6 Flaschen Johann Topf Grüner Ventilen 2018 Paket

Farbe: leuchtendes goldgelb mit grünlichen Reflexen

Duft: frische grüne Äpfel und feine Zitrusfrüchte

Geschmack: fruchtig, schlank und elegant mit feiner Säure und knackigen Apfelaromen.

Rebsorten: 100% Grüner Veltliner

Anbaugebiet: Kamptal

Serviervorschlag: zu knackigen Salaten, marinierten Vorspeisen, Hühnchen, Fisch oder ganz einfach als frisches, unkompliziertes Gläschen mit Freunden - Green geht immer!

Alc. 11% vol.

Lagerbar bis (mind.): ca. 1 bis 2 Jahre

Herstellung: Die Trauben werden im Ganzen gepresst und temperaturkontrolliert bei 17°C langsam im Stahltank vergoren, um so ein Maximum an Frische und Aromatik zu erhalten. Im Januar des folgenden Jahres wird der Wein auf die Flasche gezogen.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Johann Topf GmbH

3491 Strass 

Österreich

Dieser Rose präsentiert sich in einer ansprechend brillanten kirschroten Farbe mit violetten Highlights. 

Sein Duft ist wunderbar aromatisch und er erinnert and rote Waldbeeren, Erdbeeren und Himbeeren.

Der Geschmack ist perfekt abgerundet, mit einem frischen, feinfruchtigen Abgang.

Anbaugebiet: DOC Rioja

Rebsorten: 60% Tempranillo, 40% Garnacha

Serviervorschlag: 

Ideal zu Reisgerichten, Gemüsegratins und leichter Pasta.

Awards: 

International Wine & Spirit Competition: Silbermedaille (Jg. 12)

Inverkehrbringer: 

Bodegas Barón de Ley S.A.

26080 Logrono / La Rioja

Spanien

Rebsorte:

100% Touriga Nacional

Farbe: Leicht Rosa

Geschmack: 

Von Leechies und Gooseberries

Speisen-Empfehlung:

Perfekt für Sushi, Sashimi, Meeresfrüchten oder einfach am Pool.

Alc. 12,5%

750ml

Rebsorte: 40% Aragonez, 40% Trincadeira, 20% Alicante Bouschet

Farbe: Tiefrot

Geschmack: Frischen Pflaumen, Blaubeeren und Gewürzen

Speisen-Empfehlung: Eintöpfe, Suppen die Fleisch Beinhalten, Lamm und Schwein. 

Nase: Intensive Aromen von dunklen Früchten gepart mit neuem Holz.

Geschmack: Eine breite Palette von Aromen, sanften Vanille Tanninen und einem langen Nachgeschmack.

Rebsorten: 100% Garnacha

Ausbau: 6 Monate in 225l Fässern aus amerikanischer Eiche. 

Ursprünglich vom  D.O Cariñena (Spain), wird diese Traube von unseren 35 Jahre alten Rebstöcken auf 600m angebaut.

Servierempfehlung:

Sehr gut zu gebratenem Lamm, Roastbeef, Käse und asiatischem Essen.

Serviertemperatur: 16-18°C

Wir empfehlen, diesen Wein bis 2021 zu genießen. 

Alc. 14% vol.

Allergenhinweis. Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Bodegas Y Vinedos Monfil S.L.

Avda Ejercito 40

Carinena

50400 Zaragoza

Spanien

Rebsorte: 100% Antào Vaz

Farbe: Leicht grünlich

Geschmack: Tropische Früchte mit einer leichten Zitrus Note. 

Speisen-Empfehlung: Sehr gut zu Geflügel, Meeresfrüchten, Fisch und asiatischen Gerichten.

Alc. 12,5% vol. 

Inhalt: 750ml

Inverkehrbringer: 

Ribafreixo Wines

Adega Moinho Branco

7960-212 Vidigueira, Portugal

Rubinrote Farbe mit einigen violetten Nuancen.

In der Nase kombinieren sich Noten von reifen Früchten wie Pflaume und Brombeere mit der Frische der Himbeere und etwas Würze.

Im Mund hebt sich die Säure hervor, die, verbunden mit einer Struktur und einem bemerkenswerten Volumen,

diesen Wein lange im Mund behalten lässt.

Dieser zwei Rebsorten Cuvèe offeriert Aromen von roten Früchten und einem Hauch von Bergamotte.

Am Gaube entfalten sich Noten von Bitterschokolade und Rauch, komplettiert mit feiner Säure,

bemerkenswerten Tannieren und einem langen, persistenten Abgang.

Alc. 15% vol.

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Quinta Dos Vales Vinery

Sítio dos Vales,

Caixa Postal 112,

8400-031 Estombar,

Lagoa, Algarve,

Portugal

Der Baron de Ley Reserva beeindruckt durch eine kräftige Frucht und würzige, mediterrane Nuancen, wunderbar kombiniert mit den Spuren seines Reifeprozesses. Er verlässt das Weingut, nachdem er in Fässern und in der Flasche gereift ist. Ein perfekt balancierter, harmonischer Wein mit großem Potenzial.

