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Rotweine

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Meerlust Rubicon 2022

Sehr tiefe, jugendliche Farbe und intensiver, fast violetter Farbton. Typische Rubicon-Nase mit Veilchen, reifen Pflaumen, Zedernholz, Fenchel und intensiver Würzigkeit. Auch eine typische Lakritznote ist in der Nase zu erkennen. Noch jung und intensiv, verspricht er weiteres Reifepotenzial. Am Gaumen ist er vollmundig, strukturiert, aber voll von frischer dunkler Frucht und abgerundeten, linearen Tanninen, die eine lange wohltuende Reifung versprechen. Ein herausragender Jahrgang von Rubicon, der den ganzen Charme eines perfekten Jahrgangs von reifen Reben zeigt.Anbaugebiet: StellenboschRebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot. Servierempfehlung: Dekantiert bei 17 Grad Celsius servieren, passt gut zu würzigen Fleischgerichten mit dunklem Fleisch, Geschmortem wie Lammkeule, Rinderschulter, Ochsenbäckchen, gebratenem Wildgeflügel und reifem Hartkäse.Serviertemperatur: 16-18°CAlc.: 14% vol.Restzucker: 2,43g/lInhalt: 750mlAllergenhinweise: Enthält SulfiteInverkehrbringer: Schlumberger GmbH & Co.KG Buschstrasse 20 53340 Meckenheim

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Art.-Nr. GW10624

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De Toren Fusion V 2020

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Art.-Nr. GW10031

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Baron Philippe de Rothschild & Robert Mondavi OPUS ONE 2015

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Intensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs. Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Intensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs. Baron Philippe de Rothschild und Robert Mondavi führen mit Opus One die neue und die alte Welt zusammen und kreierten einen eindrucksvollen Spitzenwein. Am Gaumen fein würzig mit Aromen von reifen Blaubeeren und Schwarzen Johannisbeeren. Kraftvolles und spürbares Tannin, gleichzeitig wunderbar geschmeidig.Anbaugebiet: Kalifornien, USA Rebsorten: 81% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 6% Merlot, Petit Verdot: 4%, 2% MalbecServierempfehlung: Hervorragend zu T-Bone Steak, Lammracks, Wagyuburger, Spareribs und Filet Mignon. Serviertemperatur: Chambriert bei 16-18% servieren Alc. 15% vol. Trinkreife bis 2045Bewertungen: 98/100 Punkten James Suckling, 97/100 Galloni, 97/100 Int. Wine Report, 96-98+/100 Robert Parker Opus One englische Beschreibung: "Initial dark fruit, spice and baking aromas in the Opus One 2015 are interwoven with seductive notes of violet, black tea, and sage. The entry is vibrant with ripe dark fruit flavors of plum, blackberry and blueberry followed by hints of vanilla and cocoa. Silky, fine-grained tannins provide structure and a creamy texture. The wine finishes with fresh acidity and a rich, lingering finish that promises longevity in the cellar." "Vintage: Marking the warmest year since 2008, the 2015 growing season set a record for early bloom. Drought conditions persisted, and rainfall was erratic, with most of the much-needed rain falling at the end of the previous year and supplemented by only a single storm in February, which was enough water to sustain the vines. Cooler conditions during flowering ultimately lead to a smaller number of berries on each cluster and lower than average yields. Warm summer months led to advanced veraison, which was followed by perfect ripening conditions. Harvest began on September 1 with short pauses; heat spells and continued warmth allowed for the berries to be steadily picked at their ideal maturity. The harvest was completed on October 8." "Skin contact: 21 days" "Barrel Ageing: 18 months in new french oak"Inhalt: 750mlAllergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Opus One Winery USA

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Art.-Nr. SW1000605

494,90 €*

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Paul Hobbs CrossBarn Cabernet Sauvignon 2019

