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Nico Espenschied Riesling Herz+Hand 2018

9,70 €*

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Produktnummer: SW1000294

Ein facettenreiches Mosaik der Lagen Ringelberg und La Roche: In der Nase schöne Würze mit Feuerstein und gelben Aromen. Am Gaumen filigran, strukturiert und pikant mit spannendem Säure-Süße-Spiel. Mineralisch gewürzt, druckvoll und mit sattem und substantiellem Mundgefühl.

Anbaugebiet: Rheinhessen

Rebsorten: Riesling

Geschmack: Trocken

Servierempfehlung: Auberginengerichte, Garnelen, Schafskäse, Seezunge

Serviertemperatur: 8-10°C

AUSBAU selektive Handlese. Teilweise Ganztraubenpressung und bis zu 30 Stunden Standzeit. Schonende Pressung und Sedimentation. 40% Edelstahl und 60% in Stückfässern aus Wachauer Eiche zu 100% spontan vergoren. Langsame Gärung bis Ende Januar. Vollhefelager bis zu Füllung. Keine Anreicherung, keine Schönung oder Stabilisierung.

Flonheimer Binger Berg – ‚Ringelberg‘ (hier über 20-jährige Reben): Südhang mit massivem Muschelkalk und Kies, darüber eine magere sandige Lössauflage Uffhofener La Roche: steiler Südhang. Sehr karge Bodenauflage mit skelettreicher, leuchtend roter Erde und sehr hohem Steinanteil.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Joh. Eggers Sohn GmbH

Speicher I

Konsul-Smidt-Str. 8 J

28217 Bremen

Farbe: Weiß
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Deutschland
Rebsorten: Riesling

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