Tiefes Granat. Verhaltene Nase mit zarter Rauchnote, Graphit, schwarzbeerige Konturen mit Anklängen an Wildkirsche, Holunder, Anis und Eisenkraut. Im zweiten Ansatz Earl-Grey-Noten, etwas Lavendel und wilder Thymian.

Am kräftigen Gaumen mit seidiger Textur engmaschiger Körper mit viel stützender Mineralik. Besticht durch seine pure Eleganz und Energie.

Im gebündelten, nicht enden wollenden Finale mit schwarzem Johannisbeersaft, Olivenpaste, Bleistiftmine und Wachholder.

Bordeaux-Koryphäe Christian Moueix hat mit dem Dominus einen der ersten Kultweine der Neuen Welt geschaffen.

Das Etikett ist nicht zufällig eine Anspielung auf Lafleur in Pomerol.

Anbaugebiet: Kalifornien

Rebsorten: 86% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc

Servierempfehlung: 

Hervorragender Begleiter zu T-Bone-Steak, Lammracks, Wagyuburger, Spareribs und Filet Mignon.

Toll auch zu reifem Käse und Schmorgerichten.

Serviertemperatur:

Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und

dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.

Alc. 14,5% vol.

Trinkreife: 2020-2050

Herstellung: 18 Monate im Barrique

Awards & Bewertungen: 

100/100 Parker Punkten

20/20 Punkten

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Jean-Pierre Moueix

Bestehend aus aus je einer Flasche 0,75l:

Buitenverwachting Meifort 2015

Ernie Els Big Red 2017

Kanonkop Kadette Cape Blend 2017

La Motte Millenium 2015

Meerlust Red 2015

Vergelegen Cabernet Sauvignon/Merlot 2012

Alc. 14-15%

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Bestehend aus aus je einer Flasche 0,75l:

Buitenverwachting Christine 2012

Muratie Ansela van Caab 2016

Strandveld The Navigator 2014

Alc. 14-15%

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Bestehend aus aus je einer Flasche 0,75l:

Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2016

Ernie Els Proprietor`s Blend 2015

Meerlust Rubicon 2015

Alc. 14-15%

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Bestehend aus aus je einer Flasche 0,75l:

Buitenverwachting Christine 2012

Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2016

Ernie Els Proprietor`s Blend 2015

Meerlust Rubicon 2015

Muratie Ansela van Caab 2014

Strandveld The Navigator 2014

Alc. 14-15%

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

15 Monate in französischen Barriques gelagert, besticht dieser Cuvèe durch ein Boquet von dunklen Pflaumen,

schwarzer Johannisbeere, Brombeere gesparrt mit Noten von Zedernholz, Tabak, Kaffee und Gewürzen.

Die Tannine sind soft und reif und ästeln in einem langen Finale.

Rebsorten:  48% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 9% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 2% Malbec

Serviervorschlag:  Ein idealer Begleiter zu pikanter Pasta oder zu Roastbeef.

Alc. 14% vol. 

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Weinland Ariane Abayan GmbH

Erikastraße 67

20251 Hamburg

Am die Komplexität der beerigen und nussigen Aromen der Cabernet-Sauvignon-Trauben zu entwickeln, reift dieser Kanonkop Cabernet Sauvignon für 18-24 Monate in neuen französischen Barriques. Ein wahrlich feiner südafrikanischer RotweinWein, ausgewogen, harmonisch und anmutig, mit starkem Fruchtaroma. Mannigfaltige Nuancen erfüllen den Gaumen.

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Farbe: Tiefe rubinrote Farbe

Geschmack: trocken

Speisen-Empfehlung: passend zu rotem Fleisch

750ml,

Alc. 14% vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite.

Der Kanonkop Paul Sauer Stellenbosch ist ein reifer Rotwein aus 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot und 10% Cabernet Franc. Seine komplexen Fruchtaromen werden durch die 18-24-monatige Reifung in neuen französischen Barriques verstärkt. Der Kanonkop Paul Sauer Stellenbosch ist von dichter, kraftvoller Strktur und weicher Eleganz, verführerisch mit würzigen Aromen und reifen Fruchtgeschmack.