Land: Spanien

Anbaugebiet: DOC Rioja

Jahr: 2013

Erzeuger: Baron de Ley S.A.

Rebsorten: 100% Tempranillo

Farbe: rot

Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig

Serviervorschlag: Ein idealer Begleiter zu Braten, Wild und zu Nudelgerichten.

Serviertemperatur: 16°C

Alc. 13.5% vol.

Restzucker: 1.90 g/l

Säure: 5.47 g/l

Schon trinkbar: sehr gut

Optimal trinkreif:  2018

Vorher öffnen: 2 Std.

Lagerungsfähig bis (mind.): ca. 4 bis 6 Jahre

Herstellung:

20 Monate in neuen Barriques aus amerikanischer Eiche und mindestens weitere 24 Monate auf der Flasche, bis zur Erreichung seiner vollendeten Trinkreife. Dieser Wein wurde keiner Filtrierung oder Stabilisierung unterworfen, wodurch sich natürliche Trübteilchen in der Flasche befinden können.

Auszeichnungen: Decanter: 95+ Pkt. (Jg. 10); Falstaff: 92 Pkt. (Jg. 10)

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Bodegas Barón de Ley S.A.

26080 Logrono / La Rioja

Spanien

Im Duft Kirsche und reife Erbeere. Der Geschmack ausgeprägt fruchtig und saftig. Aromen von roten Beeren, Kräutern und Zuckerwatte.

Rebsorten: Pinot Noir und Grenache

Farbsorte: Zartrosa

Geschmack: trocken

Speisen-Empfehlung: Sommersalate, Krabbensalat, Quiche

750ml

Alc. 13% vol. 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

15 Monate in französischen Barriques gelagert, besticht dieser Cuvèe durch ein Boquet von dunklen Pflaumen,

schwarzer Johannisbeere, Brombeere gesparrt mit Noten von Zedernholz, Tabak, Kaffee und Gewürzen.

Die Tannine sind soft und reif und ästeln in einem langen Finale.

Rebsorten:  48% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 9% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 2% Malbec

Serviervorschlag:  Ein idealer Begleiter zu pikanter Pasta oder zu Roastbeef.

Alc. 14% vol. 

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Weinland Ariane Abayan GmbH

Erikastraße 67

20251 Hamburg

Ein granatroter Wein mit ueppigen Noten von schwarzer Pflaume, Zimt und geroestetem Kakao. Dieser GraceVineyard verfuegt von einerrobustenStruktur mit auffaelligen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang.

Rebsorten: Alicante Bouschet & Syrah

Awards: XI-Concurso de Vinhos do Algarve - "Bester Wein der Algarve" 

Inhalt: 750ml

Alc. 14% vol.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Quinta Dos Vales 

Algarve 

Rebsorte: 40% Touriga Nacional, 40% Alicante Bouschet, 10% Aragonez, 10%Tinta Miuda

Farbe: Tiefrot

Geschmack: Blaubeere, Pflaume und etwas Schokolade.

Speisen-Empfehlung: 

Perfekt zu Rind und gebackenem Fisch

Awards:

CWA - Gold, IWSC - Silver, Decanter 2016 - Bronze, Decanter 2017 Bronze,

International Commeded Wine Challange 2016 Winner

Gold Medal at China Wine Awards 2016

91 Punkte by Andreas Larsson - Best Sommelier of the world 

Alc. 14% vol.

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: 

Ribafreixo S.A Alentejo 

Farbe: Sehr helles, zartes Lachsrosa

Duft: feines, duftiges Bouquet von süß gereiften roten Beeren (Erdbeeren, rote Johannisbeeren) und leicht kräutrigen Anklängen Geschmack: am Gaumen trocken, fruchtig, elegant und frisch mit schöner Balance von lebendiger Säure, zarter Beerenfrucht und hauchfeinen Kräuter- und Gewürzaromen

Anbaugebiet: Provence

Rebsorten: Grenache: 60%, Cinsault: 35%, Syrah: 5% Serviervorschlag: köstlich als eleganter Aperitif, als Begleiter von Caesar oder Nizza Salat, luftgetrocknetem Schinken, kalten und warmen (gern orientalisch angehauchten) Vorspeisen, frischen Meeresfrüchten, Fisch- und Geflügelgerichten oder Schafskäse (z.B. Pérail)

Alc. 13,0% vol.

750ml

Allergiehinweis: Enhält Sulfite

Der "Big Easy" wird wohl bald eine grössere Fangemeinde als die beiden Top-Cuvée von Ernie Els haben. Big Easy, zugleich der Spitzname des US Open-Siegers und Tiger Woods-Bezwinger, ist die önologie Aufforderung an alle, es etwas leichter zu nehmen.

Rebsorten: 60% Shiraz, 20% Cabernet Sauvignon, 6% Grenache, 6% Mourvedre, 5% Cinsaut, 3% Viognier

Farbe: Leuchtendes Rubinrot

Geschmack: Dunkle Beeren mit einem feinen Anteil an Schokolade, Mokka und etwas Holz.
Speisen-Empfehlung: Rotes Fleisch

Platter: ****

750ml

Alc. 14,5% vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Dieser Wein ist neun Monate in französischen Barrique-Fässern gereift. 

