Farbe: leuchtendes goldgelb mit grünlichen Reflexen

Duft: frische grüne Äpfel und feine Zitrusfrüchte

Geschmack: fruchtig, schlank und elegant mit feiner Säure und knackigen Apfelaromen.

Rebsorten: 100% Grüner Veltliner

Anbaugebiet: Kamptal

Serviervorschlag: zu knackigen Salaten, marinierten Vorspeisen, Hühnchen, Fisch oder ganz einfach als frisches, unkompliziertes Gläschen mit Freunden - Green geht immer!

Alc. 11% vol.

Lagerbar bis (mind.): ca. 1 bis 2 Jahre

Herstellung: Die Trauben werden im Ganzen gepresst und temperaturkontrolliert bei 17°C langsam im Stahltank vergoren, um so ein Maximum an Frische und Aromatik zu erhalten. Im Januar des folgenden Jahres wird der Wein auf die Flasche gezogen.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Johann Topf GmbH

3491 Strass 

Österreich

Der Traubensaft für Genießer. Die handverlesenen Trauben in unserem Most kommen aus unserem Hasel. Schonend gepresst und naturbelassen. Eignet sich nicht nur als Erfrischung zwischen durch, sondern macht auch eine gute Figur in verschiedenen Mischgetränken, oder einfach nur gespritzt.

Verkehrsbezeichnung: Traubensaft naturtrüb

Anbaugebiet: Kamptal

Nährwertangaben pro 100ml

Energiewert 86Kcal

Fett 0,2g

Kohlenhydrate: 153g, davon Zucker 153g

Ballaststoffe 0g

Eiweiß 0,6g

Salz 0g

Zutaten: Traubensaft naturtrüb Schwefeldioxid

Lagerungshinweis: An einem kühlen und trockenne Ort fern von direktem Licht aufbewahren.

Zusatzinformation: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen konsumieren.

Allergenhinweis: Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Johann Topf GmbH

3491 Strass

Österreich

Farbe: helles Goldgelb mit grünlichen Glanzlichtern

Duft: frisches, sortentypisches Bouquet von grünen Äpfeln und weißem Pfeffer, auch etwas Grapefruit und Lindenblüten

Geschmack: am Gaumen rassig frisch und lebendig mit der klaren Frucht des Bouquets, spürbarer Mineralität und dem unverwechselbaren "Pfefferl" ein Grüner Veltliner, wie er sein sollte, spritzig, saftig, elegant, mit viel jugendlichem Charme: für Topf "der Typischste seiner Klasse

Rebsorten: 100% Grüner Veltliner

Anbaugebiet: Kamptal

Serviervorschlag: 

klassisch zu Wiener Schnitzel, Backhendl und saftigem Schweinebraten mit Kruste, aber auch zu gegrilltem Fisch und Garnelen,

Gemüseaufläufen und vielen Gerichten der asiatischen Küche

Serviertemperatur: 10°C

Alc. 12% vol.

lagerbar bis (mind.): ca. 2 bis 3 Jahre

Herstellung:

Der Grüne Veltliner für Topfs "Strassertaler" stammt aus verschiedenen Kamptaler Rieden: Gaisberg, Absdorfen, Sandgrube.

Die saftig ausgereiften Trauben werden im Oktober gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier schonend im Ganzen gepresst und die Moste bei kontrollierten Temperaturen (18 °C) kühl im Edelstahltank vergoren.

Um die rebsortentypische Frucht und Spritzigkeit des Weines zu bewahren, wird der Grüne Veltliner rein im Edelstahltank ausgebaut.

Boden: sandige Schotterböden, Schiefer, Löss und Urgestein

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: 

Johann Topf GmbH

3491 Strass 

Österreich

Der nahezu transparente Wein bezaubert mit frischem Duft nach Wiesenblumen und filigranen Zweigeltaromen am Gaumen. Delikates Tannin und ein leichtes ''Britzeln'' begleiten ein langes Finale. Sehr charmant.

Rebsorten: 100% Zweigelt

Anbaugebiet: Kamptal

Serviervorschlag: Ideal zu leichter Sommerküche, zartem Fisch, marinierten Meeresfrüchten oder phantasievollen Salatkompositionen.

Alc. 11% vol.

lagerbar bis (mind.): 1-2 Jahre 

Herstellung:

Die roten Reben für den "Weißen Zweigelt" wachsen in der Riede Bickenweg, diese besteht aus sandigen Sand- und Schotterböden, eine leichte Kessellage, in der sich im Herbst Nebel bilden, was wiederum eine optimale Auswirkung auf die Bukettausbeute hat. Nach der Lese im September werden die ganzen Trauben sofort gepresst. Der Wein wird ausschließlich im Stahltank ausgebaut.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Johann Topf GmbH

3491 Strass 

Österreich

Farbe: helles, glänzendes Strohgelb bis Gold

Duft: duftige Muskatellernase mit blumigen, leicht exotischen Akzenten von reifen Melonen, Ananas, Bananen, Zitrusfrüchten und Rosenblüten mit einem Hauch von schwarzem Tee

Geschmack: am Gaumen saftig, fruchtig, weich und spritzig mit reifen Aromen von Pfirsich, Banane, auch etwas Zitronenmelisse, die feine Süße unterstreicht elegant die aromatische Muskatellerfrucht, das beschwingte Säurespiel verleiht dem Wein noch mehr Lebendigkeit am Gaumen.

Rebsorten: 100% Gelber Muskateller

Anbaugebiet: Kamptal

Serviervorschlag: klassisch zum Aperitif oder als eleganter Begleiter von Gerichten der asiatischen oder auch marokkanischen Küche,

zu würzig gereiftem Käse (Epoisses, Maroilles, Munster) und frischem Obstsalat.

Alc. 11% vol.

lagerbar bis (mind.): ca. 2 bis 3 Jahre

Herstellung:

In der Kellerei werden die Trauben entrappt, rund vier Stunden temperaturkontrolliert bei 17 °C vergoren, dann die Weine

abgepresst und im Edelstahltank ausgebaut. Die Flaschenabfüllung erfolgt im Januar des folgenden Jahres.

Boden: mittelschwerer bis schwerer Lehmboden

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Johann Topf GmbH

3491 Strass 

Österreich

Ein Zweigelt wie er sein soll! Tiefrot mit satter Frucht und weicher Fülle.

Am Gaumen entfalten sich duftige Kirscharomen und leicht röstige Noten von Kaffee.

Schon in der Jugend ausgewogen und wunderschön zugänglich.

Rebsorten: 100% Zweigelt

Anbaugebiet: Kamptal

Serviervorschlag: Zu Schinkenspezialitäten, Salaten mit gebratenem Putenfleisch und frischen Waldpilzen oder zu gebratenem hellem Fleisch.

Alc. 12% vol.

lagerbar bis (mind.): ca. 3 bis 4 Jahre

Herstellung: 3  Monate Ausbau im großen Holzfass

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: 

Johann Topf GmbH

3491 Strass 

Österreich