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Miguel Torres Mas La Plana Cabernet Sauvignon 2016

69,95 €*

Produktnummer: SW10001005
Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten

Farbe: tiefdunkles, dichtes Rubinrot

Duft: intensives, vielschichtiges Bouquet, in dem lagen- und rebsortentypische Aromen (Trüffel, eingemachte rote und schwarze Beeren, Kirschen, Konfitüre) mit den feinen Röst- und Gewürznoten der Eichenholzreife (Toast, Kaffee, Vanille) verschmelzen

Geschmack: am Gaumen fleischig, geschmeidig, vollmundig, das Tannin ist dicht, präsent, doch sanft eingebunden in würzig-süße Aromen von reifen dunklen Beeren und Zartbitterschokolade mit einem Hauch von Lebkuchengewürzen und Lakritz, kraftvoll, konzentriert, sehr elegant mit üppiger Fülle und langem Nachhall von dunkler Schokolade, geröstetem Brot und Kaffee

Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiet: DO Penedes

Serviervorschlag: E leganter Speisenbegleiter zu zartem Lamm- oder Rinderfilet, geschmorter Lammkeule, Ochsenbrust,

Kalbsbraten oder edlen Wildgerichten mit Steinpilze

Serviertemperatur: 16-18°C

Alc. 14,0% vol.

Lagerbar: ca. 10-12 Jahre

Vorher öffnen: 2 Std.

Herstellung:

Die Cabernet-Sauvignon-Trauben der Einzellage Mas La Plana werden ab September gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht,

hier streng sortiert und entrappt, sanft gequetscht und eingemaischt.

Nach einer siebentägigen, temperaturkontrollierten (bei 28 bis 29 °C) Vergärung im Edelstahltank und rund vierwöchigen Gesamtmaischezeit werden die Weine vorsichtig abgezogen und in neuen Fässern aus französischer Eiche für 18 Monate zur Reife gelegt,

dann abgestochen und auf die Flaschen gefüllt.

Boden: überwiegend Kalk und kreidehaltiger Kalkstein

Auszeichnungen:

James Suckling: 93 Punkte JG 2013

Falstaff: 95 Punkte JG 2013 - März 201

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis. Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Miguel Torres S.A.

08720 Vilafranca del Penedes

Spanien

Farbe: Rot
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Spanien
Rebsorten: Cabernet Sauvignon

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