Montes Alpha Chardonnay 2017

Farbe: helles Gelb mit grünlichen Reflexen

Duft: intensiv- fruchtiger Duft mit Pfirsich und Ananas, Nuss und eleganter Eichenholznote

Geschmack: selbst bei voller Kraft vermittelt er Frische und Frucht, ist dabei harmonisch ausbalanciert, Holzfasseinsatz geschmackvoll integriert, aromatisch und anhaltend im Finale, ein großer Chardonnay!

Rebsorten: 100% Cardonnay

Anbaugebiet: Valle del Aconcagua

Serviervorschlag: Zu extravaganten Fischgerichten mit würziger Sahnesauce, sehr passend zu Kalbsgerichten oder zum zarten Spanferkel in Olivenöl.

Als gereifter Wein wunderbar mit Gänsestopfleber oder Hartkäse.

Serviertemperatur: 13°C

Herstellung: Der junge Wein reift für 1 Jahr in Fässern aus französischer Eiche, 40% durchlaufen den biologischen Säureabbau,

einmal im Monat wird die Batonage durchgeführt.

Alc. 13% vol.

Weinnotiz: Der heute legendäre Montes Alpha Cabernet Sauvignon kam 1987 als Chiles erster wirklicher Premium-Wein auf den Markt.

Ein Pionier, der nicht zuletzt das Renommee der Montes Wines als chilenischem Weingut der Premier League begründete.

Und ein Wegweiser für nahezu alle folgenden chilenischen Weine.

Für Montes Partner Douglas Murray ging es genau darum: ''Wir waren wie besessen auf der Suche nach dem ultimativen chilenischen Wein.

Am liebsten wären wir die Schöpfer des ersten chilenischen Grange Hermitage gewesen. '' Montes Alpha war ein gewaltiger Schritt in diese Richtung.

Lagerbar: ca. 3-4 Jahre

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Wein Wolf Import GmbH

53227 Bonn

Deutschland