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Er verfügt über eine herausragende Intensität von Fruchtnoten, Aromen von Pfefferminze, weißem Pfeffer und Lakritz. Daneben gesellt sich ein Hauch von Gewürzen und eine überraschende Frische hinzu. Diese Merkmale machen ihn zu einem extrem verführerischen Wein. Es wird erwartet, dass sich dieser Jahrgang mit seiner lebhaften Frische und Tanninstruktur in der Flasche sehr gut entwickelt und lange lagerfähig ist.
Land: Italien
Anbaugebiet:Toskana
Erzeuger: Antinori - Tenuta Tignanello
Rebsorten: 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc
Farbe: rot
Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig
Serviervorschlag: Ideal zu Gebratenem oder Geschmortem sowie zu dunklem Fleisch.
Serviertemperatur: 16°C
Alc. 14.00 % vol.
Restzucker: 1.70 g/l
Säure: 5.00 g/l
Schon trinkbar: mittel
Vorher öffnen: 8 Std.
Optimal trinkreif: 2024
Lagerunfähig bis (mind.): ca. 25 Jahre
Herstellung:
Die sehr sorgfältig ausgelesenen Trauben der Einzellage Solaia werden separat vinifiziert und schonend verarbeitet. Die Gärung erfolgt in kegelförmigen Gärbehältern (6000 Liter). Nach der Maischgärung werden die Schalen abgezogen und die malolaktische Gärung startet in kleinen Eichenfässern. Zur Reifung wird der junge Wein in neue französische Eichenfässern eingelagert. Dort bleibt er 14 Monate. Nach dieser Reifung wird die Cuvée erstellt und später abgefüllt.
Auszeichnungen: Wine Spectator: 93 Pkt. (Jg. 10), 95 Pkt. (Jg. 09), 94 Pkt. (Jg. 07)
Parker Punkte - Wine Advocate: 97 Pkt. (Jg. 07 u. 10), 96+ Pkt. (Jg. 09)
Falstaff: 95 Pkt. (Jg. 10), 96 Pkt. (Jg. 08)
James Suckling: 97 Pkt. (Jg. 13), 96 Pkt. Sept. 2014 (Jg. 11), 98 Pkt. (Jg. 10), 96 Pkt. (Jg. 08
Antonio Galloni: 94+ Pkt. (Jg. 13), 96 Pkt. Sept. 2014 (Jg. 11)
Tasted Journal: 91,5 Pkt. (Jg. 09)
Daniele Cernilli: 97 Pkt. (Jg, 13)
Inhalt: 750ml
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
MARCHESI ANTINORI S.p.A.
50123 Firenze
Italien
Herkunftsland: | Italien |
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