Ausbau 12 Monate im gebrauchten französischen Eichen Weinfass - 3. Füllung Barrique - ausgebaut. Der Malbec wurde nur im Edelstahltank fermentiert und ausgebaut, um die Frische und Fruchtigkeit zu erhalten. Die sanften Tannine und das Gleichgewicht der Säure verleihen diesem südafrikanischen Rotwein De Toren Private Wine Cellar La Jeunesse Délicate seinen einzigartigen Charakter. Dies ist ein Beaujolais-Stil Wein mit viel Tiefe. Es werden nur 22.000 Flaschen pro Jahr hergestellt.
Anbaugebiet: Stellenbosch
Rebsorte: Cuveè aus Malbec, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc
Farbe: Rubinrot
Geschmack: Genuss von frischen, reifen Erdbeeren, Rosenblättern und Marschmellows.
Duft von Zimt
Servierempfehlung: Perfekt zum Salat oder zur Käseplatte
Platter: ***
Inhalt: 750ml,
Alc. 14% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Speicher 1
Konsul-Smidt-Straße 8 J
28217 Bremen
12,99 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Der Rotwein De Toren Diversity zeigt sich beerig, fruchtig mit Cassistönen. Würzig, komplex, konzentriert und vielschichtig.
Schöne Holztöne eingebunden mit viel Eleganz und Power. Eine gute Kombination von Eleganz gepaart mit Struktur mit langatmigem Abgang.
Der südafrikanische Rotwein De Toren Diversity ist ein toller Weinwert auf diesem Niveau.
Die Zusammensetztung des Diversity ist von Jahr zu Jahr verschieden, lehnt sich aber an die Zusammensetzung der beiden Spitzenweine an.
Daher der Name Diversity.
Anbaugebiet: Stellenbosch
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Farbe: tiefe, dunkle Farbe
Geschmack: Reife dunkle Früchte
Speisen-Empfehlung: rotem Fleisch,
Inhalt: 750ml
Alc. 14,5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Speicher 1
Konsul-Smidt-Straße 8
28217 Bremen
13,99 €
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Ein verführerisch duftende Nase mit Aromen von Beeren und schwarzen Kirschen begleitet von Nelkengewürz. Am Gaumen ist er weich und elegant mit perfekt eingebunden Tanninen und einem langen Abgang.
Anbaugebiet: Stellenbosch
Rebsorten: 38 % Merlot, 25% Cabernet Franc, 19% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec, 8% Petit Verdot
Ausbau: Er reifte für 12 Monate in Barriques. Der größte Teil reifte in französischer Eiche, nur Malbec reifte in Amerikanischer.
Klima/Terroir: Er reifte für 12 Monate in Barriques. Der größte Teil reifte in französischer Eiche, nur Malbec reifte in Amerikanischer.
Geschmack: Trocken
Servierempfehlung: zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse
Serviertemperatur: 16-18°C
Alc. 14,5% vol.
Allergeenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Speicher 1
Konsul-Smidt-Straße 8 J
28217 Bremen
26,49 €
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Die Nase offenbart Aromen von schwarzen und roten Beeren begleitet von Nuancen dunkler Bitterschokolade, Leder, Zedernholz und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Der Wein zeigt eine erstaunliche Konzentration, Komplexität und weiche Tannine
Anbaugebiet: Stellenbosch
Rebsorten: 44% Cabernet Sauvignon, 26 % Merlot, 14% Malbec, 9% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot
Geschmack: Trocken
Servierempfehlung: zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse
Serviertemperatur: 16-18°C
Alc. 14,5% vol.
Ausbau: Er reifte für 12 Monate in 50% neuem und 50% in zum zweiten Mal belegten Barriques. Der größte Teil reifte in französischer Eiche, nur Malbec reifte in Amerikanischer.
Klima/ Terroir: Das Klima in Stellenbosch ist gemäßigt, aber warm. Im Winter gibt es in Stellenbosch deutlich mehr Niederschläge als im Sommer.
Die Böden sind sehr vielfältig und reichen von leicht sandig bis hin zu schweren Granitböden.
Awards:
John Platter *****
Tim Atkin 95 Punkte
Allergeenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Speicher 1
Konsul-Smidt-Straße 8 J
28217 Bremen
32,25 €
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Ein ausgeprägtes Bouquet von Johannisbeere, Früchtebrot und Feige. Am Gaumen vollmundig, weich und verführerisch.
Anbaugebiet: Stellenbosch
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec
Geschmack: Trocken
Servierempfehlung: Perfekt zu Rindfleisch, Lamm, Wild (Hirsch, Reh), Geflügel oder zu einer kubanischen Zigarre
Serviertemperatur: 115-18 °C, mind. 1 Std vor dem Genuss dekantieren
Alc. 15,5% vol.
Ausbau: Merlot und Cabernet Sauvignon reifen für zwölf Monate in Fässern aus französischer Eiche. Der Malbec-Anteil vergärt und reift gesondert in Stahltanks, um die primären Fruchtaromen und die Frische des Weins zu erhalten. Jede Flasche wird einzeln etikettiert und von Hand nummeriert.
Klima/ Terroir: Das Klima in Stellenbosch ist gemäßigt, aber warm. Im Winter gibt es in Stellenbosch deutlich mehr Niederschläge als im Sommer.
Die Böden sind sehr vielfältig und reichen von leicht sandig bis hin zu schweren Granitböden.
Allergeenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Speicher 1
Konsul-Smidt-Straße 8 J
28217 Bremen
242,40 €
inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder
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