Dunkle purpurne Farbe. Dem Glas entströmen verlockende Aromen von Cassis, Brombeeren, Lavendel, Salbei und Tabakblättern. Verführerisch am Gaumen durch das Aromenspiel von reifen Pflaumen, Wildbeeren, Thymian und Vanillearomen. Ausgewogene Tanninstrukturen und langanhaltend angenehme, saftige Aromen runden den Cabernet im Finale angenehm ab. Anbaugebiet: Kalifornien - Napa ValleyRebsorten: 100% Cabernet SauvignonServierempfehlung: Zu Rindfleisch oder Lammfilet, reifen Käsesorten und Hartkäse Serviertemperatur: ca. 18° CAlc. 14,5% vol. Restzucker: 3,1g/l Säure: 6g/l Ausbau: Aus handgelesenen, streng selektierten Trauben, die nach einer 5 tägigen kalt-Mazeration weitere 4 Wochen mazeriert und fermentiert werden. Darauf folgt eine 20-monatige Reifung in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern (14% neue Barriques). Der Wein wird unfiltriert in Flaschen abgefüllt.Bewertungen: 93 Punkte James Suckling Lagerfähigkeit: Bis zu 15 Jahre Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Joh. Eggers Sohn GmbH Speicher I Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen

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Art.-Nr. SW10001045

68,50 €*

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Kanonkop Pinotage 2023

Dieser Wein besitzt eine dunkelrote Farbe und glänzt mit den Aromen von roten Früchten. Er reift für 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Seine dadurch geprägten Aromen stehen in schöner Verbindung zu konzentriertem Fruchtschmelz und kräftigen Tanninen. Großes Alterungspotential bei angemessener Lagerung. Anbaugebiet: Western Cape, Stellenbosch Rebsorte: Pinotage Servierempfehlung: Asiatisch scharf gewürzt, Ente gebraten Serviertemperatur: 16°C & 3 Stunden vor Genuss öffnen Alc. 14,5% vol. Weinbereitung: Der Pinotage reift 18 Monate in Barriques aus französischer Nevers-/ Vicardeiche. Lagerfähigkeit: mind. 10-15 Jahre Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-AllergeneInverkehrbringer:Weinland Ariane Abayan GmbH Erikastraße 6720251 Hamburg

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Art.-Nr. GW10615

39,90 €*

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Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2023

Diese hoch spannende Cuvée bietet ein breit gefächertes Aromenspektrum. Johannisbeer- und Kirschnoten dominieren das Bouquet mit Noten exotischer Gewürze. Leichte Anklänge von gepökeltem Fleisch und Espresso verleihen Komplexität. Die Textur von dunkler Schokolade wird durch pudrige Tannine und wohl integrierte Säure ausgeglichen. Der Wein ist mittelkräftig mit Noten von Lakritz und einem Hauch Koriander sowie Kardamom. Anbaugebiet: Western Cape, Swartland Rebsorten: 74% Syrah, 11% Grenache, 8% Cabernet Sauvignon, 6% Cinsault, 1% ViognerServierempfehlung: Rind gebraten/gegrillt, Käse, Pasta, Hirsch geschmort. Serviertemperatur: 18°C Alc. 14% vol. Säure: 5,0g/l Restzucker: 2,63g/l Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enhält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inverkehrbringer: Grand Cru Select Distributionsgesellschaft mbH 53227 Bonn

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Art.-Nr. GW10477

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Terlan Lagrein DOC 2024

Eine knapp 6-monatige Holzfassreife verleiht diesem reinsortigen Lagrein seine samtig weiche Struktur und die ausgesprochen zarten Tannine. Im Duft erinnert er an Beeren und Veilchen und mündet in einen sehr nachhaltigen, angenehmen Geschmack. Anbaugebiet: Trentino, Südtirol Geschützte Herkunftsbezeichnung: Alto Adige o dell'Alto Adige Rebsorte: Lagrein Alc.: 13,5% Säure: 4,6g/l Restzucker: 1,8g/l Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre Zutatenliste: Trauben, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Gummiarabikum, unter Schutzatmosphäre abgefüllt. Energiegehalt KJ: 324kJ Energiegehalt (kcal): 78kJ Fettgehalt: 0g Gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 0g Zuckergehalt: 0g Ballaststoffe: 0g Eiweiß: 0g Salz: 0g Allergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inverkehrbringer:Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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Art.-Nr. GW10733

