JÜLG Riesling trocken 2017

In der Nase zeigt sich der Riesling komplex, elegant und wild.

Ein fruchtig verführerisches Bouquet von jungem Pfirsich, etwas Melone und sanften Zitrusnoten.

Der Gaumen bietet die Bühne für eine edle, dezente Frucht im Zusammenspiel mit einer frischen, wunderbar integrierten Säure.

Der Einstiegs-Riesling für hohe Ansprüche – die ewig gepflegte Visitenkarte unseres Weinguts.

Rebsorte: Riesling

Geschmack: trocken

Klassifikation: Gutswein

Servierempfehlung: Leichte Fischgerichte; kräutrige Salate; Pasta; leicht scharfe, asiatische Gerichte; Fleisch mit heller Soße. 

Trinktemperatur: 8-10°C

Ausbau: Edelstahl

Herkunft: 50% Deutschland & 50% Frankreich

Alc. 12,5% vol. 

Restzucker: 4,9g/l

Säure: 8,3g/l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Weingut Jülg

Hauptstraße 1

76889 Schweigen-Rechtenbach

7,49 €

9,99 € / L
  • 1,25 kg
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

JÜLG Spätburgunder trocken 2015

Der Spätburgunder leuchtet in einem typisch funkelnden Rubinrot. Den Anfang markieren fruchtige Noten nach Roter Johannisbeere und Kirsche, die durch den kalkigen Untergrund eine würzige Note einbringen. Hinzu kommen am Gaumen Aromen von reifen jungen Waldbeeren und Brombeeren, delikat und präzise auf den Punkt. Der Spätburgunder zeigt sich als filigraner und komplexer Vertreter, der von einer feinen Säurestruktur getragen wird. 

Rebsorte: Spätburgunder

Geschmack: trocken

Klassifikation: Gutswein

Servierempfehlung: Zur Brotzeit; kräftige Fischgerichte; Ente; Schmorgerichte; Weißschimmelkäse. 

Trinktemperatur: 16-18°C

Ausbau: Holzfass

Herkunft: 50% Deutschland & 50% Frankreich

Alc. 13,0% vol. 

Restzucker: 0,0g/l

Säure: 5,3g/l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Weingut Jülg

Hauptstraße 1

76889 Schweigen-Rechtenbach

7,99 €

10,65 € / L
  • 1,25 kg
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

JÜLG Brüderlein Rotweincuvée trocken 2015

Das Brüderlein, eine Anlehnung an die drei Brüder des Weingut Jülg, besteht aus einer Assemblage von kräftigem Cabernet Sauvignon, saftigem Merlot und würzigem Spätburgunder. Nicht nur in der Nase, sondern auch auf dem Gaumen kann sich die Cuvée unglaublich elegant und fruchtig präsentieren. Es zeigen sich vor allem intensive Aromen von dunklen Waldfrüchten, schwarzen Pfeffer und Tabak. Der Nachhall hinterlässt ein geschmeidig, fruchtiges Mundgefühl. Eine Struktur, die sich im Ganzen wunderbar fruchtig und präzise präsentiert. 

Rebsorte: 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Spätburgunder 

Geschmack: trocken

Klassifikation: Terroirwein

Servierempfehlung: Zur Brotzeit; kräftige Fischgerichte; Ente; Schmorgerichte; Weißschimmelkäse. 

Trinktemperatur: 14-16°C

Ausbau: Holzfass

Herkunft: 50% Deutschland & 50% Frankreich

Alc. 13,0% vol. 

Restzucker: 0,0g/l

Säure: 5,5g/l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Weingut Jülg

Hauptstraße 1

76889 Schweigen-Rechtenbach

8,49 €

11,32 € / L
  • 1,25 kg
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

JÜLG Cremant brut 2016

In der Nase finden sich feine Aromen von Stachelbeere, reifer Apfel, sowie ein Hauch von Zitrus.

Am Gaumen ist der Crémant prickelnd mit seiner wunderbar feinperligen Kohlensäure und angenehmen Mousseux.

Im Finale zeigt er sich langanhaltend und erfrischt im Geschmack mit seinen zart mineralischen Noten. 

Rebsorte: Chardonnay & Weißburgunder

Geschmack: trocken

Klassifikation: Sekt

Servierempfehlung: Als festlicher Auftakt oder als Aperitif zu leichten Vorspeisen und Salaten. 

Trinktemperatur: 10-12°C

Ausbau: Vergärung im Holzfass, 12 Monate Hefelagerung, min. 10 Monate Flaschenlagerung. 

Herkunft: 50% Deutschland & 50% Frankreich

Alc. 13,0% vol. 

Restzucker: 3,0g/l

Säure: 5,2g/l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Weingut Jülg

Hauptstraße 1

76889 Schweigen-Rechtenbach

10,99 €

14,65 € / L
  • 1,25 kg
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

JÜLG Cremant Rosè 2015

Der Rosé ist ein elegantes Rebsortencuvée aus Spätburgunder und Schwarzriesling. Die feine Lachsfarben erleuchtet hell im Glas mit erdbeerroten Reflexen. In der Nase nimmt man die fruchtig frischen Aromen von reifen Himbeeren wahr, gepaart mit feinstem Hefenoten durch die lange Lagerung auf der Hefe. Das Mousseux ist weich und feingliedrig, und der Nachhall bietet einen langanhaltenden, prickelnden Genuss. 

Rebsorte: Spätburgunder & Schwarzriesling

Geschmack: trocken

Klassifikation: Sekt

Servierempfehlung: Als festlicher Auftakt, Aperitif zu Krustentieren oder einfach auf der Terrasse bei schönstem Wetter. 