Rebsorten:

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot

Farbe:

tief rubinrot

Geschmack:

schwarze Johannisbeere, roten Beeren und Mocca.

Speisen-Empfehlung:

zu Fleischgerichten

Platter ****

750ml,

Alc. 14% vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite.

Ein hellgoldener Champagner-Farbton par excellence. Fruchtige Noten von Birnen, reifen Äpfeln sowie Noten von Sternfrüchten und Brioche.

Eine saftige und fleischige Struktur. Dem Finale verleihen Aromen von Sternanis eine außergewöhnliche Dynamik. 

Servierempfehlung: als Aperitif, zu Vorspeisen, Fisch, Geflügel sowie sommerlichen Gerichten

Serviertemperatur: 8-10°C

Geschmack: trocken

Ausbau:

Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und getrennt nach Rebsorte und Herkunft ausgebaut.

Die Cuvée aus 50-55% Pinot Noir, 20- 25% Pinot Meunier und 15-20% Chardonnay wird traditionell nach der Méthode Champenoise auf der Flasche vergoren. Anschließend reift er mindestens zwei Jahre auf der Hefe. 

Klima/Terroir:

In der Champagne herrscht ein Mix aus kontinentalem und maritimem Klima.

Maritime Einflüsse sorgen für genügend Regenfälle und moderate Temperaturunterschiede zwischen den Jahreszeiten. Kontinentale Gegebenheiten bringen genügend Sonnenstunden. Die Böden der Champagne bestehen zum größten Teil aus Kalkgestein (Kreide, Mergel und Kalkstein). 

Weingut:

Das immer noch in Familienhand gehaltene Unternehmen zählt zum erlesenen Kreis der Grandes Marques de Champagne und rangiert weltweit unter den größten Champagnermarken.

Maßgeblich zu diesem Erfolg hat auch der Kellermeister Régis Camus beigetragen. 2013 wurde er bereits zum achten Mal auf der International Wine Challenge in London zum „Sparkling Wine Maker of the Year“ gekürt. Eine Leistung, die in der Weinwelt ihresgleichen sucht. 

Alc. 12% vol.

Awards: 

Guide Bettane+Desseauve: 15/20

Wine-Spectator: 2017 - 92/100

Mondus Vini: 2018 Gold

Mondial de Bruxelles: 2016 - Grand Gold

The Drink Business Champagne Master 2016

Vine Advocate 2017 - 90/100

Inhalt: 750ml

Incl. Lipstick-tube

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Reidemeister & Ulrichs GmbH

Speicher 1

Konsul-Smidt-Straße 8 J

28217 Bremen

Ein zinnoberroter Farbton. Reichhaltiges, ausdrucksstarkes Aroma von roten Früchten wie Johannisbeere, Brombeere und Kirsche.

Frische Noten von Zitrusfrüchten wie Mandarine oder Blutorange.

Abschließende würzig-warme Noten von Piment d’Espelette, Tee und Lakritze.

Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay 

Servierempfehlung: als Aperitif, zu Vorspeisen, Fisch, Geflügel sowie sommerlichen Gerichten

Serviertemperatur: 8-10°C

Geschmack: trocken

Ausbau:

Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und getrennt nach Rebsorte und Herkunft ausgebaut.

Die Cuvée aus 55-60% Pinot Noir, 25- 30% Pinot Meunier und 10-15% Chardonnay wird traditionell nach der Méthode Champenoise auf der Flasche vergoren. Anschließend reift er mindestens 2 Jahre auf der Hefe. 

Klima/Terroir:

In der Champagne herrscht ein Mix aus kontinentalem und maritimem Klima.

Maritime Einflüsse sorgen für genügend Regenfälle und moderate Temperaturunterschiede zwischen den Jahreszeiten.

Kontinentale Gegebenheiten bringen genügend Sonnenstunden.

Die Böden der Champagne bestehen zum größten Teil aus Kalkgestein (Kreide, Mergel und Kalkstein). 

