6 Flaschen Johann Topf Grüner Ventilen 2018 im Paket

Farbe: leuchtendes goldgelb mit grünlichen Reflexen

Duft: frische grüne Äpfel und feine Zitrusfrüchte

Geschmack: fruchtig, schlank und elegant mit feiner Säure und knackigen Apfelaromen.

Rebsorten: 100% Grüner Veltliner

Anbaugebiet: Kamptal

Serviervorschlag: zu knackigen Salaten, marinierten Vorspeisen, Hühnchen, Fisch oder ganz einfach als frisches, unkompliziertes Gläschen mit Freunden - Green geht immer!

Alc. 11% vol.

Lagerbar bis (mind.): ca. 1 bis 2 Jahre

Herstellung: Die Trauben werden im Ganzen gepresst und temperaturkontrolliert bei 17°C langsam im Stahltank vergoren, um so ein Maximum an Frische und Aromatik zu erhalten. Im Januar des folgenden Jahres wird der Wein auf die Flasche gezogen.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Johann Topf GmbH

3491 Strass 

Österreich 

Farbe: leuchtendes goldgelb mit grünlichen Reflexen

Duft: frische grüne Äpfel und feine Zitrusfrüchte

Geschmack: fruchtig, schlank und elegant mit feiner Säure und knackigen Apfelaromen.

Rebsorten: 100% Grüner Veltliner

Anbaugebiet: Kamptal

Serviervorschlag: zu knackigen Salaten, marinierten Vorspeisen, Hühnchen, Fisch oder ganz einfach als frisches, unkompliziertes Gläschen mit Freunden - Green geht immer!

Alc. 11% vol.

Lagerbar bis (mind.): ca. 1 bis 2 Jahre

Herstellung: Die Trauben werden im Ganzen gepresst und temperaturkontrolliert bei 17°C langsam im Stahltank vergoren, um so ein Maximum an Frische und Aromatik zu erhalten. Im Januar des folgenden Jahres wird der Wein auf die Flasche gezogen.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Johann Topf GmbH

3491 Strass 

Österreich

Bukett: In der Nase geprägt von einer leichten rebsortentypischen Paprikanote, verbunden mit fruchtigen Aromen nach Stachelbeere und Holunder.

Geschmack: Kraftvoller, komplexer Wein mit intensiven Geschmacksnoten nach Passionsfrucht. Auffallend ist die beachtliche Geschmacksfülle und gute Länge. Die dezente Restsüße verleiht diesem Sauvignon Blanc Klasse und Harmonie.

Anbauregion: Pfalz

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Alc. 12,5% vol.

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: 

Weinhaus Büchner,

Edenkobener Weg 14,

67489 Kirrweiler,

Deutschland

Dieser Rose präsentiert sich in einer ansprechend brillanten kirschroten Farbe mit violetten Highlights. 

Sein Duft ist wunderbar aromatisch und er erinnert and rote Waldbeeren, Erdbeeren und Himbeeren.

Der Geschmack ist perfekt abgerundet, mit einem frischen, feinfruchtigen Abgang.

Anbaugebiet: DOC Rioja

Rebsorten: 60% Tempranillo, 40% Garnacha

Serviervorschlag: 

Ideal zu Reisgerichten, Gemüsegratins und leichter Pasta.

Awards: 

International Wine & Spirit Competition: Silbermedaille (Jg. 12)

Inverkehrbringer: 

Bodegas Barón de Ley S.A.

26080 Logrono / La Rioja

Spanien

Nase: Intensive Aromen von dunklen Früchten gepart mit neuem Holz.

Geschmack: Eine breite Palette von Aromen, sanften Vanille Tanninen und einem langen Nachgeschmack.

Rebsorten: 100% Garnacha

Ausbau: 6 Monate in 225l Fässern aus amerikanischer Eiche. 

Ursprünglich vom  D.O Cariñena (Spain), wird diese Traube von unseren 35 Jahre alten Rebstöcken auf 600m angebaut.

