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Gewürztraminer Auslese 2015

17,90 €*

Produktnummer: SW10001077
Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Blumig duftendes Bukett mit viel frischer Frucht wie Mirabelle und Pfirsich; frische-fruchtiger Geschmack mit pikanten Zitrus-und Pfirsichnoten; animierende Säure  Intensiver Geruch nach Sauerkirsche, Cassis und Brombeere, leichte Vanillenoten, frischer und saftiger Auftakt mit Aromen von dunklen Beeren, unterlegt mit einer animierenden Säure und zartherben GerbstoffDunkle Früchte in der Nase; kraftvoll, dicht und saftig, mit Aromen von dunklen Beeren, Süßholz und rauchigen Noten im Mund; harmonisches Säurespiel und elegant eingebundese Holz im Nachhall

Litschi, Rosenblätter und Mandarine in der Nase; im Mund leicht rauchig-mineralische Würze; appetitanregende Säure und elegant eingebundene Frchtsüsse im Nachhall

Rebsorten: Gewürztraminer

Anbaugebiet: Württemberg

Servierempfehlung: Gänseleberterrine

Serviertemperatur: 16-18°C

Alc. 10,5% vol.

Restzucker 48g/l

Säure: 7g/l

Anbau: ebstöcke stehen im Bönnigheimer Sonnenberg; selektive, mehrmalige Handlese von hochreifen, Trauben

Ausbau: Schonende Ganztraubenpressung; alkoholische Gärung im Holzfass, Feinhefelager für ca fünf Monate im Edelstahltank

Boden: Schilfsandstein

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Weingut Dautel

Lauerweg 55

74357 Bönnigheim

Fotograf "Andreas Durst"

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