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Jean Stodden Spätburgunder 2022

Produktinformationen "Jean Stodden Spätburgunder 2022"
Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Intensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs.

In alten Eichenfässern wurde der Rotwein ausgebaut. So entstand eine Lagencuvée mit viel Dichte und Substanz. Duftet nach roten Beeren und Kirschen. Am Gaumen vereint sich die reife, leicht würzige Frucht mit dezenten Tanninen. Rebsorte: Spätburgunder 

Geschmack: trocken 

Trinktemperatur: 14-16°C 

Alc. 13,0% vol. 

Gesamtsäure: 5,4g/l 

Restzucker: 1,8g/l 

Vinifikation: Die handgelesenen Trauben werden, ohne Stiele, 15 Tage temperaturkontrolliert auf der Maische vergoren. Der biologische Säureabbau (malolaktische Gärung) findet, wie der Ausbau und die Reife, im alten 1000 Liter Fuder-Eichenholzfass statt. Eine Spätburgunder-Lagencuvée mit viel Dichte und Substanz. Der Wein bietet eine feine Frische. Eine Nuance roter Früchte; ist aber klar zupackend, jugendlich und besitzt eine gute Struktur. 

Inhalt: 750ml 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite 

Inverkehrbringer: 

Jean Stodden - Das Rotweingut 

Rotweinstraße 7-9 

53506 Rech/Ahr

Farbe: Rot
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Deutschland
Rebsorten: Spätburgunder

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