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Terlan Porphyr DOC 2022

Vinifiziert aus der autochthonen Rebsorte Südtirols, Lagrein, präsentiert sich der ‘Porphyr’ im Glas von granatroter Farbe mit violetten Reflexen. Im Duft zeigt er Aromen von Bitterschokolade und Veilchen. Ein großartiger Rotwein von samtigweicher Struktur und mit einem nachhaltigen Geschmack.Anbaugebiet: Trentino, Südtirol Geschützte Herkunftsbezeichnung: Alto Adige o dell'Alto Adige Rebsorte: Lagrein Alc.: 14% Säure: 5,0g/l Restzucker: 0,9g/l Karaffieren: 3 Stunden vor Genuss öffnen Reifung: 18 Monate im Barrique Lagerfähigkeit: ca. 10 Jahre Zutatenliste: Trauben, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Gummiarabikum, unter Schutzatmosphäre abgefüllt. Energiegehalt KJ: 0kJ Energiegehalt (kcal): 0kJ Fettgehalt: 0g Gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 0g Zuckergehalt: 0g Ballaststoffe: 0g Eiweiß: 0g Salz: 0g Allergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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Art.-Nr. GW10734

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Cantina Kurtatsch Kirchhügel Südtirol Cabernet Reserva DOC 2021

Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc wurden aufgrund der südlichen Lage von Kurtatsch bereits kurz nach der Gründungszeit der Kellerei 1900 angebaut. Das warme Mikroklima und die durchlässigen Böden fördern den physiologischen Reifeprozess dieser edlen Sorten. Der Cabernet Sauvignon gibt dem KIRCHHÜGEL seine Frucht von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, während der Cabernet Franc die würzigen Kräuteraromen (Pfeffer und Minze) mitbringt. Ein feiner Säurenerv gibt dem muskulösen Körper Sehnen und ein beeindruckendes Durchhaltevermögen in der Flasche. Wer Geduld hat mit dem KIRCHHÜGEL, der wird nach längerer Flaschenlagerung mit spannenden Tertiäraromen (Zedernholz, Wildleder) belohnt. KIRCHHÜGEL: der Sakrale. Anbaugebiet: SüdtiroRebsorten: 70% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon Alc.: 14% vol. Restzucker: 2,0g/l Gesamtsäure: 5,1g/l Vinifizierung: Temperaturkontrollierte Gärung im Rotortank und Ausbau in Barriquefässern für 12 Monate, anschließend Lagerung im großen Eichenholzfass Optimale Trinkreife: 2-8 Jahre Hektarertrag: 60hl Inhalt: 750ml Terroir: 250-350 m ü.d.M., Süd-Ost, Steil- und Hanglage Warmes Mikrolima, große Temperaturunterschiede Sand und Kiesböden, reich an Dolomit Bewertungen: Falstaff 91/100 Punkte Inverkehrbringer:Cantina Kurtatsch, Südtirol

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Art.-Nr. GW10759

20,80 €*

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Cantina Kurtatsch SOMA Südtirol Merlot Cabernet DOC 2022

In der Cuvée SOMA (altgriech. Wort für Körper) sind die wärmsten Weinberge der ersten Hanglage der Kellerei Kurtatsch vereint. Die Rebparzellen auf sandig-lehmigen Böden sind aufgrund der geografischen Lage des Dorfes im Süden Südtirols ideal für den Anbau der edlen Bourdeauxsorten. Diese wurden bereits Anfangs des 20. Jahrhunderts in Kurtatsch angepflanzt. Im SOMA gibt der Merlot mit seiner Fruchtfülle den Ton an, der Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon verleihen Würze, Eleganz und Tiefe. In der Nase dominieren Aromen nach Kirsche, Brombeeren und Pflaumen. Im Gaumen geben präsente Gerbstoffe dem runden Körper zusätzliches Gleichgewicht und bilden die Grundlage für eine längere Flaschenreife. SOMA: der Sinnliche. Anbaugebiet: Südtirol Rebsorten: 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Alc.: 14% vol. Restzucker: 1,2g/l Gesamtsäure: 5,2g/l Vinifizierung: Temperaturkontrollierte Gärung im Rotortank, Ausbau im Barrique für 12 Monate, anschließende Lagerung im großen Eichenholzfass.Optimale Trinkreife: 3-10 Jahre Inhalt: 750ml Terroir: 220-250 m ü.d.M., Süd-Ost, Hanglage Sehr warmes Mikroklima mit Temperaturen bis zu 40°C Sandig - lehmiger Boden mit Dolomit- und Tonmineralien Bewertungen: Mundus Vini - Gold Inverkehrbringer: Cantina Kurtatsch,Südtirol

