Chardonnay 2018

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen SommerblütenIntensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs.

Filigraner Gelbton mit goldenen Reflexen. Der Wein fasziniert mit einem eleganten, frischen Chardonnay-Bouquet.

Herrliche Aromen von Zitrusfrüchten, Papaya, Birne, Nelken, Geißblatt und Melone.

Am Gaumen eine schöne Textur, feine mineralische Noten und gute Länge. Ein knackig frischer Chardonnay ohne Holzausbau.

Servierempfehlung: 

Bei 10 Grad Celsius servieren.

Ein erfrischender Sommerwein, der sehr gut als Aperitif, zu Fisch und Meeresfrüchten, kräftigen Salaten mit gegrilltem Geflügel sowie zu reifem Brie oder Camembert passt. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2022 zu trinken.

Rebsorte: 

Die aus Burgund stammende Sorte Chardonnay erfordert höchste Sorgfalt im Anbau und in der Weinbereitung, schenkt dafür aber Weine von großer Finesse und Eleganz.

Die Rebsorte hat in Südafrika einen idealen Standort gefunden.

Sie wird in verschiedenen Stilarten ausgebaut, sowie als Grundwein für Cape Classique Schaumweine verwendet. 

Anbaugebiet: Stellenbosch

Trinktemperatur: 10°C

Alc. 13% vol.

Restzucker: 1,13g/l

Säure: 6,22g/l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: 

Schlumberger GmbH & Co.KG 

Buschstrasse 20 

DE 53340 MECKENHEIM

9,99 €

13,32 € / L
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Merlot 2016

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen SommerblütenIntensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs.

Südafrikanischer Wein mit französischem Flair: Die Class Collection ist eine Auswahl der hochwertigsten Rebsorten der Welt.

Farbe: sattes Kirschrot mit violetten Reflexen.

Würzig-beerenfruchtiger Duft nach reifen Waldfrüchten und Schwarzkirschen mit einer kräuterigen Note und einem Hauch von Eichenholz.

Saftige Frucht und guter Körper am Gaumen, mit robustem Gerbstoffgerüst und harmonisch eingebundener Säure.

Ein Merlot, der durch seine Rebsortentypizität zu überzeugen weiß!

Genussempfehlung: 

Ein ausgezeichnet vinifizierter Rotwein, der zum südafrikanischen Lebensgefühl passt.

Am besten zu rotem Fleisch, gemütlich zu zweit und natürlich zum beliebten "Braai" oder Barbecue.

Wir empfehlen diesen Wein bis 2020 zu trinken.

Rebsorte:

Merlot ist die momentan wohl beliebteste Traubensorte weltweit.

Vor Jahrzehnten eigentlich nur als klassische Rebsorte im Bordeaux-Cuvée, ist sie heute auf allen Kontinenten mit großer Beliebtheit zu Hause.

Das Schöne: Sie präsentiert auf jedem Terroir einen immer neuen Aromenfächer.

Anbaugebiet: Stellenbosch

Trinktemperatur: 16°C bis 18°C

Alc. 14,5% vol.

Restzucker: 2,1%/l

Säure: 5,4g/l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: 

Schlumberger GmbH & Co.KG 

Buschstrasse 20 

DE 53340 MECKENHEIM

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Cabernet Sauvignon 2015

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen SommerblütenIntensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs.

Südafrikanischer Wein mit französischem Flair:

Die Class Collection ist eine Auswahl der hochwertigsteneinzelnen Rebsorten aus den edelsten Trauben der Welt.

Farbe: dichtes Rubinrot mit frischem Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Schattenmorellen und roter Paprika, mit einem Hauch von Unterholz und Pfeffer. Ausgewogen im Mundgefühl, gute Tanninstruktur, mit Dichte und erfrischendem Abgang. 

Servierempfehlung: 

Ein moderner Rotwein, der zum südafrikanischen Lebensgefühl passt.

Bei 16 Grad Celsius servieren, passt ideal zu rotem Fleisch, und natürlich zum beliebten "Braai" oder Gegrilltem.

Wir empfehlen den Wein bis 2021 zu trinken

Rebsorte: 

Die beliebte Rebsorte Cabernet Sauvignon ist traditionell Bestandteil der großen Bordeaux-Cuvées und hat von dort aus ihren weltweiten Siegeszug begonnen. Sie erzeugt vielschichtige Weine mit einem typischen Aromenspektrum von Cassis, dunklen Beeren, Minze, Parpika und Unterholz.

