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Spektakulär ist nicht nur die Lage Bastei. Vom mächtigen Rotenfels im Rücken bewacht und von frischem Wind durch das gegenüberliegende offene Tal versorgt, gedeihen in dieser extrem kleinen Lage die Trauben für diesen Wein. In der Nase zeigt sie die so typische Exotik mit einem Hauch von Ananas, aber man spürt auch in der Nase schon deutlich die Würze und riecht eine volle Kräuternote. Am Gaumen zeigt sich die Bastei dann unglaublich schlank und feingliedrig mit einer tollen Würze im Nachhall.
Anbaugebiet: Nahe
Rebsorte: Riesling
Klassifikation: VDP Grosses Gewächs
Geschmack: Trocken
Servierempfehlung: Wunderbar schmeckt die Bastei zu Nudeln mit frischem Trüffel und Rinderfilet mit Kräuterrisotto. Trinktemperatur: 8-12°C Trinkreife: 2023-2030
Alc. 12,5% vol.
Restzucker: 3,4g/l
Säure: 7,9g/l
Boden: Die Weinberge liegen vor der höchsten Felswand nördlich der Alpen. Die Reben wurzeln tief im Rhyolithgeröll und werden ständig von einem kühlenden Luftzug umweht. Das Massiv des Rotenfels wacht mit seinem riesigen Wärmespeicher über die Reben. Tagsüber herrschen heiße Temperaturen, in der Nacht kühlt es extrem ab. Das Ergebnis ist ein spektakulärer Wein aus einer spektakulären Lage. Die steinigen Böden bringen mineralische und rassige Rieslinge mit markanter Fruchtausprägung hervor.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH
Ehemalige Weinbaudomäne
55585 Niederhausen-Nahe
Farbe: | Weiß |
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Größe: | 0,75 l |
Herkunftsland: | Deutschland |
Rebsorten: | Riesling |