Servierempfehlung: Sehr gut zu gebratenem Lamm, Roastbeef, Käse und asiatischem Essen.

Serviertemperatur: 16-18°C

Wir empfehlen, diesen Wein bis 2021 zu genießen. 

Alc. 14% vol.

Allergenhinweis. Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Bodegas Y Vinedos Monfil S.L.

Avda Ejercito 40

Carinena

50400 Zaragoza

Spanien

Rebsorte: 100% Antào Vaz

Farbe: Leicht grünlich

Geschmack: Tropische Früchte mit einer leichten Zitrus Note. 

Speisen-Empfehlung: Sehr gut zu Geflügel, Meeresfrüchten, Fisch und asiatischen Gerichten.

Alc. 12,5% vol. 

Inhalt: 750ml

Inverkehrbringer: 

Ribafreixo Wines

Adega Moinho Branco

7960-212 Vidigueira, Portugal

Rebsorte: 100% Touriga Nacional

Farbe: Leicht Rosa

Geschmack: Von Leechies und Gooseberries

Servierempfehlung: Perfekt für Sushi, Sashimi, Meeresfrüchten oder einfach am Pool.

Alc. 12,5%

Inhalt: 750ml

Inverkehrbringer:

Ribafreixo Lda. 

Rebsorte: 40% Aragonez, 40% Trincadeira, 20% Alicante Bouschet

Farbe: Tiefrot

Geschmack: Frischen Pflaumen, Blaubeeren und Gewürzen

Servierempfehlung: Eintöpfe, Suppen die Fleisch Beinhalten, Lamm und Schwein. 

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulifte

Inverkehrbringer: 

Ribafreixo Lda. 

Rubinrote Farbe mit einigen violetten Nuancen. In der Nase kombinieren sich Noten von reifen Früchten wie Pflaume und Brombeere mit der Frische der Himbeere und etwas Würze. Im Mund hebt sich die Säure hervor, die, verbunden mit einer Struktur und einem bemerkenswerten Volumen, diesen Wein lange im Mund behalten lässt. Dieser zwei Rebsorten Cuvèe offeriert Aromen von roten Früchten und einem Hauch von Bergamotte.

Am Gaube entfalten sich Noten von Bitterschokolade und Rauch, komplettiert mit feiner Säure, bemerkenswerten Tannieren und einem langen, persistenten Abgang.

Alc. 15% vol.

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Quinta Dos Vales Vinery

Sítio dos Vales,

Caixa Postal 112,

8400-031 Estombar,

Lagoa, Algarve,

Portugal

Von einer Farbe, die an Erdbeeren und Korallen erinnert, präsentiert sich diese Cuvée im Glas.

Mit seinen Aromen von Orangenblüten und Hagebutten sowie dem harmonischen und sanften Geschmack,

ist der Vino Rosato ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch.

Land: Italien

Anbaugebiet: Piemont

Jahr: 2018

Erzeuger: La Scolca

Rebsorten: 95% Cortese di Gavi, 5% Pinot Nero

Farbe: rosé

Reifegrad: Genießen

Serviervorschlag: Ideal zu gegrilltem Fisch und Schalentieren.

Serviertemperatur: 10°C

Alc. 12.10 % vol. 

Restzucker: 4.50 g/l

Säure: 5.60 g/l

Schon trinkbar: sehr gut

Lagerungsfähig: mind. ca. 2 Jahre

Vorher öffnen: nein

Optimal trinkbar: jetzt 

Auszeichnung: Selection: Silbermedaille 3 Sterne / sehr gut (Jg. 15)

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enhält Sulfite

Inverkehrbringer:

Scolca, Azienda La

15066 Gavi Ligure

Italien

Im Duft Kirsche und reife Erbeere. Der Geschmack ausgeprägt fruchtig und saftig. Aromen von roten Beeren, Kräutern und Zuckerwatte.

