IM HERZEN DER DREI SEEWINKELGEMEINDEN, MITTEN IM NATIONALPARK NEUSIEDLERSEE-SEEWINKEL, LIEGT DAS
WEINGUT HAIDER
Hier ist unsere Heimat. Hier sind unsere Wurzeln. Hier hat alles begonnen.
Das Weingut Haider steht seit Generationen für geradlinige, feine und sortentypische Prädikatsweine. Von der Spätlese, über Eiswein bis hin zur Trockenbeerenauslese - für uns nicht bloß "Süßweine" sondern Teil unserer Familiengeschichte.
Heute ist mit Theresa und Gerhard bereits die vierte Generation am Werk. Die Beiden bewirtschaften das rund 15ha umfassende Weingut mit viel Feingefühl, Instinkt und Behutsamkeit.
Welschriesling einmal ganz klassisch. Mit hohem Trinkvergnügen. In der Nase ein frisches Fruchtspiel nach reifem Apfel und Quitte. Feine Würze. Dezente Zitrusnoten. Am Gaumen animierendes Säure-Spiel. Belebend...macht Spaß!
Kategorie: Landwein
Anbaugebiet: Neusiedlersee-Seewinkel
Rebsorte: Welschriesling
Alc. 12% vol.
Restzucker: 2,5g/l
Säure: 4,8g/l
Produktion: Ernte Anfang September. anschließende Pressung. temperaturkontrollierte, kühle Gärung. Ausbau im Edelstahltank
Boden & Lage: Schwarzerde, Kaiserwinkel. Pflanzjahr: 1990
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Weingut Haider
Seegasse 16
7142 Illmitz
Österreich
6,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Zweigelt-typische Kirscharomatik. Kirschensaft. Herzkirsche. Zarte Würze. Weich und fruchtbeton. Ultra gelassen und keine Spur anstrengend. Ein Wein der einfach immer geht. Gern auch leicht gekühlt.
Kategorie: Qualitätswein
Anbaugebiet: Neusiedlersee-Seewinkel
Rebsorte: Zweigelt
Alc. 12,5% vol.
Restzucker: 3,0g/l
Säure: 5,2g/l
Produktion: Ernte Mitte September. siebentägige Gärung im Edelstahlgärständer. anschließende Pressung. klassischer Ausbau im Edelstahltank
Boden & Lage: Schwarzerde Kaiserwinkel. Pflanzjahr: 2001
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Weingut Haider
Seegasse 16
7142 Illmitz
Österreich
7,49 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Brombeer, Liebstöckl, etwas Sauerkirsch und Zimt. Saftige Struktur, frische Säure und stoffiges Tannin. Ultra gelassen und keine Spur anstrengend. Ein Wein der einfach immer geht. Gern auch leicht gekühlt.
Kategorie: Qualitätswein
Anbaugebiet: Neusiedlersee-Seewinkel
Geschmack: trocken
Rebsorte: Blaufränkisch
Alc. 12,5% vol.
Restzucker: 1,5g/l
Säure: 4,8g/l
Produktion: Ernte Ende September. sechstägige traditionelle Maischegärung im Bottich. anschließende Pressung. klassisch im Edelstahltank ausgebaut.
Boden & Lage: Sandboden Kapitel I. Pflanzjahr: 1984
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Weingut Haider
Seegasse 16
7142 Illmitz
Österreich
7,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Die Idee, unser Sortiment um einen Rosé zu erweitern, schwirrt schon seit Längerem in unseren Köpfen herum. Ganz anders als das leicht, fruchtige, erfrischende Klischee des Sommerweins sollte er sein. Und da sich noch so einige andere Ideen, auch kreative Kompositionen im Süßweinbereich, in meinem Kopf tummeln, hab' ich mich entschlossen meine eigene Serie zu entwerfen.
Kategorie: Landwein
Anbaugebiet: Neusiedlersee-Seewinkel
Rebsorte: 50% Blaufränkisch, 30% Zweigelt, 20% Cabernet Sauvignon
Alc. 13% vol.
Restzucker: 1,5g/l
Säure: 5,5g/l
Produktion: Ernte Anfang September - Anfang Oktober. sofortige Pressung. anschließend spontane Gärung. Ausbau im Edelstahltank.
Lagerung auf der Feinhefe für ca. 5 Monate.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Weingut Haider
Seegasse 16
7142 Illmitz
Österreich
7,40 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Ein Chardonnay, der mit beiden Beinen im Leben steht. Von der Seewinkler Sonne geküsst, werden reife-gelbe Früchte, Nashi- Birne auch etwas Ananas von cremiger Nuss-Butter umhüllt und hinterlassen einen Abgang, der uns dahinschmelzen lässt...
