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Kanonkop Cabernet Sauvignon 2016

32,40 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Produktnummer: SW10001174

Um die Komplexität der beerigen und nussigen Aromen der Cabernet Sauvignon- Trauben zu entwickeln, reift dieser Wein für 24 Monate in französischen Barriques (zu 60% in neuen und zu 40% in gebrauchten). Ein wahrlich feiner Wein, ausgewogen, harmonisch und anmutig mit starken Fruchtaromen. Mannigfaltige Nuancen erfüllen Mund und Gaumen im Abgang.

Anbaugebiet: Stellenbosch

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Serviervorschlag: Dunkles Fleisch wie Lamm oder Rind eignen sich hervorragend zu diesem Wein.

Serviertemperatur: 16°C

Alc. 14% vol.

Optimal trinkreif: 2022

Lagerungsfähig: 10-12 Jahre

Schon trinkbar: gut

Vorher öffnen: ca. 3 Stunden

Herstellung: Der Wein reift 24 Monate in französischen Eichenfässern, diese sind zu 50 % neu und 50 % gebraucht.

Auszeichnungen:

94 Pkt. (Jg. 15) (Tim Atkin)

5 Sterne (Jg. 15+16) (Platter)

91 Pkt. (Jg. 15) (Parker Punkte - Wine Advocate)

93 Pkt. (Jg. 15) (Decanter

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: enthält Sulfite.

Weinland Ariane Abayan GmbH

Erikastraße 67

20251 Hamburg

Farbe: Rot
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Südafrika
Rebsorten: Cabernet Sauvignon

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Hartenberg Cabernet Sauvignon 2017
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Marianne Cabernet Sauvignon 2017
Blackcurrant, dried blue berries, cigar box and nuances of vanilla pod fill the nose. The palate is well balanced with rich tannins providing a round, tasty mid and a long, slightly grippy finish. The rich black fruit and cigar box aromas combine harmoniously with the lingering tannins on the finish of the palate. This is an attempt to a classic old world style Cabernet Sauvignon rich in aroma and tannin with a great ageing potential. Anbaugebiet: Western Cape  Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon Food pairing: Our Shiraz will happily take on powerful flavours, rich and gamey. This wine will go along perfectly with ostrich or venison. Alc. 14,5% vol. Restzucker: 3,0g/l Restsäure: 5,3g/l pH: 3,63 Vinification: The grapes were handpicked at phenolic ripeness and stored at 10°C to ensure the finest flavour and freshness. Upon crushing, a temperature of 10°C was maintained and both skins and juice were left in contact in French oak tanks for 10 days. Varying from stainless steel, this approach provides improved colour and tannin stability. Upon fermentation, flavour and colour is allowed to develop for a period of 4 weeks before the wine is transferred to 35% new French oak barrels for 18 - 22 months. The use of new French oak allows the wine to retain certain flavours and extract tannin from the oak, resulting in a fuller mid pallet. By using only 35% new oak, the fruits within the wine are respected ensuring the wine is complex yet settled with great ageing potential. Vintage: Hot and dry, with low rainfall / drought in the Cape. Despite irrigation, yields were at a record low, resulting in lower production, with small and concentrated grape berries. Good quality vintage with intense aromas and elegant tannins. Awards: Michel Angelo - Single Gold Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Marianne Wine Estate Valley Road - Off R44, Stellenbosch, 7600 Südafrika

24,99 €* 19,99 €*

Mooiplaas Cabernet Sauvignon 2017
Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Toller Cabernet Sauvignon, der an würzige Médoc denken läßt. Knochentrocken, feiner ätherischer Hauch von Menthol und Fynbos-Kräutern im ersten Duft, feste Noten, sehr gute Struktur, Brombeeren und Schwarzer Pfeffer im Geschmack. Rebsorten: Cabernet Sauvignon Anbaugebiet: Stellenbosch Alc. 14% vol. Total Acidity: 6.6g/l pH: 3.63 Auszeichnungen: 4* John Platter Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Mooiplaas, Stellenbosch, Südafrika

