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Paul Hobbs Pinot Noir 2018

Produktinformationen "Paul Hobbs Pinot Noir 2018"

 In der Nase: Aromen von wilden Beeren, Rosen-blättern und Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr seidig, weich und geschmeidig. Über die Zunge ziehen sich konzentrierte Noten von Himbeere, Karamell, Fleur de Sel, Lavendel und Kardamom; in einem mineralischen Finish endend. Prägnanter Pinot Noir mit perfektem Holzeinsatz und ausbalancierter Säure.

Anbaugebiet: Kalifornien - Napa Valley 

Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon 

Servierempfehlung: Zu Wildgeflügel, Trüffelgerichten und Rehrücken 

Serviertemperatur: ca.18° C 

Alc. 15% vol. 

Ausbau: Handlese, 4 Tage Kaltmazeration, Spontangärung, 11 Tage Maischegärung, Ganztraubenpressung, 11 Monate Reifung in Barriques(48% neu; französisches Holz); nicht geschönt, nicht filtriert. 

Bewertungen: 93 Punkte Robert M. Parker; 92 Punkte James Suckling (je für Jahrgang 2018) 

Inhalt: 750ml 

Allergenhinweis: 

Enthält Sulfite 

Inverkehrbringer: 

Joh. Eggers Sohn GmbH 

Speicher I 

Konsul-Smidt-Str. 8 

28217 Bremen

Farbe: Rot
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: USA
Rebsorten: Pinot Noir

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