Trinktemperatur: 10-12°C

Ausbau: Méthode Champenoise, 12 Monate Hefelagerung, min. 10 Monate Flaschenlagerung 

Herkunft: 50% Deutschland & 50% Frankreich

Alc. 12,0% vol. 

Restzucker: 4,7g/l

Säure: 9,9g/l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Weingut Jülg

Hauptstraße 1

76889 Schweigen-Rechtenbach

12,49 €

16,65 € / L
  • 1,25 kg
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

JÜLG Riesling Springberg trocken 2017

Riesling Springberg, das bedeutet präzise, klare gelbe Riesling Frucht und vibrierende, schneidige Struktur.

Die Nase wird geschmeichelt mit einem feinen Duft nach Pfirsich und exotischen Früchten.

Der elegante Körper ist wunderbar eingebettet in eine salzige Säurestruktur und einem druckvollen, beeindruckenden Abgang.

Die ausgewogene Mineralität und Komplexität bei gleichzeitiger Finesse und Eleganz betört bei jedem Schluck.

Ein Riesling, der kickt und dabei die Seele anspricht. 

Rebsorte: Riesling

Geschmack: trocken

Klassifikation: Lagenwein

Servierempfehlung: Gedünsteter Fisch; Austern; Jakobsmuscheln; asiatische Gerichte; grüner Spargel; Risotto.

Trinktemperatur: 8-10°C

Ausbau: 100% Edelstahl

Herkunft: Oberotterbacher Springberg 100% Deutschland

Verarbeitung: Handlese, selektioniert, schonend verarbeitet.

Alc. 13,5% vol. 

Restzucker: 7,1g/l

Säure: 7,3g/l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Weingut Jülg

Hauptstraße 1

76889 Schweigen-Rechtenbach

16,99 €

22,65 € / L
  • 1,25 kg
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

Weingut Jülg - Spätburgunder Rèserve trocken 2017 - Ab März 2019 erhältlich.

Lagenweine bilden die absolute Spitze unserer Qualitätshierarchie. Sie sind imposant, spannend mit einem unvergleichlichen Geschmack und einem besonderen Reifepotenzial. Aus den besten Lagen unserer ältesten Weinberge auf deutscher und französischer Seite, besonders reich an Kalkmergel und Buntsandstein.

Der Spätburgunder Réserve besitzt intensive Aromen von roten und auch dunklen Beerenfrüchten, insbesondere Kirsche, Schwarze Johannisbeere, Brom- und Heidelbeere. Das Ganze kombiniert mit einer eleganten Würze sowie zarten Röstaromen. Getragen von einer salzigen, kühlen Mineralik, die das kalkige Terroir der Lage widerspiegelt. Kraft, dennoch viel Feinheit mit einer hohen Komplexität.

Rebsorte: Spätburgunder

Geschmack: trocken

Verarbeitung:  Handlese, selektioniert, Spontangärung, 18 Monate Lagerung in Barriques

 Ausbau: Barrique (225l)

 Speiseempfehlung: Wild; gegrilltes Schweine- oder Rindfleisch; winterliche Gans; Ente

 Trinktemperatur: 14-16°C

Analyse: 

Alk./Vol.: Säure: Zucker:

14,0 % 6,7 g/L 0,7 g/L 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inhalt: 750ml

16,99 €

22,65 € / L
  • 1,2 kg
  • leider ausverkauft

JÜLG Weißburgunder Sonnenberg trocken 2017

Der Weissburgunder Sonnenberg funkelt im Glas mit einem gelblichen Schimmer. Die Aromen reichen von Birne und Stachelbeere bis Honigmelone und junger Ananas, gepaart mit feinen Holznoten im Hintergrund. Am Gaumen wirkt der Weissburgunder elegant, kraftvoll und geschmeidig. Viel Würze und mineralisch, steinige Noten vollenden das Finale. 

Rebsorte: Weißburgunder 

Geschmack: trocken

Klassifikation: Lagenwein

Servierempfehlung: Geflügel; weißes Fleisch; Spargel; Risotto; geräucherter Lachs; Ziegenkäse.

Trinktemperatur: 10-12°C

Ausbau: 80% Tonneau (500l) 20% Edelstahl

Herkunft: Schweigener Sonnenberg 100% Deutschland

Verarbeitung: Handlese, selektioniert, schonend verarbeitet.

Alc. 13,0% vol. 

Restzucker: 0,7g/l

Säure: 6,9g/l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Weingut Jülg

Hauptstraße 1

76889 Schweigen-Rechtenbach

17,99 €

23,99 € / L
  • 1,25 kg
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1

JÜLG Weißburgunder Sonnenberg trocken 2017

Sauvignon Blanc aus dem Sonnenberg duftet nach Aromen von Limette, Grapefruit, Minze, getrockneten Gras und Spuren von Feuerstein.

Am Gaumen erscheint er würzig und zeigt Biss durch seine knackige Säure und mineralische Struktur.

Im Abgang wirkt er lange nach, geprägt von Zitronenminze und salzigen Nuancen. 

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Geschmack: trocken

Klassifikation: Lagenwein

Servierempfehlung: Geflügel; weißes Fleisch; Spargel; Risotto; geräucherter Lachs; Ziegenkäse.

Trinktemperatur: 10-12°C

Ausbau: 80% Tonneau (500l) 20% Edelstahl

Herkunft: Schweigener Sonnenberg 100% Deutschland

Verarbeitung: Handlese, selektioniert, schonend verarbeitet.

Alc. 12,5% vol. 

Restzucker: 8,0g/l

Säure: 7,3g/l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Weingut Jülg

Hauptstraße 1

76889 Schweigen-Rechtenbach

17,99 €

23,99 € / L
  • 1,25 kg
  • leider ausverkauft