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Art.-Nr. GW10753

26,90 €*

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Bodega Ojo de Ibiza Terrazas del Norte 2019

Die Terrazas del Norte 2019, hergestellt von der Bodega Ojo de Ibiza, besticht durch ein verführerisches Zusammenspiel reifer Fruchtaromen und einer feinen Kräuternote. Der weiche Abgang rundet das Geschmacksprofil harmonisch ab. Die Bodega Ojo de Ibiza zählt zu den anerkannten Weinkellereien der Region und bringt die Charakteristika der Balearen gekonnt zum Ausdruck. Dieser Wein offenbart die einzigartige Terroir-Prägung Ibizas.Anbaugebiet: Balearen, IbizaRebsorten: Cabernet Sauvignon, Monastrell, SyrahServierempfehlung: Antipasti, Rind, gekochte MuschelnAlc. 15% vol. Allergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inverkehrbringer:Wein Wolf GmbHKönigswinterer Str. 55253227 Bonn

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Art.-Nr. GW10355

62,50 €*

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Christian Moueix Dominus Napa Valley 2020

Tiefes Granat. Verhaltene Nase mit zarter Rauchnote, Graphit, schwarzbeerige Konturen mit Anklängen an Wildkirsche, Holunder, Anis und Eisenkraut. Im zweiten Ansatz Earl-Grey-Noten, etwas Lavendel und wilder Thymian. Am kräftigen Gaumen mit seidiger Textur engmaschiger Körper mit viel stützender Mineralik. Besticht durch seine pure Eleganz und Energie. Im gebündelten, nicht enden wollenden Finale mit schwarzem Johannisbeersaft, Olivenpaste, Bleistiftmine und Wachholder. Bordeaux-Koryphäe Christian Moueix hat mit dem Dominus einen der ersten Kultweine der Neuen Welt geschaffen. Das Etikett ist nicht zufällig eine Anspielung auf Lafleur in Pomerol. Anbaugebiet: Kalifornien Rebsorten: 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Servierempfehlung: Hervorragender Begleiter zu T-Bone-Steak, Lammracks, Wagyuburger, Spareribs und Filet Mignon. Toll auch zu reifem Käse und Schmorgerichten. Serviertemperatur: Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. Alc. 15% vol. Trinkreife: 2030-2050 Herstellung: 18 Monate im BarriqueBewertungen: 98 Punkte James SucklingAllergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Jean-Pierre MoueixNapa Valley, USA

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Art.-Nr. GW10552

397,50 €*

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Robert Mondavi & Baron Philippe de Rothschild Opus One Overture Release 2023

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten "Der gesuchte Zweitwein von Opus One"! Der gesuchte Zweitwein von Opus One! Opus One Overture ist ein eleganter Wein, der die Charakteristik der Opus One-Weinberge verkörpert. Die Komplexität ergibt sich aus der harmonischen Verbindung klassischer Cabernet Sauvignon-Noten von schwarzer Johannisbeere und Cassis mit frischen Aromen von schwarzer Kirsche, roter Johannisbeere und einer floralen Note von Veilchen. Feine Texturen sorgen für ein vollmundiges Erlebnis, während die Philosophie von Robert Mondavi die Verbindung zwischen Ort und Zeit intensiv prägt. Das Napa Valley bietet das ideal abgestimmte Terroir für diesen besonderen Wein.Anbaugebiet: Napa Valley AVARebsorten: 95% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 1% Cabernet Franc Servierempfehlung: Hervorragender Begleiter zu T-Bone-Steak, Lammracks, Wagyuburger, Spareribs und Filet Mignon. Toll auch zu reifem Käse und Schmorgerichten. Serviertemperatur: Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. Alc. 14% vol. Herstellung: 18 Monate im Barrique Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-AllergeneInverkehrbringer:Grand Cru Select Distributionsgesellschaft GmbH 53227 Bonn

