Waterkloof Circumstance Sauvignon Blanc 2019

Feine Stachlbeer-Noten kitzeln die Nase, am Gaumen frühreife tropische Früchte in ausgewogener Balance, ein frischer Nachhall

Anbaugebiet: Stellenbosch

Farbe: feines Goldgelb

Rebsorten: Sauvignon Blanc

Servierempfehlung: Komplementiert den südafrikanischen herzhaften Bananensalat mit Curry: eine süß-fruchtig-würzige Geschmackskreation. Eignet sich ebenso zu verscheidenen Cap-Tapas, wie Sosaties, Austern, Krabben und Ziegenkäse.

Alc. 13,5% vol.

Restzucker: 4,0g/l

Gesamtsäure: 6.8g/l

Lagerfähigkeit: 3 Jahre

Auszeichnungen: Tim Atkin: 92 Punkte (Jg. 19)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Weinkontor Freund GmbH

Nienkamp 17

D-33829 Borgholzhausen

15,80 €

21,20 € / L
  • 1 kg
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Waterkloof Circle of Life White 2016

Verwöhnt die Nase mit spritziger Aromatik grüner Limetten und Stachelbeeren, am Gaumen mischen sich mineralische Töne mit Passionsfrucht und Melone, cremige Textur mit frischem Finale.

Anbaugebiet: Stellenbosch

Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexen

Rebsorten: 67% Sauvignon Blanc, 29% Chenin Blanc, 4% Sémillon

Servierempfehlung: Ein idealer Vorspeisenbegleiter für Carpaccio, Lachs-Frischkäse-Rollen oder Brie Crostinis mit karamelisierten Tomaten. Darüber hinaus harmoniert diese Cuvée mit Muscheln, Krabben, Thunfisch (normalerweise untypisch), Sushi und Thai-Salaten. Ausprobieren und genießen.

Alc. 13% vol.

Restzucker: 3,6g/l

Gesamtsäure: 5.2g/l

Lagerfähigkeit: 5 Jahre

Auszeichnungen: Tim Atkin: 95 Punkte (Jg. 16) und 93 Punkte Jg. 17)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Weinkontor Freund GmbH

Nienkamp 17

D-33829 Borgholzhausen

16,99 €

22,65 € / L
  • 1 kg
  • verfügbar
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Waterkloof Circle of Life Red 2015

Üppige Aromen von reifer Frucht und vanilligen Kokosnoten, am Gaumen spielt er seine umwerfende Tiefe und bestechende Intensität aus, das Holz ist sehr harmonisch eingebunden und gestattet eine cremigen, ausdauernden Abgang.

Anbaugebiet: Stellenbosch

Farbe: kräftiges Purpurrot

Rebsorten: 73% Syrah, 16% Merlot, 11% Petit Verdot

Servierempfehlung: Passt hervorragend zu kräftigen Eintöpfen: Darf es südafrikanisch sein? Dann wäre das traditionelle Potjiekos (alternativ zum Grillen) zu empfehlen. Das in Gemeinschaft zubereitete Eintopfgericht aus Gemüse und verschiedenen Fleischarten wird für gewöhnlich mit Reis oder Kartoffeln serviert. Gekocht wird im großen gusseisernen Topf direkt über der offenen Flamme.

Ebenfalls passend: Hirsch-Steak mit herbstlichen Kräutern, Lamm, Pastsa mit Tomaten sowie gegrillten Auberginen mit Parmesan.

Alc. 13% vol.

Restzucker: 1,1g/l

Gesamtsäure: 5.1g/l

Lagerfähigkeit: 8 Jahre

Auszeichnungen:

John Platter: 94 Punkte (Jg. 15)

Jancis Robinson: 17 Punkte (Jg. 15)

Versand: 17 Punkte (Jg. 15)

Tim Atkin: 93 Punkte (Jg. 15)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Weinkontor Freund GmbH

Nienkamp 17

D-33829 Borgholzhausen

16,99 €

22,65 € / L
  • 1 kg
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Waterkloof Circumstance Mourvèdre 2017

Dunkle reife Himbeeraromen gesellen sich zu sommerlichen Kräuternoten, am Gaumen unwiderstehliches Bouquet schwarzer Beeren, Eukalyptus und Vanille, leichte Kräuternuancen im ausblancierten Abgang

Anbaugebiet: Stellenbosch

Farbe: dunkles Rubinrot

Rebsorten: Mourvèdre

Servierempfehlung: Begleitete würzige Fleischgerichte, gerne auch als Trockenfleisch zubereitet. Das südafrikanische Biltong bspw. gilt als fettarme Knabberei aus Rind-, Straußen oder Wildfleisch für Zwischendurch und in geselliger Runde mit einer Flasche Circumstance Mourvédre!

Alc. 13,5% vol.

Restzucker: 2,4g/l

Gesamtsäure: 4.6g/l

Lagerfähigkeit: 8 Jahre

Auszeichnungen: Tim Atkin: 91 Punkte (Jg. 2017)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Weinkontor Freund GmbH

Nienkamp 17

D-33829 Borgholzhausen

18,75 €

25,00 € / L
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Waterkloof Circumstance Syrah 2017

Kraftvoll und präsent mischen sich dunkle Waldbeerenfrucht mit Tabak- und Kräuternoten, am Gaumen tritt die natürliche Mineralität zu Tage und geht eine elegante Symbiose mit dem Tannin ein, langanhaltender Abgang.

Anbaugebiet: Stellenbosch

Farbe: intensives Kirschrot

Rebsorten: Syrah

Servierempfehlung: Dieser Syrah lechzt nach pfeffrig scharfen Gerichten: Short Ribs mit Pfeffersoße und Dry aged Beef. In Kombination mit den fleischigen Fruchtaromen des Syrahs zünden Sie ein wahres Geschmacksfeuerwerk am Gaumen.

Alc. 14% vol.

Restzucker: 2,0g/l

Gesamtsäure: 5.1g/l

Lagerfähigkeit: 8 Jahre

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Weinkontor Freund GmbH

Nienkamp 17

D-33829 Borgholzhausen

18,75 €

25,00 € / L
  • 1 kg
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