Je nach Boden, Klima und Erziehungsart kombiniert die Traube ihre Aromen in immer neuer, interessanter Struktur. 

Anbaugebiet: Stellenbosch

Trinktemperatur: 16°C

Alc. 14,5% vol.

Restzucker: 2,5%/l

Säure: 5,4g/l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: 

Schlumberger GmbH & Co.KG 

Buschstrasse 20 

DE 53340 MECKENHEIM

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Syrah 2014

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen SommerblütenIntensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs.Südafrikanischer Wein mit französischem Flair: Die Class Collection ist eine Auswahl der hochwertigsteneinzelnen Rebsorten aus den edelsten Rebsorten der Welt. Farbe: dunkles Rubinrot mit zart violettem Glanz. Aromen von Brombeergelee, Heidelbeeren, mit feinen Kräuternoten, Gewürznelken und einem Hauch von Minze. Saftig-rundes Mundgefühl mit harmonischer Tanninstruktur und satt-fruchtigem Abgang. 

Südafrikanischer Wein mit französischem Flair:

Die Class Collection ist eine Auswahl der hochwertigsteneinzelnen Rebsorten aus den edelsten Rebsorten der Welt.

Farbe: dunkles Rubinrot mit zart violettem Glanz.

Aromen von Brombeergelee, Heidelbeeren, mit feinen Kräuternoten, Gewürznelken und einem Hauch von Minze.

Saftig-rundes Mundgefühl mit harmonischer Tanninstruktur und satt-fruchtigem Abgang.

Servierempfehlung: 

Bei 18 Grad Celsius servieren, passt sehr gut zu kurzgebratenem Fleisch, z.B. Rinder- oder Lammfilet, Straußenfleisch, aber auch bestens zu überbackenem Schafskäse. Auch solo getrunken ein wahrer Genuss. Wirempfehlen diesen Wein bis 2020 zu genießen.

Rebsorte: 

Syrah ist die Starrebe an der nördlichen Rhône, wo sie vorwiegend Rebsorten rein angebaut wird.

Sie erzeugt Rotweine mit opulenten Brombeeraromen, feiner Würze und delikater Frische.Anbaugebiet: Stellenbosch

Trinktemperatur: 16°C

Alc. 14% vol.

Restzucker: 2,1%/l

Säure: 5,2g/l

pH: 3,7

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: 

Schlumberger GmbH & Co.KG 

Buschstrasse 20 

DE 53340 MECKENHEIM

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Cabernet Franc 2015

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen SommerblütenIntensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs.Südafrikanischer Wein mit französischem Flair: Die Class Collection ist eine Auswahl der hochwertigsteneinzelnen Rebsorten aus den edelsten Rebsorten der Welt. Farbe: dunkles Rubinrot mit zart violettem Glanz. Aromen von Brombeergelee, Heidelbeeren, mit feinen Kräuternoten, Gewürznelken und einem Hauch von Minze. Saftig-rundes Mundgefühl mit harmonischer Tanninstruktur und satt-fruchtigem Abgang. 

Rubinrote Farbe, leuchtend im Glas.

Es duftet nach schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen, feinen Gewürzen und dunkler Schokolade.

Am Gaumen ist er sehr schön strukturiert, perfekte Balance zwischen den Fruchtaromen und den Tanninen.

Es ist ein fruchtbetonter, unkomplizierter Wein der viel Spaß macht.

Servierempfehlung: 

Bei 18 Grad Celsius servieren. Ein ausgezeichnet vinifizierter Rotwein, der zum südafrikanischen Lebensgefühl passt.

Am besten zu rotem Fleisch, gemütlich zu zweit und natürlich zum beliebten "Braai" oder Barbecue. Wir empfehlen diesen Wein bis 2020 zu trinken. 

Rebsorte: 

Cabernet Franc

Trinktemperatur: 18°C

Alc. 14,5% vol.

Restzucker: 2,2%/l

Säure: 5,3g/l

pH: 3,6

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: 

Schlumberger GmbH & Co.KG 

Buschstrasse 20 

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9,99 €

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Estate Reserve Chardonnay 2016

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen SommerblütenIntensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs.Südafrikanischer Wein mit französischem Flair: Die Class Collection ist eine Auswahl der hochwertigsteneinzelnen Rebsorten aus den edelsten Rebsorten der Welt. Farbe: dunkles Rubinrot mit zart violettem Glanz. Aromen von Brombeergelee, Heidelbeeren, mit feinen Kräuternoten, Gewürznelken und einem Hauch von Minze. Saftig-rundes Mundgefühl mit harmonischer Tanninstruktur und satt-fruchtigem Abgang. 