Rebsorten: Pinot Noir und Grenache

Farbsorte: Zartrosa

Geschmack: trocken

Speisen-Empfehlung: Sommersalate, Krabbensalat, Quiche

750ml

Alc. 13% vol. 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Ein granatroter Wein mit ueppigen Noten von schwarzer Pflaume, Zimt und geroestetem Kakao. Dieser GraceVineyard verfuegt von einerrobustenStruktur mit auffaelligen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.

Rebsorten: Alicante Bouschet & Syrah

Awards: XI-Concurso de Vinhos do Algarve - "Bester Wein der Algarve" 

Inhalt: 750ml

Alc. 14% vol.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Quinta Dos Vales 

Algarve 

Ausdrucksstarkes Bukett nach tropischen Früchten und Zitrus, Stachelbeere und Guave.

Am Gaumen frisch mit einem zarten Hauch Buchu und ätherischen Aromen, überraschend voller Körper und fruchtgetragener Säurestruktur.

Rebsorte: Sauvignon Blanc 86%, Sémillon 14%

Geschmack: trocken

Alc. 13% vol. 

Anbauregion: Elim

Awards: Platinum Decanter Award - Gratulation -jetzt noch begehrter als vorher!

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: 

Bert`s Weinexpress

Elegantes Bouquet mit klaren Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und frischen Äpfeln.

Am Gaumen saftig mit einer lebendigen Säurestruktur, feiner Mineralik und einem eleganten, finessreichen Finale. 

Rebsorten: 100% Riesling

Anbaugebiet: Mosel

Alc. 12,5% vol. 

Servierempfehlung:

zu mittelkräftigen Fleischgerichten, asiatischen- und Currygerichten, Wildgeflügel und Schweinefleisch 

Serviertemperatur: 8-10°C

Herstellung:

Nach der selektiven Handlese wurden die Traube gemahlen, kurz mazeriert und anschließend schonend gepresst. Der Most wurde spontan bei niedrigen Temperaturen vergoren und im Edelstahltank sowie im großen Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut. 

Klima / Terroir:

Die Böden der steilen Hänge bestehen größtenteils aus Schieferverwitterungsgestein. Dominierend ist der dunkle Devonschiefer in allen Schattierungen. Klimatisch wird der Weinbau durch die geschützte Tallage und die Wärmespeicherung der Mosel begünstigt. 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Reidemeister & Ulrichs GmbH

Speicher 1

Konsul-Smidt-Straße 8 J

28217 Bremen

Rebsorte: 40% Touriga Nacional, 40% Alicante Bouschet, 10% Aragonez, 10% Tinta Miuda

Farbe: Tiefrot

Geschmack: Blaubeere, Pflaume und etwas Schokolade.

Servierempfehlung:  Perfekt zu Rind und gebackenem Fisch

Auszeichnungen: 

CWA - Gold, IWSC - Silver, Decanter 2016 - Bronze, Decanter 2017 Bronze,

International Commeded Wine Challange 2016 Winner

Gold Medal at China Wine Awards 2016

91 Punkte by Andreas Larsson - Best Sommelier of the world 

Alc. 14% vol.

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: 

Ribafreixo S.A Alentejo 

Farbe: Sehr helles, zartes Lachsrosa

Duft: feines, duftiges Bouquet von süß gereiften roten Beeren (Erdbeeren, rote Johannisbeeren) und leicht kräutrigen Anklängen Geschmack: am Gaumen trocken, fruchtig, elegant und frisch mit schöner Balance von lebendiger Säure, zarter Beerenfrucht und hauchfeinen Kräuter- und Gewürzaromen

Anbaugebiet: Provence

Rebsorten: Grenache: 60%, Cinsault: 35%, Syrah: 5% Serviervorschlag: köstlich als eleganter Aperitif, als Begleiter von Caesar oder Nizza Salat, luftgetrocknetem Schinken, kalten und warmen (gern orientalisch angehauchten) Vorspeisen, frischen Meeresfrüchten, Fisch- und Geflügelgerichten oder Schafskäse (z.B. Pérail)

Alc. 13,0% vol.