Die Farbe ähnelt dunklen Kirschen. Aroma von dunklen Beeren und gerösteten Nüssen.

Passt sehr gut zu rotem Fleisch und Weichkäse

Alc. 14% vol.

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Der "Big Easy" wird wohl bald eine grössere Fangemeinde als die beiden Top-Cuvée von Ernie Els haben. Big Easy, zugleich der Spitzname des US Open-Siegers und Tiger Woods-Bezwinger, ist die önologie Aufforderung an alle, es etwas leichter zu nehmen.

Anbaugebiet: Stellenbosch 

Rebsorten: 60% Shiraz, 20% Cabernet Sauvignon, 6% Grenache, 6% Mourvedre, 5% Cinsaut, 3% Viognier

Farbe: Leuchtendes Rubinrot

Geschmack: Dunkle Beeren mit einem feinen Anteil an Schokolade, Mokka und etwas Holz.

Speisen-Empfehlung: Rotes Fleisch

Platter: ****

Inhalt: 750ml

Alc. 14,5% vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Anbaugebiet: Stellenbosch

Rebsorte: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cinsault.

Farbe: Tiefrot

Geschmack: Nach dunkler Schokolade, Zimt und Pflaumen.

Servierempfehlung: Sirloin Steak und anderem rotem Fleisch

Platter: 2014 *** - New, hidden Gem.

Alc. 14,5% vol.

Inhalt: 750ml,

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: 

Dieser wunderbare Rosso zeigt Aromen von reifen roten Früchten, florale Noten sowie würzige und balsamische Anklänge, die ihm Frische und Komplexität verleihen. Am Gaumen präsentiert er sich gefällig und wunderbar cremig mit reifen Tanninen. Die Länge wird akzentuiert durch eine unglaubliche Frische.

Nach einigen Jahren der Rebversuche mit dem Ziel, einen Wein von hoher Qualität zu erhalten, wird der Rosso di Montalcino produziert. Ein 100%iger Sangiovese, der mit dem Jahrgang 2012 die anderen beiden auf dem Gut erzeugten Weine ergänzt: den Brunello Pian delle Vigne und die Riserva Vignaferrovia. Die Tenuta Pian delle Vigne liegt 6 km südlich von Montalcino über dem Orcia-Tal und ihr Name geht auf einen typischen Bahnhof des 19. Jahrhunderts zurück, der sich auf dem Gutsgelände befindet. Das Gut umfasst ca. 184 ha Land, davon etwa 65 ha in vorwiegend südöstlicher Ausrichtung und in Quoten zwischen 130 m und 200 m mit Reben kultiviert.

Land: Italien

Anbaugebiet: Toskana

Jahr: 2014

Erzeuger: Antinori - Tenuta Pian delle Vigne

Rebsorten: 100% Sangiovese

Farbe: rot

Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig

Serviertemperatur: 16°C

Alc. 13% vol.

Optimal trinkreif: jetzt

Lagerungsfähig bis (mind.): ca. 5 Jahre

Vorher öffnen: 2 h

Schon trinkbar: sehr gut

Herstellung:

Nach dem schonenden Zerdrücken werden die Beeren während der Vinifizierung in Tanks bei recht niedrigen Temperaturen gehalten, so bleiben die Aromastoffe erhalten. Die Mazerationszeit beträgt 8 bis 10 Tage. Nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung reift der Wein 13 Monate in großen Holzfässern.

Auszeichnung: Bibenda: 4 Trauben (Jg. 12)

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

MARCHESI ANTINORI S.p.A.

50123 Firenze

Italien

Ein Cuvée aus der roten Traube Syrah und der weißen Sorte Viognier.

Diese beiden Trauben, obwohl ausländisch, gehören zu den erfolgreichsten der Algarve und besonders hier bei Quinta dos Vales. 

Rubinrot mit Aromen von frischen Kirschen und Himbeeren, leichte Noten von Gewürz und Parfüm. Im Mund mit frischer Säure und Geschmack nach roten Beeren und Sauerkirschen. Angenehm leicht, mit weichen Tanninen und gut integriertem Toast. Weicher, nachhaltiger Abgang.

Ein eleganter Wein, den man einfach so genießen kann, aber auch als ideales Pairing von leichten Fleischgerichten oder sogar gegrilltem Fisch.

Awards:

Mundus Vini Summer Tasting 2017 — Gold

XI-Concurso de Vinhos do Algarve — Silber

Alc. 14% vol. 

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Unser Touriga Nacional zeichnet sich durch seine blumigen Noten, Aromen von reifen Früchten und etwas schwarzem Pfeffer aus.

Ein Wein, der sich durch Volumen und Struktur auszeichnet und einen langen Abgang mit guten Tanninen bietet, die sich perfekt mit seiner ausgezeichneten Säure harmoniert.

Alc. 15% vol.

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite