Oliver Zeter Tapps rot 2017

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten

Fruchtige Weine für jeden Tag und jeden Anlass! Easy drinking, alles gut! 

Rebsorten: 50% Merlot, 50% St. Laurent

Anbaugebiet: Pfalz

Alc. 12,63% vol.

Restzucker: 2,4g/l

Säure: 4,7g/l

Für den roten Tapps verwenden wir St. Laurent und Merlot. Während der St. Laurent auf einem lehmigen Sandboden in der Nähe von Nussdorf wächst, kommt der Merlot von kalkhaltigen Böden bei Maikammer. Nach dem Entrappen und Einmaischen der Trauben, vergären die Partien unter Anwendung von Remontage. Anschließend erfolgte eine schonende Pressung mit einer pneumatischen Kelter.

Nach dem biologischen Säureabbau wurde der Wein für einige Monate im großen Holzfass gelagert und dann unfiltriert abgefüllt. Der Wein zeigt sich fruchtbetont und würzig. Bei aller Kraft, die ihn zu- recht an südfranzösische Vorbilder erinnern lässt, zeigt er auch eine fast kühle Eleganz. 

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis. Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Oliver Zeter GbR

Lauterstraße 9

67434 Neustadt  

Germany

7,90 €

4,90 €

6,00 € / L
  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

MARQUES DOS VALES DUO Touriga Nacional & Castelao 2014

Rubinrote Farbe mit einigen violetten Nuancen. In der Nase kombinieren sich Noten von reifen Früchten wie Pflaume und Brombeere mit der Frische der Himbeere und etwas Würze. Im Mund hebt sich die Säure hervor, die, verbunden mit einer Struktur und einem bemerkenswerten Volumen, diesen Wein lange im Mund behalten lässt. Dieser zwei Rebsorten Cuvèe offeriert Aromen von roten Früchten und einem Hauch von Bergamotte.

Am Gaube entfalten sich Noten von Bitterschokolade und Rauch, komplettiert mit feiner Säure, bemerkenswerten Tannieren und einem langen, persistenten Abgang.

Alc. 15% vol.

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Quinta Dos Vales Vinery

Sítio dos Vales,

Caixa Postal 112,

8400-031 Estombar,

Lagoa, Algarve,

Portugal

5,90 €

7,90 € / L
  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 5 - 7 Tage Lieferzeit1

Oliver Zeter Riesling 2018

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten

Weine von besonderer Frische und Eleganz, die den individuellen Charakter der Rebsorten besonders klar zeigen. Die Weißweine reifen im Edelstahl, die Rotweine im Holzfass. Punktlandung!

Rebsorten: 100% Riesling

Anbaugebiet: Pfalz

Alc. 11,8% vol.

Restzucker: 4,6g/l

Säure: 7,8g/l

Der Riesling stammt aus zwei Weinbergen an der Mittelhaardt. Für Rasse und Schliff sorgen die Trauben aus einer Hanglage mit skelettreichem und sandigem Untergrund in Hambach. Die Reben sind mittlerweile rund 20 Jahre alt und zeichnen sich durch moderaten Wuchs und recht späte Reife aus. Der andere Part stammt aus einer der feinsten Lagen der Mittelhaardt, dem Nussriegel in Ungstein. In dem 30 Jahre alten Weinberg wachsen Trauben, die Weine von großer Finesse gepaart mit einer delikaten Länge ergeben. Die Trauben wurden rasch mittels einer pneumatischen Kelter schonend gepresst. Bestmöglicher Sauerstoffabschluss während der Kelterung verminderte eine ungewünschte Oxidation und den damit einhergehenden Aromaverlust. Der frische Most klärte sich durch eine natürliche Sedimentation von selbst. Die anschließende Vergärung fand im Edelstahltank bei ca. 18° C statt und verlief zur Sch nung der Frucht sehr langsam. Nach dem Feinhefelager wurde der Wein ungeschönt und nur leicht filtriert gefüllt. 