Weingut:

Das immer noch in Familienhand gehaltene Unternehmen zählt zum erlesenen Kreis der Grandes Marques de Champagne und rangiert weltweit unter den größten Champagnermarken.

Maßgeblich zu diesem Erfolg hat auch der Kellermeister Régis Camus beigetragen. 2013 wurde er bereits zum achten Mal auf der International Wine Challenge in London zum „Sparkling Wine Maker of the Year“ gekürt. Eine Leistung, die in der Weinwelt ihresgleichen sucht. 

Alc. 12% vol.

Awards: 

Guide Bettane+Desseauve: 2017 - 16/20

Wine Spectator: 92/100

Decanter: 2017 Best Non vintage Brut

Guide de la Revue Des vins des France: 2017 - Best in Show

 Mundus Vini: 2015 - Gold

International Wine and Spirits Competition: 2017 -Silver

Wine Advocate: 2017 - 90/100

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Reidemeister & Ulrichs GmbH

Speicher 1

Konsul-Smidt-Straße 8 J

28217 Bremen

Bestehend aus aus je einer Flasche 0,75l:

Ribafreixo Pato Frio Edition Red 2014

Ribafreixo Pato Frio Cashmerer Rosè 2017

Ribafreixo Pato Frio Antao Vaz 2017

Alc. 13-14%

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Bestehend aus aus je einer Flasche 0,75l:

Ribafreixo Gaudio Classico 2014

Ribafreixo Pato Frio Cashmerer Rosè 2017

Ribafreixo Pato Frio Grande Escolha 2016

Alc. 13-14%

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

bestehend aus je einer 0,75l Flasche:

Aldinger Lemberg Gutswein 2016

Mayschoss Altenahr Spätburgunder trocken 2016

Oliver Zeter Spätburgunder Petz 2016 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

bestehend aus je:

1 Flasche Marques Dos Vales Pimeira Selecao 2013, Alc. 13,5% vol.

1 Flasche Malaca Castelao 2016, Alc. 14% vol.

1 Flasche Ribafreixo PatoFrio 2014, Alc. 14% vol.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

bestehend aus je einer 0,75l Flasche:

Aldinger Untertürkheimer Gips Spätburgunder trocken 2016

Mayschoss Altenahr Pinot Noir "R" trocken 2016

Jean Stodden Spätburgunder 2016

Schnaitmann Spätburgunder Junge Reben trocken 2015/2016

Erbeldinger Grundheimer Sonnenberg privat 2014

Oliver Zeter Pinot Noir 2015/2016

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

bestehend aus je:

1 Flasche Marques Dos Vales Duo "Touriga Nacional & Castelao Rosèwein

1 Flasche Marques Dos Vales Duo "Touriga Franca & Touriga Nacional" Rotwein

1 Flasche Marques Dos Vales Duo "Verdelho & Arinto" Weißwein

bestehend aus je einer 0,75l Flasche:

Aldinger Untertürkheimer Gips Spätburgunder Marineblau GG 2015

Neiss Glockenspiel Spätburgunder 2014

Schnaitmann Simonroth Spätburgunder 2015

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

bestehend aus je:

1 Flasche Herdade do Esporao "Monte Velho" 2016

1 Flasche Herdade do Esporao Reserva 2015

1 Flasche Herdade do Esporao "T -TRINCADEIRA" 2015

bestehend aus jeweils:

1 Flasche De Toren Diversity 2015- Ab Sept. 2018 erhältlich

1 Flasche Kanonkop Kadette Cape Blend 2016

1 Flasche Ernie Els Big Easy Red 2016

bestehend aus je 750ml:

1 Flasche Muratie "Isabella" Chardonnay 

1 Flasche Muratie Cabernet Sauvignon

1 Flasche Muratie "Johanna" Pinot Noir Rosè 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

bestehend aus je 750ml:

1 Flasche Ernie Els "Sauvignon Blanc" 2017

1 Flasche Ernie Els Big Easy "Rosè" 2017

1 Flasche Ernie Els Big Easy "Red" 2016

Alc. 11%- 14,5% vol. 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

bestehend aus je:

