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Miguel Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva 2016

12,40 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Produktnummer: SW10001178
Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten

Farbe: intensives Rubinrot mit ziegelfarbenen Glanzlichtern

Duft: aromatisch vielschichtiges Bouquet mit würzigen Noten (schwarzer Pfeffer, Gewürznelken), Aromen von dunklen Früchten (Sauerkirschen, Waldbeeren) und Anklängen von Unterholz und Kräutern

Geschmack: sanft und vollmundig mit süß gereifter Frucht, feiner, leicht erdiger Würze und klar strukturiertem, seidig eingebundenem Tannin, auch am Gaumen vielschichtig, rund und kraftvoll, aromatisch konzentriert mit langem, geschmeidig elegantem Nachhall.

Rebsorten: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Tempranillo

Anbaugebiet: DO Penedès

Serviervorschlag: köstlich zu zartem Lamm- und Rindfleisch (gebraten, gegrillt), Wildgerichten, Wurst und Schinken,

geschmorten Auberginen und vielen spanischen Hartkäsesorten in der Art des Manchego

Vorher öffnen: ca. 2 Stunden

Alc. 14,0% vol.

Lagerbar: ca. 4-5 Jahre

Herstellung:

Für Torres Gran Cornonas wird zuerst der Tempranillo, dann der spät reifende Cabernet Sauvignon gelesen und die Trauben in der Kellerei für zwei Wochen eingemaischt, um den Beerenhäuten kraftvolle Farbpigmente und erste Aromen zu entziehen.

Danach startet die sieben- bis achttägige temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank (28 bis 29 °C).

Die Weine werden für zwölf Monate in Fässern aus französischer Eiche (30 % neu) ausgebaut und dann auf die Flaschen gezogen.

Hier ruhen sie noch einige Monate weiter, bis sie schließlich für den Handel frei gegeben werden.

Boden: Vorwiegend Kalk, in Les Muralles auch Licorella Schieferböden

Awards:

International Wine Challenge: Silber für JG 2014 - Nov. 2017

Allergenhinweis. Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Miguel Torres S.A.

08720 Vilafranca del Penedes

Spanien

Farbe: Rot
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Spanien
Rebsorten: Blend / Cuvèe

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