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis. Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Oliver Zeter GbR

Lauterstraße 9

67434 Neustadt  

Germany

7,90 €

11,18 € / L
  • 1 kg
  • leider ausverkauft

MARQUES DOS VALES Grace Vineyard 2011

Ein granatroter Wein mit ueppigen Noten von schwarzer Pflaume, Zimt und geroestetem Kakao. Dieser GraceVineyard verfuegt von einerrobustenStruktur mit auffaelligen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.

Rebsorten: Alicante Bouschet & Syrah

Awards: XI-Concurso de Vinhos do Algarve - "Bester Wein der Algarve" 

Inhalt: 750ml

Alc. 14% vol.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Quinta Dos Vales 

Algarve 

12,99 €

8,90 €

18,65 € / L
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 5 - 7 Tage Lieferzeit1

Oliver Zeter Sauvignon Blanc 2017

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten

 Weine von besonderer Frische und Eleganz, die den individuellen Charakter der Rebsorten besonders klar zeigen.

Die Weißweine reifem im Edelstahl, die Rotweine im Holzfass. Punktlandung! 

Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc

Anbaugebiet: Pfalz

Alc. 12,37% vol.

Restzucker: 4,0g/l

Säure: 6,2g/l

Gelesen wird – je nach Jahrgang – von Hand oder mit dem Vollernter.

Ein Teil der Trauben wird bereits relativ grün mit einem eher mäßigen Oechslewert von 80° gelesen, der Hauptteil im vollreifen Zustand und

der letzte Teil darf sogar schon etwas überreif sein. Das als Trockeneis zugegebene CO2 verhindert die Oxidation während der mehrstündigen Maischestandzeit zur Förderung des Buketts. Die Trauben werden anschließend in einer pneumatischen Presse unter Luftabschluss gepresst.

Vergoren wird in Edelstahltanks unterschiedlicher Größe. Hierbei sorgt eine Vielfalt an Hefen für die notwendige Diversifkation.

Zudem wurde ein Teil des Weines spontan vergoren, ein anderer – kleinerer Anteil – sogar im Barrique ausgebaut.

Der Jungwein wird vor der Füllung nur einmal mit einem Kieselgurflter fltriert.

Abschließend werden die verschiedenen Einzelgebinde wieder zu einer Cuvée zusammengeführt.

Das Ergebnis ist ein facettenreich aromatischer und präsenter Wein mit Struktur und Länge. 

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis. Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Oliver Zeter GbR

Lauterstraße 9

67434 Neustadt  

Germany

8,90 €

15,33 € / L
  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

Oliver Zeter Spätburgunder 2016

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten

Weine von besonderer Frische und Eleganz, die den individuellen Charakter der Rebsorten besonders klar zeigen.

Die Weißweine reifen im Edelstahl, die Rotweine im Holzfass. Punktlandung! 

Rebsorten: 100% Spätburgunder

Anbaugebiet: Pfalz

Alc. 13,1% vol.

Restzucker: 0,3g/l

Säure: 5,1g/l

Die ca. fünfzehnjährigen Reben wachsen in der Lage Nussdorfer Bischofskreuz auf sandigen Lehmböden. Die Trauben sind eine besonders klein- und lockerbeerige Variante des klassischen Spätburgunders, welche ertragsschwächer aber qualitätsstärker ist. Ein ökologischer Nährstoffkreislauf wird durch Gründüngung erreicht. Durch die grüne Lese erreichen wir eine weitere Ertragsreduzierung auf nur 8.000 Kilogramm pro Hektar. Gleich nach der Annahme im Weingut erfolgte die Entrappung der Trauben, die im Anschluss eingemaischt, vergoren und ca. zwei Wochen auf der Maische belassen werden. Zweimal täglich wurde die Remontage durchgeführt. Nach der Gärung erfolgte eine schonende Pressung mittels einer pneumatischen Kelter nach Entnahme des Vorablaufs. Diese Art der Verarbeitung fördert die Extraktion von Aromen, Farbe und feinem Tannin aus der Beerenhaut zur Förderung der Komplexität. Während der Arbeiten im Keller wurden mechanische Belastungen des jungen Weines vermieden.

Dem Spätburgunder bekommt zur Unterstreichung seiner feinen, facettenreichen und eleganten Kirscharomen, ein teilweiser Ausbau im Holz sehr gut. Die Hälfte des Weines wurde daher über einen Zeitraum von zehn Monaten in gebrauchten Barriques aus Vogesen-Eiche gelagert. Die anschließende Abfüllung erfolgte ohne Filtration. 

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis. Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Oliver Zeter GbR

Lauterstraße 9

67434 Neustadt  

Germany

8,90 €

13,19 € / L
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

Kanonkop Kadette Cape Blend 2017

Eine lebendige Cuvée, die in französischen Eichenfässern reift.

Dieser weiche, elegante Wein ist ausgewogen und ansprechend, er verfügt über reife Fruchtaromen im Bordeauxstil

von lebendiger Beschaffenheit mit einem sanften Tanningerüst und einem langen Abgang.

Anbaugebiet: Stellenbosch

Rebsorten: 38% Cabernet Sauvignon, 33% Pinotage, 23% Merlot, 6% Cabernet Franc

Serviervorschlag: Dieser ausgewogene Wein passt vorzüglich zu leichten Fleischgerichten

Serviertemperatur: 16°C

Herstellung: Der Wein reift 12 - 14 Monate in französischen Eichenfässern aus Zweit- und Drittbelegung.

Alc. 14,23% vol.

Restzucker: 2g/l

Säure: 5,3g/l

Schon trinkbar: sehr gut

Lagerungsfähig: ca. 4 Jahre

Auszeichnungen: Tim Atkin: 91 Pkt. (Jg. 15)

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Weinland Ariane Abayan GmbH

Erikastraße 67

20251 Hamburg

9,50 €

14,53 € / L
  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

Kanonkop Kadette Pinotage 2017

Ein überbordendes Bouquet nach Himbeeren, Erdbeeren und Pflaumen gleitet bis zum Gaumen.

Die reine Frucht im Geschmack ist getragen durch Vanillearomen und weichen Tanninen, bedingt durch den Ausbau im Holzfass.

Rebsorte: 100% Pinotage

Anbaugebiet: Stellenbosch

Serviertemperatur: 16°C

Alc. 14,5% vol. 

Herstellung: Der Wein lagert 12 Monate in französischen Eichenholzfässern aus Zweit- und Drittbelegung.

Schon trinkbar: sehr gut

Lagerungsfähig: bis mind. 2022

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: 

Weinland Ariane Abayan GmbH

20251 Hamburg

Deutschland

9,50 €

13,27 € / L
  • 1 kg
  • leider ausverkauft

Herdade do Esporao - Esporao Reserva Tinto 2014

Esporao Reserva war der erste von Esporao im Jahr 1985 produzierte Wein.

Ein klassischer Wein, der nur aus den Trauben des Weinguts Herdade do Esporao erzeugt wird und

die Konsistenz und den reichen, typischen Charakter der besten Weine aus dem Alentejo wiederspiegelt.

Reborten: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Cabernet Sauvignon

Farbe: Klare, dichte und undurchsichtige Farbe.

Geschmack: Gut strukturierter Körper und einen guten Tanninausdruck. 

Zeigt Intensität und Kraft, offenbart das gute Potenzial des Weines.

Empfehlung: Passend zu rotem Fleisch.

Alc. 14,5% vol. 

Gesamtsäure: 6.46g/l

PH-Wert: 3.52

Zucker: 2g/l

Inhalt: 750ml,

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: 

Reidemeister & Ulrichs GmbH

Konsul-Schmidt-Str.8

28217 Bremen

13,90 €

18,60 € / L
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

Ernie Els Big Easy Red 2016

Der "Big Easy" wird wohl bald eine grössere Fangemeinde als die beiden Top-Cuvée von Ernie Els haben. Big Easy, zugleich der Spitzname des US Open-Siegers und Tiger Woods-Bezwinger, ist die önologie Aufforderung an alle, es etwas leichter zu nehmen.

Anbaugebiet: Stellenbosch

Rebsorten: 60% Shiraz, 20% Cabernet Sauvignon, 6% Grenache, 6% Mourvedre, 5% Cinsaut, 3% Viognier

Farbe: Leuchtendes Rubinrot

Geschmack: Dunkle Beeren mit einem feinen Anteil an Schokolade, Mokka und etwas Holz.

Speisen-Empfehlung: Rotes Fleisch

Alc. 14,5%

Auszeichnungen: Platter: ****

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Reidemeister & Ulrichs GmbH

Konsul-Smidt-Str. 8

28217 Bremen

13,90 €

20,00 € / L
  • 1 kg
  • leider ausverkauft

Strandveld Adamaster 2015

Blasses zitronengelb mit fruchtsüßem Duft nach Mirabellen, Magnolie und Honigwaben mit einem Hauch Vanille und Sandelholz.

Trocken mit fruchtgetragener, kräftiger Säure und weichem Körper, harmonische Balance mit faszinierende Aromenvielfalt und

Komplexität bis in den langen Abgang.

Rebsorte: 56% Sauvignon Blanc & 44% Semillon

Alc. 13% vol.

Restzucker: 1,8g/l

Säure: 5,9g/l

Fassausbau: Fassvergoren und 10 Monate in großer französischer Eiche

Anbauregion: Elim

Jahrgang: 2015

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

13,90 €

23,99 € / L
  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

Ribafreixo Gaudio Reserva 2013

Noten von Gewürzen, dunkle Beeren Marmelade, leichtem Toast und hints von Vanille.

Rebsorten: 80% Alicante Bouschet, 20% Touriga Nacional

Farbe: Rubinrot

Geschmack: Gewürze und dunkle Beeren mit einem Hauch von Schokolade.

Servierempfehlung: Exzellenter Begleiter zu Gegrilltem und Wild.

Alc. 14% vol. 

Restzucker: 1,1g/l

Säuregehalt: 6,3g/l

pH: 3,52

Herstellung: Für 13 Monate ausschließlich in neuen französischen Eichenfässern und dann weitere 16 Monate auf der Flasche.

Auszeichnungen: 

92 Punkte im Wine Enthusiast

Gold Medal at the Berliner Wein Trophy 2018

Gold Medal at the China Wine Awards 2018

Silver Medal at the Wines of Portugal Competition 2018

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Ribafreixo

Adega Moinho Branco

7960-212 Vidigueira, Portugal

14,90 €

18,53 € / L
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

MARQUES DOS VALES Syrah - Viognier 2015

Ein Cuvée aus der roten Traube Syrah und der weißen Sorte Viognier.

Diese beiden Trauben, obwohl ausländisch, gehören zu den erfolgreichsten der Algarve und besonders hier bei Quinta dos Vales. 

Rubinrot mit Aromen von frischen Kirschen und Himbeeren, leichte Noten von Gewürz und Parfüm. Im Mund mit frischer Säure und Geschmack nach roten Beeren und Sauerkirschen. Angenehm leicht, mit weichen Tanninen und gut integriertem Toast. Weicher, nachhaltiger Abgang.

Ein eleganter Wein, den man einfach so genießen kann, aber auch als ideales Pairing von leichten Fleischgerichten oder sogar gegrilltem Fisch.

Awards:

Mundus Vini Summer Tasting 2017 — Gold

XI-Concurso de Vinhos do Algarve — Silber

Alc. 14% vol. 

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

19,99 €

14,90 €

26,65 € / L
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 5 - 7 Tage Lieferzeit1

MARQUES DOS VALES Grande Escolha Touriga Nacional 2014

Unser Touriga Nacional zeichnet sich durch seine blumigen Noten, Aromen von reifen Früchten und etwas schwarzem Pfeffer aus.

Ein Wein, der sich durch Volumen und Struktur auszeichnet und einen langen Abgang mit guten Tanninen bietet, die sich perfekt mit seiner ausgezeichneten Säure harmoniert.

Alc. 15% vol.