Inhalt: 750ml

Allergiehinweis: Enhält Sulfite

Dieser Wein ist neun Monate in französischen Barrique-Fässern gereift. 

Die Farbe ähnelt dunklen Kirschen. Aroma von dunklen Beeren und gerösteten Nüssen.

Passt sehr gut zu rotem Fleisch und Weichkäse

Alc. 14% vol.

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Dieser wunderbare Rosso zeigt Aromen von reifen roten Früchten, florale Noten sowie würzige und balsamische Anklänge, die ihm Frische und Komplexität verleihen. Am Gaumen präsentiert er sich gefällig und wunderbar cremig mit reifen Tanninen. Die Länge wird akzentuiert durch eine unglaubliche Frische. Nach einigen Jahren der Rebversuche mit dem Ziel, einen Wein von hoher Qualität zu erhalten, wird der Rosso di Montalcino produziert. Ein 100%iger Sangiovese, der mit dem Jahrgang 2012 die anderen beiden auf dem Gut erzeugten Weine ergänzt: den Brunello Pian delle Vigne und die Riserva Vignaferrovia. Die Tenuta Pian delle Vigne liegt 6 km südlich von Montalcino über dem Orcia-Tal und ihr Name geht auf einen typischen Bahnhof des 19. Jahrhunderts zurück, der sich auf dem Gutsgelände befindet. Das Gut umfasst ca. 184 ha Land, davon etwa 65 ha in vorwiegend südöstlicher Ausrichtung und in Quoten zwischen 130 m und 200 m mit Reben kultiviert.

Land: Italien

Anbaugebiet: Toskana

Jahr: 2014

Erzeuger: Antinori - Tenuta Pian delle Vigne

Rebsorten: 100% Sangiovese

Farbe: rot

Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig

Serviertemperatur: 16°C

Alc. 13% vol.

Optimal trinkreif: jetzt

Lagerungsfähig bis (mind.): ca. 5 Jahre

Vorher öffnen: 2 h

Schon trinkbar: sehr gut

Herstellung:

Nach dem schonenden Zerdrücken werden die Beeren während der Vinifizierung in Tanks bei recht niedrigen Temperaturen gehalten, so bleiben die Aromastoffe erhalten. Die Mazerationszeit beträgt 8 bis 10 Tage. Nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung reift der Wein 13 Monate in großen Holzfässern.

Auszeichnung: Bibenda: 4 Trauben (Jg. 12)

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

MARCHESI ANTINORI S.p.A.

50123 Firenze

Italien

Ein Cuvée aus der roten Traube Syrah und der weißen Sorte Viognier.

Diese beiden Trauben, obwohl ausländisch, gehören zu den erfolgreichsten der Algarve und besonders hier bei Quinta dos Vales. 

Rubinrot mit Aromen von frischen Kirschen und Himbeeren, leichte Noten von Gewürz und Parfüm. Im Mund mit frischer Säure und Geschmack nach roten Beeren und Sauerkirschen. Angenehm leicht, mit weichen Tanninen und gut integriertem Toast. Weicher, nachhaltiger Abgang.

Ein eleganter Wein, den man einfach so genießen kann, aber auch als ideales Pairing von leichten Fleischgerichten oder sogar gegrilltem Fisch.

Awards:

Mundus Vini Summer Tasting 2017 — Gold

XI-Concurso de Vinhos do Algarve — Silber

Alc. 14% vol. 

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Unser Touriga Nacional zeichnet sich durch seine blumigen Noten, Aromen von reifen Früchten und etwas schwarzem Pfeffer aus.

Ein Wein, der sich durch Volumen und Struktur auszeichnet und einen langen Abgang mit guten Tanninen bietet, die sich perfekt mit seiner ausgezeichneten Säure harmoniert.

Alc. 15% vol.

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite