Johann Topf Grüner Veltliner Traubensaft

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten

Der Traubensaft für Genießer. Die handverlesenen Trauben in unserem Most kommen aus unserem Hasel. Schonend gepresst und naturbelassen. Eignet sich nicht nur als Erfrischung zwischen durch, sondern macht auch eine gute Figur in verschiedenen Mischgetränken, oder einfach nur gespritzt.

Verkehrsbezeichnung: Traubensaft naturtrüb

Anbaugebiet: Kamptal

Nährwertangaben pro 100ml

Energiewert 86Kcal

Fett 0,2g

Kohlenhydrate: 153g, davon Zucker 153g

Ballaststoffe 0g

Eiweiß 0,6g

Salz 0g

Zutaten: Traubensaft naturtrüb Schwefeldioxid

Lagerungshinweis: An einem kühlen und trockenne Ort fern von direktem Licht aufbewahren.

Zusatzinformation: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen konsumieren.

Allergenhinweis: Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Johann Topf GmbH

3491 Strass

Österreich

7,99 €

10,65 € / L
  • 1,25 kg
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Johann Topf Grüner Veltliner Green 2017

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten

Farbe: leuchtendes goldgelb mit grünlichen Reflexen Duft: frische grüne Äpfel und feine Zitrusfrüchte Geschmack: fruchtig, schlank und elegant mit feiner Säure und knackigen Apfelaromen.

Rebsorten: 100% Grüner Veltliner

Anbaugebiet: Kamptal

Serviervorschlag: zu knackigen Salaten, marinierten Vorspeisen, Hühnchen, Fisch oder ganz einfach als frisches, unkompliziertes Gläschen mit Freunden - Green geht immer!

Alc. 11% vol.

lagerbar bis (mind.): ca. 1 bis 2 Jahre

Herstellung: Die Trauben werden im Ganzen gepresst und temperaturkontrolliert bei 17°C langsam im Stahltank vergoren, um so ein Maximum an Frische und Aromatik zu erhalten. Im Januar des folgenden Jahres wird der Wein auf die Flasche gezogen.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Johann Topf GmbH

3491 Strass 

Österreich

8,99 €

11,99 € / L
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Grüner Veltliner Strassertal 2017

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten

Farbe: helles Goldgelb mit grünlichen Glanzlichtern

Duft: frisches, sortentypisches Bouquet von grünen Äpfeln und weißem Pfeffer, auch etwas Grapefruit und Lindenblüten

Geschmack: am Gaumen rassig frisch und lebendig mit der klaren Frucht des Bouquets, spürbarer Mineralität und dem unverwechselbaren "Pfefferl" ein Grüner Veltliner, wie er sein sollte, spritzig, saftig, elegant, mit viel jugendlichem Charme: für Topf "der Typischste seiner Klasse

Rebsorten: 100% Grüner Veltliner

Anbaugebiet: Kamptal

Serviervorschlag: 

klassisch zu Wiener Schnitzel, Backhendl und saftigem Schweinebraten mit Kruste, aber auch zu gegrilltem Fisch und Garnelen,

Gemüseaufläufen und vielen Gerichten der asiatischen Küche

Serviertemperatur: 10°C

Alc. 12% vol.

lagerbar bis (mind.): ca. 2 bis 3 Jahre

Herstellung:

Der Grüne Veltliner für Topfs "Strassertaler" stammt aus verschiedenen Kamptaler Rieden: Gaisberg, Absdorfen, Sandgrube.

Die saftig ausgereiften Trauben werden im Oktober gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier schonend im Ganzen gepresst und die Moste bei kontrollierten Temperaturen (18 °C) kühl im Edelstahltank vergoren.

Um die rebsortentypische Frucht und Spritzigkeit des Weines zu bewahren, wird der Grüne Veltliner rein im Edelstahltank ausgebaut.

Boden: sandige Schotterböden, Schiefer, Löss und Urgestein

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: 

Johann Topf GmbH

3491 Strass 

Österreich

11,99 €

15,99 € / L
  • 1,25 kg
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(W) Strassertal 2017

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten

Der nahezu transparente Wein bezaubert mit frischem Duft nach Wiesenblumen und filigranen Zweigeltaromen am Gaumen. Delikates Tannin und ein leichtes ''Britzeln'' begleiten ein langes Finale. Sehr charmant.

Rebsorten: 100% Zweigelt

Anbaugebiet: Kamptal

Serviervorschlag: Ideal zu leichter Sommerküche, zartem Fisch, marinierten Meeresfrüchten oder phantasievollen Salatkompositionen.

Alc. 11% vol.

lagerbar bis (mind.): 1-2 Jahre 

Herstellung:

Die roten Reben für den "Weißen Zweigelt" wachsen in der Riede Bickenweg, diese besteht aus sandigen Sand- und Schotterböden, eine leichte Kessellage, in der sich im Herbst Nebel bilden, was wiederum eine optimale Auswirkung auf die Bukettausbeute hat. Nach der Lese im September werden die ganzen Trauben sofort gepresst. Der Wein wird ausschließlich im Stahltank ausgebaut.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Johann Topf GmbH

3491 Strass 

Österreich

12,99 €

17,32 € / L
  • 1,25 kg
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Grüner Veltliner Hans Topf 2011

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten

Farbe: leuchtendes Strohgelb mit feinen grün-goldenen Glanzlichtern

Duft: im Bouquet verschmelzen fruchtig pikante Rebsortenaromen (Apfel, weißer Pfeffer) mit eleganten, feinwürzigen (Fassreife-)Noten von Vanille und Brioche

Geschmack: am Gaumen mineralisch, dicht und kraftvoll mit enormer Fülle, und zugleich seh charmant mit der klaren

rebsortentypischen Würze des Grünen Veltliners - ein großartiger Wein mit eindrucksvollem Potenzial.

Rebsorten: 100% Grüner Veltliner

Anbaugebiet: Kamptal

Serviervorschlag:

zu feinem Rinderbraten und Wildgerichten (Rehkeule), mittelkräftigen Käsesorten oder auch einfach so, für den puren Weingenuss.

Serviertemperatur: 10°C

Alc. 13% vol.

Restzucker: 1.3g/l

Säure: 6g/l

lagerbar bis (mind.): ca. 3 bis 4 Jahre

Herstellung:

Bei Hans Topf werden die Grüner Veltliner-Trauben der Riede Hasel im Oktober gelesen, streng sortiert und sogleich behutsam im Ganzen gepresst. Die Moste kommen zur Vergärung ins neue 2500-Liter-Holzfass, in dem der junge Wein anschließend zwölf Monate lang auf dem Hefelager reift.

Der biologische Säureabbau, der bereits gegen Ende der alkoholischen Gärung einsetzt, wird vollständig abgeschlossen und verleiht dem Wein noch mehr Schmelz und geschmeidige Fülle.

Im November wird der Grüne Veltliner Hans Topf auf die Flaschen gefüllt.

Boden: tiefgründiger, stark kalkhaltiger Löss

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Johann Topf GmbH

3491 Strass 

Österreich

29,99 €

39,99 € / L
  • 1,25 kg
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Gelber Muskateller Strassertal 2017

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten

Farbe: helles, glänzendes Strohgelb bis Gold

Duft: duftige Muskatellernase mit blumigen, leicht exotischen Akzenten von reifen Melonen, Ananas, Bananen, Zitrusfrüchten und Rosenblüten mit einem Hauch von schwarzem Tee

Geschmack: am Gaumen saftig, fruchtig, weich und spritzig mit reifen Aromen von Pfirsich, Banane, auch etwas Zitronenmelisse, die feine Süße unterstreicht elegant die aromatische Muskatellerfrucht, das beschwingte Säurespiel verleiht dem Wein noch mehr Lebendigkeit am Gaumen.

Rebsorten: 100% Gelber Muskateller

Anbaugebiet: Kamptal

Serviervorschlag: klassisch zum Aperitif oder als eleganter Begleiter von Gerichten der asiatischen oder auch marokkanischen Küche,

zu würzig gereiftem Käse (Epoisses, Maroilles, Munster) und frischem Obstsalat.

Alc. 11% vol.

lagerbar bis (mind.): ca. 2 bis 3 Jahre

Herstellung:

In der Kellerei werden die Trauben entrappt, rund vier Stunden temperaturkontrolliert bei 17 °C vergoren, dann die Weine

abgepresst und im Edelstahltank ausgebaut. Die Flaschenabfüllung erfolgt im Januar des folgenden Jahres.

Boden: mittelschwerer bis schwerer Lehmboden

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Johann Topf GmbH

3491 Strass 

Österreich

12,99 €

17,32 € / L
  • 1,25 kg
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Zweigelt Strassertal 2015

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten

Ein Zweigelt wie er sein soll! Tiefrot mit satter Frucht und weicher Fülle.

Am Gaumen entfalten sich duftige Kirscharomen und leicht röstige Noten von Kaffee. Schon in der Jugend ausgewogen und wunderschön zugänglich.

Rebsorten: 100% Zweigelt

Anbaugebiet: Kamptal

Serviervorschlag: Zu Schinkenspezialitäten, Salaten mit gebratenem Putenfleisch und frischen Waldpilzen oder zu gebratenem hellem Fleisch.

Alc. 12% vol.

lagerbar bis (mind.): ca. 3 bis 4 Jahre

Herstellung: 3  Monate Ausbau im großen Holzfass

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: 

Johann Topf GmbH

3491 Strass 

Österreich

12,99 €

17,32 € / L
  • 1,25 kg
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