1 x Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2016

1 x Glenelly Syrah 2014

1 x Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon 2016

je 750 ml 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

bestehend aus je:

1 Flasche Ribafreixo Gaudio Classico 2014, Alc. 14,5% vol.

1 Flasche Marques Dos Vales Syrah-Viognier 2015, Alc. 14% vol.

1 Flasche Herdade do Esporao "T" 2015, Alc. 14,5% vol. 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

bestehend aus je:

1 Flasche Ernie Els Big Easy Cabernet Sauvignon 2016

1 Flasche Kanonkop Kadette Pinotage 2015

1 Flasche Saxenburg Privat Collection Shiraz 2015

bestehend aus jeweils:

1 Flasche Ribafreixo Gaudio Classio Reserva 2013, Alc. 14% vol.

1 Flasche Marques Dos Vales Grande Escolha 2014, Alc. 15% vol.

1 Flasche Malaca Aragones Reserva 2014, Alc. 14,5% vol.

Allergenhinweise: Enthält Sulfite

bestehend aus je:

1 Flasche Boekenhoutskloof "Porcupine Ridge - Syrah" 2017

1 Flasche Boekenhoutskloof "The Chocolate Block" 2015

1 Flasche Boekenhoutskloof "Porcupine Ridge - Cabernet Sauvignon" 2016

Inhalt je Flasche 750ml

Alc. 14-14,5% vol.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

bestehend aus je einer 0,75l Flasche:

Oliver Zeter Tapps Rosè 2017

Aldinger Bentz Rosè Cuvèe 2017

Erbeldinger rosè! Feinherb 2017

Mayschoss-Altenahr E.G. Ahr-Spätburgunder Rosè trocken 2017

bestehend aus je einer 0,75l Flasche:

Hex vom Dasenstein Riesling Kabinett trocken 2017

Erbeldinger Riesling trocken2017

Mayschoss Altenahn Riesling mild 2016

Kallfelz Riesling trocken 2017

bestehend aus je einer 0,75l Flasche:

Mayschoss Altennahe Riesling "S" trocken 2016

Gut Hermannsberg "Vom Schiefer" Riesling 2016

Kallfelz Riesling-Hochgewächs trocken 2017

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

bestehend aus je einer 0,75l Flasche:

Aldinger Untertürkheimer Gips Riesling GG 2016

Gut Hermannsberg "Rotenberg" Riesling GG 2016

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

bestehend aus je:

1 Flasche Buitenverwachting Blanc de Noir 2017

1 Flasche Kanonkop Kadette Pinotage Rosè 2017

1 Flasche Ernie Els Big Easy Rosè 2017

bestehend aus jeweils:

1 Flasche Marques Dos Vales Duo Rosè 2016, Alc. 12,5% vol.

1 Flasche Mar de Palha Dry Rosè 2016, Alc. 13% vol. 

1 Flasche Ribafreixo PatoFrio Rosè Cashmere 2016, Alc. 12,5% vol.

1 Flasche Malaca Rosè 2016, Alc. 12,5% vol. 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

bestehend aus je:

1 Flasche Mar de Palha Sauvignon Blanc 2016,  Alc. 13% vol.

1 Flasche Ribafreixo Patrofrio Grande Escolha Antao Vaz 2015, Alc. 13,5% vol.

1 Flasche Marques Dos Vales 2016, Alc. 11,5% vol.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

bestehend aus jeweils:

1 Flasche Herdade do Esporao branco Reserva 2015, Alc. 14% vol.

1 Flasche Marques Dos Vales Grace Vineyard 2016, Alc. 12% vol. 

1 Flasche Ribrafreixo Patofrio Grande Escolha Antao Vaz 2015, Alc. 13,5%

Allergenhinweis: Enthält Sulfite 

bestehend aus je einer Flasche:

Miraval blanc 2017

PatoFrio Seleccao 2017

Strandveld First Sighting Sauvignon Blanc 2017

Groote Post Chenin Blanc 2017

Baron de Ley branco 2016

Lörsch vom Blauschiefer Riesling 2017

Allergenhinweis: Enthält Sulfite