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JÜLG Weißburgunder Kalkmergel 2019

9,80 €*

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Produktnummer: SW100051

Der Weissburgunder Kalkmergel besitzt eine wunderbare Frische und Klarheit mit Duft nach junger Birne und Pfirsich. Die mineralischen Noten und der zarte Schmelz entfalten sich am Gaumen. Die Frucht bleibt präsent, viel Pfirsich und Melone, untermalt von einer intensiven Würze. Der Weissburgunder Kalkmergel behält auch im Abgang neben seiner Kraft eine elegante Leichtigkeit und Frische. Die Terroirweine – eine Auslese zweier dominanter Bodentypen: Buntsandstein und Kalkmergel. Würzig, mineralische Weine aus spät gelesenen, streng selektionierten Trauben, die den Charakter des Bodens ausgeprägt widerspiegeln. Aus den besten Lagen mit besonders steiniger Bodenstruktur.

Anbaugebiet: Pfalz

Rebsorte: Weissburgunder

Geschmack: trocken

Klassifikation: Terroirweine

Servierempfehlung: Leicht aromatische Küche; asiatische Gerichte; grüner Spargel; Risotto; Fisch mit kräftiger Soße.

Trinktemperatur: 8-10°C

Ausbau: Edelstahl

Herkunft: 70% Deutschland 30% Frankreich

Verarbeitung: selektive Handlese, Spontangärung, 6 Monate Hefelager

Alc. 12,5% vol.

Restzucker: 8,0g/l

Säure: 6,7g/l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Weingut Jülg

Hauptstraße 1

76889 Schweigen-Rechtenbach

Farbe: Weiß
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Deutschland
Rebsorten: Weissburgunder

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