Duft nach Erdbeere, Kirsche, erfrischend, im Geschmack herzhaft, frische Fruchtsäure, sehr süffig, erstaunlich kräftig, würzig im Abgang.

Anbauregion: Elim

Rebsorten: 75% Shiraz, 25% Grenache

Geschmack: trocken

Alc. 12,5% vol.

Restzucker: 3,4g/l

Säure: 6,2g/l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: 

Strandveld, Elim, Südafrika 

Körperreicher, dennoch eleganter Shiraz aus kühlem Klima mit Pfeffer (weiß), Mokka, Brombeere und Kirsche in der Nase. Konzentriert und strukturiert m Gaumen mit feingliedriger Tanninbasis und leicht cremigem Abgang.

Anbauregion: Elim

Rebsorte: Shiraz 94%, Viognier 6%

Geschmack: trocken

Alc. 14% vol.

Restzucker: 3,4g/l

Säure: 5,2g/l

Bewertungen & Awards:

SA Wine Index - Grand Gold,

Michel Angelo International Wine & Spirits Awards - Platinum Medal

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Pinot Noir aus dem kühlen Klima der Walker Bay.

Im ersten Duft Pflaume und Kirsche, begleitet von zarten Räuchernoten und Efeu.

Trocken mit spürbarem, gut integriertem Tannin, schlankem Körper und guter Länge.

Rebsorte: Pinot Noir 

Geschmack: trocken

Alc. 13,5% vol.

Restzucker: 2,89g/l

Säure: 4,8g/l

Anbauregion: Elim

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Charaktervoller Sauvignon Blanc mit der Frische der wilden atlantischen Küste und der feinen Mineralität uralter Böden. Cremig und körperreich am Gaumen mit gut balancierter Säure und langem Abgang.

Anbauregion: Elim

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Geschmack: trocken

Alc. 13% vol. 

Restzucker: 2,0g/l

Säure: 5,7g/l

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Blasses zitronengelb mit fruchtsüßem Duft nach Mirabellen, Magnolie und Honigwaben mit einem Hauch Vanille und Sandelholz.

Trocken mit fruchtgetragener, kräftiger Säure und weichem Körper, harmonische Balance mit faszinierende Aromenvielfalt und

Komplexität bis in den langen Abgang.

Rebsorte: 56% Sauvignon Blanc & 44% Semillon

Alc. 13% vol.

Restzucker: 1,8g/l

Säure: 5,9g/l

Fassausbau: Fassvergoren und 10 Monate in großer französischer Eiche

Anbauregion: Elim

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

In der Nase elegante Beerenaromen nach Brombeere und schwarzer Kirsch, sowie Gewürznoten nach Nelke, Pfeffer und Rosinen, begleitet von Räucherspeck und dezenten Fassaromen.

Runde, herzhafte Tannine und ein balanciertes Säurespiel mit intensiven Fruchtaromen bis in den langen Abgang.

Rebsorte: Pinot Noir 

Alc. 14% vol. 

Restzucker: 3,09g/l

Säure: 4,96g/l

Fassausbau: 11 Monate in großer französischer Eiche

Anbauregion: Elim

Jahrgang: 2013

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Intensiver Duft nach Schokolade, frischer Minze, Heidelbeere und Holunder sowie Röstaromen.

Weiche aber intensive Tannine am Gaumen in guter Balance mit der frischen, fruchtgetragenen Säurestruktur.

Anklänge von Reifearomen mit Rumtopf und Waldboden, sehr komplexer und voller Körper und saftiger Abgang. 

Nicht umsonst wurde er so oft ausgezeichnet.

Anbaugebiet: Elim

Rebsorte: 75% Shiraz, 25% Viognier

Farbe: Tiefes Rot

Fassausbau: 18 Monate französische Barriques

Alc. 14,5% vol. 

Restzucker: 2,8g/l

Säure: 6,0g/l

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Elegantes Bukett mit einem Mix aus Gewürznelke, Holunder, Holznoten, Vanille und frischer Feige. Weiches, volles Mundgefühl mit einer Vielfalt wechselnder Aromenschattierungen und hoher, gut balancierter Säure und Tanninen. Jetzt trinkreif, mit Steigerungspotenzial in den nächsten Monaten.

Rebsorte: 53% Shiraz, 25% Grenache, 16% Mourvedre, 6% Viognier

Fassausbau: 18 Monate in neuer französischer Eiche

Alc. 14% vol.

Restzucker: 2,9g/l

Säure: 5,5g/l

Anbauregion: Elim

Jahrgang: 2013

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Elegantes Bukett mit einem Mix aus Gewürznelke, Holunder, Holznoten, Vanille und frischer Feige. Weiches, volles Mundgefühl mit einer Vielfalt wechselnder Aromenschattierungen und hoher, gut balancierter Säure und Tanninen. Jetzt trinkreif, mit Steigerungspotenzial in den nächsten Monaten.

Rebsorte: 53% Shiraz, 25% Grenache, 16% Mourvedre, 6% Viognier

Fassausbau: 18 Monate in neuer französischer Eiche

Alc. 14% vol.

Restzucker: 2,9g/l

Säure: 5,5g/l

Anbauregion: Elim

Jahrgang: 2013

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Typisch Pinot Noir in Farbe und Duft: Waldfrucht, Schokolade, Gewürznoten und Efeu. Am Gaumen offenbart sich großes Potenzial mit reifen, weichen Tanninen und gut strukturierter Säure. Aromen von Brombeere, Wacholder, Nelke und Muskat sowie dezenter Holzeinsatz, sehr konzentriert mit vollem Körper.

Rebsorte: Pinot Noir

Fassausbau: 11 Monate im Burgunderfass

Alc. 13,5% vol.

Restzucker: 4,1g/l

Säure: 5,4g/l

Anbauregion: Elim

Jahrgang: 2014

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite