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JÜLG Spätburgunder Kalkmergel 2019 ab Mitte Juni verfügbar!

11,90 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Produktnummer: SW10001011

Der Spätburgunder Kalkmergel leuchtet im schönen Rubinrot im Glas. Wunderbar charmante, intensive Noten von Schwarze Johannisbeeren und Kirschen, dazu leichte Nuancen von Holzrauch offenbaren sich in der Nase. Am Gaumen wird der Spätburgunder erst richtig wild. Kräuter, Kräuter, Kräuter, dazu eine wunderbare vibrierende Säure. Im Finale unglaublich lang und elegant. Die Terroirweine – eine Auslese zweier dominanter Bodentypen: Buntsandstein und Kalkmergel. Würzig, mineralische Weine aus spät gelesenen, streng selektionierten Trauben, die den Charakter des Bodens ausgeprägt widerspiegeln. Aus den besten Lagen mit besonders steiniger Bodenstruktur.

Anbaugebiet: Pfalz

Rebsorte: Spätburgunder

Geschmack: trocken

Klassifikation: Terroirweine

Servierempfehlung: Zur Brotzeit; Schmorgerichte wie Kalbsbrust; Osso bucco; Boeuf Bourguignon; Coq au vin; Weißschimmelkäse

Trinktemperatur: 8-10°C

Ausbau: 40 % Doppelstück (2400l) 60 % Barrique (225l)

Herkunft: 20% Deutschland 80% Frankreich

Verarbeitung: selektive Handlese, 18 Monate Holzlagerung, Spontangärung, unfiltriert

Alc. 12,5% vol.

Restzucker: 8,0g/l

Säure: 6,7g/l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Weingut Jülg

Hauptstraße 1

76889 Schweigen-Rechtenbach

Farbe: Rot
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Deutschland
Rebsorten: Spätburgunder

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