis 18 Tage im geschlossenen Tank (Kohlenstoffmaischegärung), während man Grenache und Mourvèdre traditionell, also vollständig entrappt auf der Maische vergären lässt. Danach verbleiben die Weine zunächst im Tank, um auch den biologischen Säureabbau abzuschließen. Erst dann werden sie zur Gesamtcuvée vermählt und in bordelaiser 225l-Barirques zur Reife gelegt. Nach etwa acht Monaten kommt der Wein nur leicht geschönt auf die Flasche und ruht hier ebenfalls noch einige Monate, bevor man ihn schließlich als Terroir Corbières für den Handel frei gibt.

Weinnotiz:

Mit seinen 'Terroir'-Weinen präsentiert uns Gérard Bertrand die ebenso vielfältigen wie einzigartigen Terroirs seiner südfranzösischen Heimat. Und offenbart dabei seine tiefe Verbundenheit mit dieser mediterranen Landschaft, ihrer 'art de vivre' und ihrem perfekten Weinbauklima mit heißen, sonnigen Sommern, milden Wintern und den kühlenden Einflüssen von Meer und Wind, die eine gute aromatische Reife der Trauben garantieren und sie zugleich gesund und frisch bewahren.

Inverkehrbringer:

Gérard Bertrand

11100 Narbonne

Frankreich

Farbe: Rot
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Frankreich
Rebsorten: Blend / Cuvèe

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