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SALZL New Style Chardonnay 2018

9,90 €*

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Produktnummer: GW10067
Intensives saftiges Goldgelb mit grünen Reflexen. Wunderbarer intensiver Duft nach reifen Früchten in der Nase, mit feiner Holzwürze unterlegte exotische Tropenfrucht, Äpfel, getrocknete Marillen, Ananas, etwas Papaya, Vanille, ein Hauch Kokos und weiße Schokolade, Nuancen von Weihrauch und angenehmen Gewürz-Noten. Genial kräftiger und herrlich lebendiger Körper, cremige Textur, saftig und dicht, fein rauchige Würze, etwas Karamell, Vanilleschoten, Holunderblüten, Pfirsich, Marille, Bananen, Papaya, an getoastetes Weißbrot erinnernd, vollmundig, Zitruszesten, reifer Apfel, Feigen, Ananas. Power am Gaumen – viel Frucht mit einem dezent salzig-mineralischen Finish das belebt und zum Genießen einlädt.
Anbaugebiet: Neusiedler See
Rebsorte: Chardonnay
Servierempfehlung: helles Fleisch und Geflügel (auch dunkles Fleisch bei Histaminallergie), Meeresfrüchte (z.B. Krustentiere), Innereien (z.B. Beuschel, Leber), asiatische Gerichte.
Serviertemperatur: 10-12°C
Alc. 14% vol.
Restzucker: 4.7g/L
Weinsäure: 4.9g/l
Vinifizierung: alkoholische und malolaktische Gärung bei 15 °C im kleinen Eichenfass, ständiges Aufrühren der Feinhefe.
Ausbau: Im kleinen Eichenfass auf der Feinhefe.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer: 
Otto Pachmayr GmbH & Co Mineralwasser KG
Kolpingring 20
D-82041 Oberhaching
Farbe: Weiß
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Österreich
Rebsorten: Chardonnay

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