-
Altersverifizierung
Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
Bitte bestätigen Sie Ihr Alter, um fortzufahren.
Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin.
Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
Bitte bestätigen Sie Ihr Alter, um fortzufahren.
Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin.
Menge | Stückpreis |
---|---|
Bis 5 |
54,90 €*
|
Bis 11 |
53,50 €*
|
Ab 12 |
52,50 €*
|
Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Tage
Ein absolut faszinierender Pinot Noir! Körperreich, pflaumig, fest, würzig und vielschichtig. In der Nase Schwarzkirsche und Veilchen präzise vereint, ein wenig Schokolade ergänzt den betörenden Duft. Am Gaumen burgundische Fülle, dichtes, reifes, samtiges Tannin, Mineralität. Beeindruckend authentisch, viel Schmelz und Rasse. Ultimativer Ausdruck des Terroirs. Kurzum: ein Spitzenwein! Für das Geld muss man im Burgund ganz lange suchen.
Anbaugebiet: Elgin Valley
Rebsorten: Pinot Noir
Servierempfehlung: Wildgerichte, Pilzgerichte, geschmorter Schinken, Forelle mit Beurre rouge, Kalbskotelette Serviertemperatur: 16-18°C
Alc. 13,0% vol.
Ausbau: Handverlesenes Traubenmaterial. 6 Tage Kaltmazeration. Zunächst startet die Vergärung spontan, dann Zugabe von speziellen Burgundischen Hefen. Der Tresterhut wird 3-4 Mal täglich über gepumpt.
Ausbau für 11 Monate in Eichenfässern (20% neu) zusammen mit der Hefe. Nur die besten Pinot Noir-Fässer werden für den Seven Flags verarbeitet.
Bewertungen: 95 Punkte Tim Atkin; 4,5 Sterne John Platter; 90 Punkte Robert M. Parker; 90 Punkte Decanter (je für Jahrgang 2017)
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Joh. Eggers Sohn GmbH
Speicher I
Konsul-Smidt-Str. 8 J
28217 Bremen
Farbe: | Rot |
---|---|
Größe: | 0,75 l |
Herkunftsland: | Südafrika |
Rebsorten: | Pinot Noir |