Kategorie: Qualitätswein
Anbaugebiet: NEUSIEDLERSEE-SEEWINKEL
Servierempfehlung: Unsere Empfehlung zu Käsespätzle.
Rebsorten: Chardonnay
Alc. 13% vol.
Restzucker: 1.5g/l
Säure: 5g/l
Produktion: Ernte Mitte September.
kurze Maischestandzeit. Pressung und temperaturkontrollierte kühle Gärung. 50% der Trauben wurden auf der Maische vergoren. Ausbau im Edelstahltank
Boden & Lage: Schwarzerdeboden Kaiserwinkel. Pflanzjahr: 1990
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Weingut Haider
Seegasse 16
7142 Illmitz
Österreich
7,49 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
In der Nase duftende Beerenröster. viel Vanille. ein Hauch Lakritz. Am Gaumen weich und rund. gleichzeitig intensiv und kraftvoll. apart...
Kategorie: Qualitätswein
Anbaugebiet: Neusiedlersee-Seewinkel
Geschmack: trocken
Rebsorten: Merlot
Alc. 13,5% vol.
Restzucker: 1,0g/l
Säure: 4,9g/l
Produktion: Maischegärung im Edelstahlgärständer. anschließende Pressung. zwölfmonatiger Ausbau in neuen und gebrauchten Barriquefässern.
Boden & Lage: Schwarzerde mit Schotter Kaiserwinkel, Pflanzjahr: 2001
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Weingut Haider
Seegasse 16
7142 Illmitz
Österreich
9,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Alte, majestätische Rebstöcke auf reinem Sand lassen diesen Traminer zu einem richtigen Rockstar reifen: üppig. ausgeprägt. würzig. Litschi. Rosenholz. Vanille. Ein Must zur asiatischen Küche.
Kategorie: Qualitätswein
Anbaugebiet: Neusiedlersee-Seewinkel
Servierempfehlung: Unsere Empfehlung zu Käsespätzle.
Rebsorten: Traminer
Alc. 14,5% vol.
Restzucker: 3.0g/l
Säure: 4,7g/l
Produktion: Ernte Anfang November. 12-stündige Maischestandzeit. Vergärung mit 6- monatigem Batonnage-Ausbau im Edelstahltank. 10% Mazeration Carbonic
Boden & Lage: reiner Sandboden Sandriegel. Pflanzjahr: 1973
Auszeichnung: 93 Punke - A LA CARTE Magazin 2/2018
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Weingut Haider
Seegasse 16
7142 Illmitz
Österreich
11,49 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Hier fügen sich Cabernet Sauvignon, Merlot und Zweigelt zu einer ausgewogenen Cuvée mit internationalem Touch. Und dennoch ist das typisch Burgenländische unverkennbar. Ein Wein mit Weitblick also. Dennoch tief verwurzelt in seiner Herkunft.
Kategorie: Qualitätswein
Anbaugebiet: Neusiedlersee-Seewinkel
Geschmack: trocken
Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Zweigelt
Alc. 13,5% vol.
Restzucker: 1,0g/l
Säure: 5,1g/l
Produktion:
Maischegärung im Edelstahlgärständer und Bottich. anschließende Pressung. zwölfmonatiger Ausbau in Barriquefässern und kleinen Fässern aus amerikanischer Eiche
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Weingut Haider
Seegasse 16
7142 Illmitz
Österreich
14,20 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen
Nebst Prädikatswein DIE Essenz des Seewinkels: was Zweigelt wirklich kann. Wie aus dem Bilderbuch. Saftige Herzkirsche vereint mit animierenden Anklängen von Röster, Vanille, Tabak und Süßholz.
Kategorie: Qualitätswein
Anbaugebiet: Neusiedlersee-Seewinkel
Geschmack: trocken
Rebsorten: 100% Zweigelt
Alc. 13,5% vol.
Restzucker: 1,0g/l
Säure: 5,0g/l
Produktion:
Ernte Anfang Oktober. neuntägige Maischegärung im Gärbottich. anschließende Pressung. achtzehnmonatiger Ausbau in neuen Barriquefässern.
Boden & Lage: Schwarzerde, Kaiserwinkel. Pflanzjahr: 1987
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Weingut Haider
Seegasse 16
7142 Illmitz
Österreich
19,99 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
Versandkostenfrei in folgende Länder: Mehr anzeigen Weniger anzeigen