Prinz Salm Grünschiefer Riesling 2019

Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen im Glas. Das Bouquet ist frisch und fruchtig, es duftet nach weißen Pfirsichen, Mirabellen, reife Birne, Anklänge von Haselnüssen und zarte Anklänge von frischem Thymian. AmGaumen ist er saftig, vollmundig und frisch mit eine gute Prise Mineralität.

Der Riesling ist sehr gut strukturiert mit einer gut eingebundenen Säure und einem reifen und geschmeidigen Finale. Ein prächtiger Riesling von der Nahe, der viel Trinkspaß macht.

Anbaugebiet: Nahe, Rheinhessen

Geschmack: trocken

Klassifikation: Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes

Servierempfehlung: Gekühlt bei 9 Grad Celsius servieren, als Aperitif, passt gut zu frischen Salaten mit gebratenem Geflügel,

Süßwasserfischen, vegetarischen Gerichten, leicht gebratenem Fisch und cremigem, frischem Käse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2021 zu trinken.

Rebsorte: Riesling ist die Paraderebsorte Deutschlands. Sie entfaltet sich an den Steillagen von Flusstälern besonders gut und ist für sein kräftiges, geschliffenes Aroma bekannt. Am richtigen Standort bringt er elegante und finessenreiche Weißweine hervor, die zu den feinsten der Welt zählen.

Alc.: 12,5% vol.

Bodenart: Schloss Wallhausen liegt auf der alten Römerstraße in einem Nebental der Nahe, wo sich auch die berühmte Lage Wallhäuser Felseneck befindet, in dem grünlicher Schiefer die besondere Mineralität der Weine prägt.

Biowein

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Schlumberger

Buschstraße 20

53340 Meckenheim