16,80 €*

Muratie Martin Melck Cabernet Sauvignon 2015
Noten von Veilchen und Schwarzen Johannisbeeren, harmonische Eichenholzanklänge, gute Struktur mit weichen Tanninen. Anbaugebiet: Stellenbosch Rebsorte: Cabernet Sauvignon Farbe: intensives Rubinrot Geschmack: trocken Servierempfehlung: Wildschwein mit karamellisierten Birnenschnitzen und Preiselbeersoße Trinktemperatur: 16-18°C Ausbau: 13 Monate in französichen Barriques gereift Alc. 14% vol. Restzucker: 2,9g/l Säure: 5,8g/l Bewertungen & Awards: James Suckling, 90 Punkte; Platter's 2018, 4 Sterne Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG Neue Straße 45 73277 Owen/Teck Deutschland

14,75 €*

NEU
Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon 2018
Konzentrierte Brombeere, Pflaume und Anklänge von Pfeffer und Lakritz formen das facettenreiche Bouquet. Am Gaumen präsentieren sich Aromen dunkler Früchte und feine Barriquenoten, umrahmt von feingliedrigen Tanninen. Der Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenholzfässern Anbaugebiet: Stellenbosch Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon Holzausbau: Ja Weinbearbeitung: Die Gärung fand in Stahltanks statt, anschließend wurde der Shiraz 17 Monate in französischen 500 l-Holzfässern ausgebaut. Alc. 14% vol. Restzucker: 2,5g/l Weinsäure: 6,1g/l Auszeichnungen: 91 Pkt. (Jg. 15) 93 Pkt. (Jg. 17) (Tim Atkin) 4 Sterne (Jg. 15) (Platter) Allergenhinweis: Enthält Sulfite, Eiweiß Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH 20251 Hamburg

13,45 €*

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Neil Ellis Cabernet Sauvignon Jonkershoek Valley 2016
Getragen von Aromen schwarzer Beeren, präsentiert er sich im Duft zudem mit Veilchenaromen und Zedernholznoten. Am Gaumen gibt er sich komplex und dennoch jugendlich mit feinen Tanninen sowie schönen Barriquenoten. Ein sehr facettenreicher Cabernet Sauvignon, der 18 Monate in neuer französischer Eiche reifte. Anbaugebiet: Stellenbosch Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon Holzausbau: Ja Weinbearbeitung:  Der Wein wurde 18 Monate in 75 % neuen französischen Barriques ausgebaut. Alc. 14,5% vol. Auszeichnungen: 5 Sterne (Jg. 15) (Platter) 93 Pkt. (Jg. 15+16) (Tim Atkin) Allergenhinweis: Enthält Sulfite, Eiweiß Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH 20251 Hamburg

24,99 €*

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Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 2018
Gießt man den Rust-en-Vrede Estate Cabernet Sauvignon ins Glas, kann man ein schönes Tiefrot bewundern. In der Nase entfalten sich Aromen von Beeren, reifen Früchten und leicht erdige Noten. Der Rust-en-Vrede Estate Cabernet Sauvignon ist ein eleganter, gut strukturierter und konzentrierter Rotwein mit wunderbarer Harmonie zwischen allen Komponenten. Anbaugebiet Stellenbosch Rebsorte: Cabernet Sauvignon Farbe: Tiefrot Geschmack: Von dunklen Beeren Servierempfehlung: Zu rotem Fleisch Ausbau: 18 Monate in französischer Eiche Alc.: 14,5% vol. Restzucker: 2,7g/l Säure: 6,0g/l pH: 3,57 Auszeichnungen: Platter: 4,5 Sterne Inhalt: 750ml Allergenhinweis: enthält Sulfite. Inverkehrbringer: Rust en Vrede, Stellenbosch Südafrika

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Stark-Condè Coastal Cabernet Sauvignon 2018
Nach einer offenen Maischegärung wurde er für ein Jahr in Eichenfässern gelagert. Reichhaltige Aromen von Minze, dunklen Kirschen, Zigarrenkiste. Zeigt sich sehr dicht und weich am Gaumen mit den üppigen Noten schwarzer Johannisbeeren. Schön strukturiertes Tanningerüst bei mittelschwerer Textur. Anbaugebiet: Stellenbosch Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon Serviertemperatur: 16°C Alc. 14% vol. Lagerungsfähig: bis 2023 Herstellung: Nach der offenen Maischegärung Gärung wurde der Wein für ein Jahr in französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert. Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH 20251 Hamburg Deutschland

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Stark-Condè Three Pines Cabernet Sauvignon 2016
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Vergelegen Reserve Cabernet Sauvignon 2014
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23,95 €*