Weingut Jülg - Spätburgunder Rèserve trocken 2015

Lagenweine bilden die absolute Spitze unserer Qualitätshierarchie. Sie sind imposant, spannend mit einem unvergleichlichen Geschmack und einem besonderen Reifepotenzial. Aus den besten Lagen unserer ältesten Weinberge auf deutscher und französischer Seite, besonders reich an Kalkmergel und Buntsandstein.

Der Spätburgunder Réserve besitzt intensive Aromen von roten und auch dunklen Beerenfrüchten, insbesondere Kirsche, Schwarze Johannisbeere, Brom- und Heidelbeere. Das Ganze kombiniert mit einer eleganten Würze sowie zarten Röstaromen. Getragen von einer salzigen, kühlen Mineralik, die das kalkige Terroir der Lage widerspiegelt. Kraft, dennoch viel Feinheit mit einer hohen Komplexität.

Rebsorte: Spätburgunder

Geschmack: trocken

Verarbeitung:  Handlese, selektioniert, Spontangärung, 18 Monate Lagerung in Barriques

 Ausbau: Barrique (225l)

 Speiseempfehlung: Wild; gegrilltes Schweine- oder Rindfleisch; winterliche Gans; Ente

 Trinktemperatur: 14-16°C

Analyse: 

Alk./Vol.: Säure: Zucker:

14,0 % 6,7 g/L 0,7 g/L 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inhalt: 750ml

16,99 €

22,65 € / L
  • 1,4 kg
  • verfügbar
  • 2 - 4 Tage Lieferzeit1