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Quinta Dos Vales Grace Touriga Nacional 2017

Produktinformationen "Quinta Dos Vales Grace Touriga Nacional 2017"

Dieser rubinfarbene Wein präsentiert blumige Aromen mit Noten von roten Früchten, Johannisbeeren und Gewürzen. Im Mund zeigt er eine ausgezeichnete Säure, gut ausgewogene Tannine und einen langen und anhaltenden Abgang.

Anbaugebiet: IGP Algarve

Rebsorte: Touriga Nacional

Servierempfehlung: Rotes Fleisch, Wild, Wurst und traditionelle Gerichte.

Alc.: 14,7% vol.

Restzucker: 2,8g/l

Säure: 5,38g/l

Herstellung: Die Trauben werden von Hand in 12-kg-Kisten geerntet. Sie werden auf eine Temperatur von 5˚C abgekühlt und am nächsten Tag von am nächsten Tag von Hand verlesen und anschließend abgebeert und Zerkleinern. Der Mazerations- und Gärungsprozess erfolgt in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 12 bis 14°C, mit einer anschließenden Reifezeit von 12 Monaten in neuen französischen Eichenfässern.

Lagerfähigkeit: ca. 7-9 Jahre

Produktion: 6.900 Flaschen

Boden: Kalk-Lehm Boden

Bewertung: Gold - Mundus Vini

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulifte

Inverkehrbringer:

Quinta dos Vales - Agricultura e Turismo Lda.

Estombar, Algarve, Portugal

Farbe: Rot
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Portugal
Rebsorten: Blend / Cuvèe

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