Joseph Drouhin Chablis 2018

Ein trockener und fruchtiger Wein. In der Farbe blasses Gold mit grünlichen Reflexen, in der Nase Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit und einem Hauch Koriander. Am Gaumen zeigt er sich trocken und fruchtig mit mineralischen Noten. Leicht zu trinken mit einem angenehmen und langen Nachhall.

Klassifikation: Appellation d'Origine Contrôlée

Anbaugebiet: Chablis

Reborte: Chardonnay

Servierempfehlung: Gekühlt bei 11 -13 Grad Celsius servieren, gerne in großen Weingläsern, da können sich die vielen Aromen am besten entfalten. Der Wein passt sehr gut zu gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratener Seezunge mit cremigem, weißem Trüffelrisotto sowie zum hellem Fleisch und zu mittelkräftigen Käse. Die optimale Trinkreife ist jetzt bis 2029.

Alc. 12,5%

Ausbau: Stahltank

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG

Buschstraße 20

53340 Meckenheim

17,90 €

23,87 € / L
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Joseph Drouhin Chablis Rèserve de Vaudon 2018

Leuchtendes Zitronengelb im Glas. Sehr feinwürzig in der Nase mit intensiven Aromen von Grapefruit und Zitrus begleitet von mineralischen und zart salzigen Noten. Am Gaumen mit lebendiger Säure und einer sehr gelungenen Struktur. 

Klassifikation: Appellation d'Origine Contrôlée

Anbaugebiet: Chablis

Reborte: Chardonnay

Servierempfehlung: Gekühlt bei 11-13 Grad Celsius servieren. Gerne in großen Weingläsern, da sich dort die vielen Aromen am besten entfalten können. Der Wein passt sehr gut zu gebratenen Fischgerichten, z.B. Seezunge mit cremigem Trüffelrisotto sowie zu hellem Geflügelfleisch. Auch ein reifer Weißschimmelkäse wie Brillant Savarin

passt sehr gut. Wir empfehlen diesen Wein bis 2028 zu genießen. 

Alc. 13,5% vol. 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG

Buschstraße 20

53340 Meckenheim

20,90 €

27,87 € / L
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Joseph Drouhin Chablis Premier Cru Montmains 2018

Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, glänzend im Glas. Das Bouquet ist herrlich fruchtig würzig zu gleich, sortentypisch duftet der Chablis nach reifem Weinbergpfirsich, roten Äpfeln, florale Anklänge, Nuancen von Zitrusfrüchten und deutlicher Feuerstein. Am Gaumen präsentiert er sich klar strukturiert, mineralisch mit gut eingebundener, frischer Säure, ist herrlich vielschichtig mit langem Abgang. Ein klassischer Chablis mit Finesse und Eleganz. 

Klassifikation: Appellation d'Origine Contrôlée

Anbaugebiet: Chablis

Reborte: Chardonnay

Servierempfehlung: Bei 10 Grad Celsius servieren, passt gut zu gebeiztem Lachs, gegrillten Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, St.Petersfisch gebraten mit grünem Spargel und cremigem Risotto und zu mittelkräftigem Käse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2025 zu genießen.

Alc. 14% vol. 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG

Buschstraße 20

53340 Meckenheim

31,90 €

42,53 € / L
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Joseph Drouhin Chablis Mont de Millieu Premier Cru 2018

Kraftvoller, reichhaltiger, runder und mineralischer Wein. Leuchtend gelbe Farbe. Elegante und komplexe Nase. Die Aromen erinnern an Zitrusfrüchte und weiße Blüten. Der Wein ist am Gaumen harmonisch und entwickelt einen schönen Geschmack und Struktur. 

Klassifikation: Appellation Premier Cru Contrôlée

Anbaugebiet: Chablis

Reborte: Chardonnay

Servierempfehlung: Ein Wein, der einzeln oder als Aperitif, als Begleitung zur Vorspeise, Hauptgang oder zu Käse genossen werden kann. Er eignet sich perfekt für Buffets: Krustentiere, Austern, Fisch, weißes Fleisch, Froschschenkel, Schnecken, Omeletts, Gratins, Kuchen, gemischte Salate, Feinkost, Frischkäse (Kuh, Schaf, Ziege). 

Serviertemperatur: 13°C

Alc. 13% vol. 

Lagerung: 3 - 8 Jahre Jahre (bei opt. Bedingungen)

Boden: Sehr Kreidige Kalkböden, die für die typische Mineralität und sorgen. 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG

Buschstraße 20

53340 Meckenheim

32,40 €

43,20 € / L
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