Der Rotwein De Toren Diversity zeigt sich beerig, fruchtig mit Cassistönen. Würzig, komplex, konzentriert und vielschichtig. Schöne Holztöne eingebunden mit viel Eleganz und Power. Eine gute Kombination von Eleganz gepaart mit Struktur mit langatmigem Abgang. Der südafrikanische Rotwein De Toren Diversity ist ein toller Weinwert auf diesem Niveau. Die Zusammensetztung des Diversity ist von Jahr zu Jahr verschieden, lehnt sich aber an die Zusammensetzung der beiden Spitzenweine an. Daher der Name Diversity.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Farbe: tiefe, dunkle Farbe

Geschmack: Reife dunkle Früchte

Speisen-Empfehlung: rotem Fleisch,

750ml,

Alc. 14,5% vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Ausbau 12 Monate im gebrauchten französischen Eichen Weinfass - 3. Füllung Barrique - ausgebaut. Der Malbec wurde nur im Edelstahltank fermentiert und ausgebaut, um die Frische und Fruchtigkeit zu erhalten. 
Die sanften Tannine und das Gleichgewicht der Säure verleihen diesem südafrikanischen Rotwein De Toren Private Wine Cellar La Jeunesse Délicate seinen einzigartigen Charakter. Dies ist ein Beaujolais-Stil Wein mit viel Tiefe. Es werden nur 22.000 Flaschen pro Jahr hergestellt.

Rebsorte: Cuveè aus Malbec, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc

Farbe: Rubinrot

Geschmack: Genuss von frischen, reifen Erdbeeren, Rosenblättern und Marschmellows.

Duft von Zimt

Speisen-Empfehlung:

Perfekt zum Salat oder zur Käseplatte

Platter: ***

750ml, 

Alc. 14% vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Bordeaux Blend

Rebsorten: 58% Merlot, 18% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 11% Malbec, 3% Petit Verdot

Farbe: Tiefrot

Geschmack:

Speisen-Empfehlung: Steak, Wild 

Allergeenhinweis: Enthält Sulfite

Der De Toren Fusion V ist das Flagschiff unter den Weinen des Weinguts De Toren. Die Fülle roter Rebsorten, die für diesen Wein verwendet wurden, reicht von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bis zu Malbec und Petit Verdot. Das Aroma ist dicht und komplex mit intensiven Beerenaromen, dazu die Würze von Pfeffer und Vanille. Am Gaumen sehr harmonisch und gut strukturiert mit seidigen Tanninen und einem langen Nachhall. Dieser Wein, der De Toren Fusion V ist eine Klasse für sich.

Rebsorten: Cuveè aus 51% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 20% Malbec, 15% Merlot, 4% Petit Verdot

Farbe: Rubinrot

Geschmack: Von dunklen Beeren

Speisen-Empfehlung: Zu Steak und rotem Fleisch

Platter: 2013/2014 ****

750ml,

Alc. 14,5% vol. 

Allergenhinweis: enthält Sulfite.

Der 2015er Jahrgang ist ab Mitte September bei uns erhältlich.