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Quinta Dos Vales Grace Touriga Nacional 2015

19,75 €*

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Produktnummer: SW10001154

Unser Touriga Nacional zeichnet sich durch seine blumigen Noten, Aromen von reifen Fruechten und etwas schwarzem Pfeffer aus. Ein Wein, der sich durch Volumen und Struktur auszeichnet und einen langen Abgang mit guten Tanninen bietet, die sich perfekt mit seiner ausgezeichneten Saeure harmoniert.

Anbaugebiet: Algarve

Rebsorten: Touriga Nacional

Serviervorschlag: Rotes Fleisch, Jagdfleisch, Wurst und traditionelle Gerichte.

Alc.: 14,7% vol.

Restzucker: 2,8g/l

Säure: 5,38g/l

pH: 3,35

Herstellung: Handlese und Selektion mit darauf folgendem Entrappen der Beeren. Mischen der roten und weissen Trauben mit anschliessender kalter Mazeration, alkoholische und malolaktische Gärung in geschlossenen, temperaturkontrollierten Edelstaltanks bei 22°C-24°C. 10 Monate Reifung in neuen französischen Barrique.

Klima:

Heisse, trockene Sommer. Kurze, milde Winter mit Niederschlaegen vorwiegend zwischen Oktober und Februar,

weniger frequent in den Monaten Maerz und April. Priveligiertes Mikroklima bedingt durch die Naehe zum Atlantik und

das noerdlich gelegene Monchique Gebirge als Schutzschild.

Produktion: 2000 Flaschen

Lagerbar: 8-9 Jahre

Boden: Kalk-Lehm-Böden

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger & Inverkehrbringer:

Quinta dos Vales - Agricultura e Turismo Lda.

Farbe: Rot
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Portugal
Rebsorten: Blend / Cuvèe

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