Johann Topf Gelber Muskateller Strassertal 2019

Farbe: helles, glänzendes Strohgelb bis Gold

Duft: duftige Muskatellernase mit blumigen, leicht exotischen Akzenten von reifen Melonen, Ananas, Bananen, Zitrusfrüchten und Rosenblüten mit einem Hauch von schwarzem Tee

Geschmack: am Gaumen saftig, fruchtig, weich und spritzig mit reifen Aromen von Pfirsich, Banane, auch etwas Zitronenmelisse, die feine Süße unterstreicht elegant die aromatische Muskatellerfrucht, das beschwingte Säurespiel verleiht dem Wein noch mehr Lebendigkeit am Gaumen.

Rebsorten: 100% Gelber Muskateller

Anbaugebiet: Kamptal

Serviervorschlag: klassisch zum Aperitif oder als eleganter Begleiter von Gerichten der asiatischen oder auch marokkanischen Küche,

zu würzig gereiftem Käse (Epoisses, Maroilles, Munster) und frischem Obstsalat.

Alc. 11% vol.

lagerbar bis (mind.): ca. 2 bis 3 Jahre

Herstellung:

In der Kellerei werden die Trauben entrappt, rund vier Stunden temperaturkontrolliert bei 17 °C vergoren, dann die Weine

abgepresst und im Edelstahltank ausgebaut. Die Flaschenabfüllung erfolgt im Januar des folgenden Jahres.

Boden: mittelschwerer bis schwerer Lehmboden

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Johann Topf GmbH

3491 Strass

Österreich