Grüngelb mit goldenen Reflexen, glänzend im Glas.

Aromen von gelben Früchten, Pfirsich, Anklänge von Butter und ein Hauch Exotik, Mango.

Am Gaumen zeigt er sich frisch, fruchtig und mineralisch mit soliderStruktur, cremiger Säure und guter Balance.

Ein toller Chardonnay mit Rasse und Biss. 

Servierempfehlung: 

Gekühlt bei 9 Grad Celsius servieren. Es ist ein sehr guter Speisenbegleiter, passt gut zu gebratenem Kalbsfleisch in Rahmsoße, kräftigem Fisch, reifen Käsesorten oder auch mit Kräutern verfeinerten Pilzpfannen. Wir empfehlen, den Wein bis 2022 zu trinken. 

Rebsorte: 

Chardonnay

Trinktemperatur: 9°C

Alc. 13,11% vol.

Restzucker: 1,6g/l

Säure: 6,1g/l

pH: 3,36

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: 

Schlumberger GmbH & Co.KG 

Buschstrasse 20 

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14,99 €

19,99 € / L
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Estate Reserve Rouge 2012

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen SommerblütenIntensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs.Südafrikanischer Wein mit französischem Flair: Die Class Collection ist eine Auswahl der hochwertigsteneinzelnen Rebsorten aus den edelsten Rebsorten der Welt. Farbe: dunkles Rubinrot mit zart violettem Glanz. Aromen von Brombeergelee, Heidelbeeren, mit feinen Kräuternoten, Gewürznelken und einem Hauch von Minze. Saftig-rundes Mundgefühl mit harmonischer Tanninstruktur und satt-fruchtigem Abgang. 

Funkelndes Ziegelsteinrot. Feiner Duft nach Cassis und Pflaumen, begleitet von ansprechenden Aromen von Vanille, Café und Zedernholz.

Pure Eleganz und Fülle im Mundgefühl. Vielschichtig und meisterlich ausgebaut.

Samtiges Tannin, gepaart mit einer Tiefe und Struktur, wie sie nur Weine großen Formates aufweisen. 

Servierempfehlung: 

Bei 18 Grad Celsius servieren, es ist ein sehr guter Essensbegleiter, passt sehr gut zu Fleischgerichten auch geschmort,

mit kräftigen Soßen, würzigen Pasta und reifen Käse. Wir empfehlen den Wein bis 2021 zu trinken. 

Rebsorte: 45% Cabernet Sauvignon, 38% Shiraz, 11% Petit Verdot, 6% Merlot

Trinktemperatur: 18°C

Alc. 14% vol.

Restzucker: 2,6g/l

Säure: 5,9g/l

pH: 3,67

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: 

Schlumberger GmbH & Co.KG 

Buschstrasse 20 

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14,99 €

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Lady May 2012

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen SommerblütenIntensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs.Südafrikanischer Wein mit französischem Flair: Die Class Collection ist eine Auswahl der hochwertigsteneinzelnen Rebsorten aus den edelsten Rebsorten der Welt. Farbe: dunkles Rubinrot mit zart violettem Glanz. Aromen von Brombeergelee, Heidelbeeren, mit feinen Kräuternoten, Gewürznelken und einem Hauch von Minze. Saftig-rundes Mundgefühl mit harmonischer Tanninstruktur und satt-fruchtigem Abgang. 

Lady May: der Vorzeigewein. Der feinste, eleganteste und feminine Cabernet Sauvignon in Stellenbosch, 24 Monate in neuer französischer Eiche. Farbe: dunkles Rubinrot, in der Nase Aromen von roten Früchten, Pflaumen, Teeblättern, Thymian und Röstaromen.

Am Gaumen kräftige Tannine, gut integriertes Holz, und einwunderschönes seidiges Finale.

Das Flaggschiff des Weingutes im Stil eines Spitzen-Bordeaux. 

Servierempfehlung: 

Bei 18 Grad Celsius, ein Wein, der zum festlichen Essen passt, zu rotem Fleisch auch geschmort und mit kräftigen Soßen.

Wir empfehlen den Wein bis 2023 zu trinken.

Rebsorte: 89% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc

Trinktemperatur: 18°C

Alc. 14,5% vol.

Restzucker: 2,3g/l

Säure: 5,7g/l

pH: 3,7

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: 

Schlumberger GmbH & Co.KG 

Buschstrasse 20 

DE 53340 MECKENHEIM

25,99 €

34,65 € / L
  • 1,25 kg
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