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Gut Hermannsberg Weißer Burgunder "Halbstück" 2019

19,80 €*

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Produktnummer: SW10001290

Unser Weißer Burgunder „Halbstück“ spiegelt mit Überzeugung seine vulkanische Herkunft wider. Ein saftiger Wein mit filigraner Struktur und frischer Mineralität, Schmelz und Kraft. In der Nase Birne, Zitrus, ein Hauch von Aprikose und Feuerstein. Zudem eine Spur von Mandeln.

Am Gaumen offenbart er Schmelz und vulkanische Mineralität, die gepaart ist mir einer dezenten Röstnote.

Rebsorten: Weißer Burgunder

Klassifikation: 'Selektion aus VDP. Grossen Lagen

Geschmack: Trocken

Servierempfehlung:

Das Halbstück verträgt Kräuter, gerne z.B. Brunnenkressesüppchen oder Heilbutt mit Kräuterkruste. Generell pasen aber auch würzigere Beilagen wie Sellerie oder Schwarzwurzel.

Trinktemperatur: 8-10°C

Trinkreife: 2020-2025

Alc. 12,5% vol.

Restzucker: 3,9g/l

Säure: 8,2g/l

Boden:

Die Trauben für diesen Wein stammen aus den VDP.GROSSEN LAGEN® Altenbamberger Rotenberg und Schlossböckelheimer Kupfergrube.

Die nach Süden ausgerichteten Terrassen der Kupfergrube bringen durch ihre kargen Böden Trauben mit einer herausragenden Aromatik hervor.

Die mit Rhyolith durchsetzten

Böden des Altenbamberger Rotenbergs verleihen dem Wein viel Schmelz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH

Ehemalige Weinbaudomäne

55585 Niederhausen-Nahe

Deutschland

Farbe: Weiß
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Deutschland
Rebsorten: Weissburgunder

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