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Jean Stodden Dernauer Hardtberg Spätburgunder GG 2021

Produktinformationen "Jean Stodden Dernauer Hardtberg Spätburgunder GG 2021"
Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Intensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs.

Feines Frucht-Säure Spiel. Typisch für die Lage die harmonisch eingebundene Säure. Dezente Tannine heben die reintönig reife Frucht hervor. Lang und nachhaltig im Abgang. 

Anbaugebiet: Ahrtal

Rebsorte: Spätburgunder GG 

Geschmack: trocken 

Trinktemperatur: 14-16°C

 Alc. 12,5% vol. 

Restzucker: 1,4g/l 

Säure: 5,4g/l 

Vinifikation: Die handgelesenen und streng selektierten Spätburgundertrauben vergären 17 Tage im Maischetank. Der biologische Säureabbau hat im Barriquefass statt gefunden. Der Hardtberg wurde 18 Monate in 100% neuen Barriquefässern ausgebaut und gelagert. Nicht filtriert wir empfehlen Dekantierung. 

Lage: Diese VDP Grosse Lage ® liegt im Nachbarort Dernau. Durchzogen von kleinen Seitentälern gedeihen hier in bester Südlage die Spätburgundertrauben. Die Bodenbeschaffenheit ist ähnlich unseres Herrenberges. Ein Schiefer- und Grauwackegemisch, welches die Wärme der Sonne auch für kühlere Tage speichert. Die etwas windgeschützere Lage verleiht dem Wein sein präsentes Fruchtaroma.

Inhalt: 750ml 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite 

Inverkehrbringer: 

Jean Stodden - Das Rotweingut 

Rotweinstraße 7-9

53506 Rech/Ahr

Farbe: Rot
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Deutschland
Rebsorten: Spätburgunder

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