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

22,99 €

15,90 €

33,32 € / L
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

Antinori - Tenuta Pian delle Vigne Rosso di Montalcino DOC 2014

Dieser wunderbare Rosso zeigt Aromen von reifen roten Früchten,

florale Noten sowie würzige und balsamische Anklänge, die ihm Frische und Komplexität verleihen.

Am Gaumen präsentiert er sich gefällig und wunderbar cremig mit reifen Tanninen.

Die Länge wird akzentuiert durch eine unglaubliche Frische.

Nach einigen Jahren der Rebversuche mit dem Ziel, einen Wein von hoher Qualität zu erhalten,

wird der Rosso di Montalcino produziert.

Ein 100%iger Sangiovese, der mit dem Jahrgang 2012 die anderen beiden auf dem Gut erzeugten Weine ergänzt:

den Brunello Pian delle Vigne und die Riserva Vignaferrovia.

Die Tenuta Pian delle Vigne liegt 6 km südlich von Montalcino über dem Orcia-Tal und

ihr Name geht auf einen typischen Bahnhof des 19. Jahrhunderts zurück, der sich auf dem Gutsgelände befindet.

Das Gut umfasst ca. 184 ha Land, davon etwa 65 ha in vorwiegend südöstlicher Ausrichtung und

in Quoten zwischen 130 m und 200 m mit Reben kultiviert.

Land: Italien

Anbaugebiet: Toskana

Erzeuger: Antinori - Tenuta Pian delle Vigne

Rebsorten: 100% Sangiovese

Farbe: rot

Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig

Serviertemperatur: 16°C

Alc. 13% vol.

Optimal trinkreif: jetzt

Lagerungsfähig bis (mind.): ca. 5 Jahre

Vorher öffnen: 2 h

Schon trinkbar: sehr gut

Herstellung:

Nach dem schonenden Zerdrücken werden die Beeren während der Vinifizierung in Tanks bei recht

niedrigen Temperaturen gehalten, so bleiben die Aromastoffe erhalten. Die Mazerationszeit beträgt 8 bis 10 Tage.

Nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung reift der Wein 13 Monate in großen Holzfässern.

Auszeichnung: Bibenda: 4 Trauben (Jg. 12)

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

MARCHESI ANTINORI S.p.A.

50123 Firenze

Italien

21,90 €

17,90 €

21,20 € / L
  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

Mayschoss-Altenahr Pinot Noir "R" Ahr- Spätburgunder trocken 2016

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen SommerblütenIntensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs.

Charakterisierung: Intensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs.

Genussempfehlung: Zu genießen als Begleiter zu Wildspezialitäten mit kräftigen Saucen.

Ausbauweise: Maischegärung, BSA, Ausbau ausschließlich in neuen Barriquefässern

Trinktemperatur: 14°C bis 16°C

Alc. 14,3% vol.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: 

Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr e.G.,

Ahrrotweinstraße 42,

53508 Mayschoß

17,90 €

23,87 € / L
  • 1 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

Marques Dos Vales Dialog Rot 2012

Granatfarben, mit intensiven Aromen von roten Paprika und roten Fruechten. Noten von Gewuerzen und etwas Toast.

Einpraegsamer, langer Abgang. 

Anbaugebiet: Algarve

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Serviervorschlag: Rotes Fleisch, Wild, kraeftige Kaesesorten. Seviertemperatur 16-18°C

Herstellung:

Handlese und Selektion mit anschliesssendem Entrappen der Beeren. Kalte Mazeration,

alkoholische und malolaktische Gaerung in geschlossenen, temperaturkontrollierten Edelstaltanks bei 22°C-24°C.

13 Monate Reifung in franzoesischen Barrique. 

Alc.: 14% vol.

Restzucker: 4,2g/l

Säure: 6,03g/l

pH: 3,49

Lagerbar: 8-9 Jahre

Produktion: 2750 Flaschen

Boden: Kalk-Lehm-Boeden

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger & Inverkehrbringer: 

Quinta dos Vales - Agricultura e Turismo Lda. 

24,99 €

19,90 €

26,53 € / L
  • 1 kg
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1