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Art.-Nr. SW1000603

189,80 €*

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Kanonkop Paul Sauer 2022

Dunkle Fruchtnoten und Zedernholz präsentieren sich in der Nase. Am Gaumen folgen Aromen nach Zigarrenkiste, Cassis und Tabak. Säure, Alkohol und integrierte Holzaromatik schaffen eine großartige Balance und gewährleisten ein fantastisches Lagerungspotential. Mit etwas Geduld werden Sie mit einem Geschmackskleinod belohnt. Anbaugebiet: Western Cape, Stellenbosch Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Servierempfehlung: Dieser markante, sehr facettenreiche Wein passt vorzüglich zu Gegrilltem und pikantem Hartkäse. Serviertemperatur: 16-18°C Alc. 13,5% vol. Säure: 6,3g/l Restzucker: 2,8g/l Ausbau: Der Wein reift 18-25 Monate in neuen französischen Barriques. Bewertung: 95 Punkte Tim AtkinLagerfähigkeit: ca. 15 Jahre Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-AllergeneInverkehrbringer: Ariane Abayan GmbH & Co. KGErikastraße 6720251 Hamburg

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Art.-Nr. GW10469

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Aldinger GJA Reserve 2019

Eine Hommage an das Schaffen und Wirken von Gert Joachim Aldinger. Ende der 80er schuf er die Basis dieses Weines, mit der Pflanzung von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Ganz im Stile der alten Bordeaux's vinifizierten Hansjörg und Matthias diesen Wein für Ihren Vater. Zwei Jahre reiften die Weine in Barriques und anschließend 3 Jahre auf der Flasche in unserem Bunker, um sich jetzt hervorragend zu präsentieren. Kraftvoll und dennoch elegant. Vielschichtig und zugleich markant. Präsente dunkle Frucht, Würze, perfekt eingebundenes Säurerückgrat und griffiges Tannin sorgen für einen rundum kompletten Wein. Anbaugebiet: Württemberg Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Alc. 13,5% vol. Trinktemperatur: 16-18°C Restzucker: 2,5g/l Säure: 5,8g/l Gärung: klassische Maischegärung 6 Wochen Ausbau: Separater Ausbau der Rebsorten in Barriques für 22 Monate Bewertungen: Vinum (92), Falstaff (94), Gault Millau (93-94), Weinwisser (17/20 (Giuseppe Lauria), James Suckling (97) Inverkehrbringer: Weingut Aldinger

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Art.-Nr. GW10629

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Dautel Bönnigheimer Sonnenberg Spätburgunder 2021

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Blumig duftendes Bukett mit viel frischer Frucht wie Mirabelle und Pfirsich; frische-fruchtiger Geschmack mit pikanten Zitrus-und Pfirsichnoten; animierende Säure Intensiver Geruch nach Sauerkirsche, Cassis und Brombeere, leichte Vanillenoten, frischer und saftiger Auftakt mit Aromen von dunklen Beeren, unterlegt mit einer animierenden Säure und zartherben Gerbstoffe Animierend in der Nase feinduftig nach Sauerkirschen und roten Johannisbeeren. Es ergänzen erdige Noten von Laub sowie auch Kräuternoten, die an Majoran erinnern. Der feine und elegante Charakter spiegelt sich ebenso im Geschmack wider. Gut eingebunden in den Wein ist das Holz mit feiner Zedernholznote. Im Mittelstück, wie auch im Finale wird der Geschmack von Sauerkirsche begleitet. Die Säure gibt dem Wein noch mehr Eleganz im langen Nachhall und macht Lust auf einen weiteren unbeschwerten Schluck. Anbaugebiet: WürttembergRebsorten: SpätburgunderServierempfehlung: Waldpilzpfanne mit Serviettenknödel, Gerichte mit Wild oder WildgeflügelServiertemperatur: 16°C - 18°C Alc. 13% vol. Restzucker: 1,6g/lSäure: 5.2g/l Anbau: Rebstöcke stehen auf dem Bönnigheimer Sonnenberg, Ertragsreduzierung durch Halbieren der Trauben und Grünlese, merfach selektive Handlese Ausbau: Kaltmazeration, kräftige und lange Maischegärung, Ausbau 12 Monate in neuen und gebrauchten 300 l Tonneaux, 10 Monate in großen Holzfässern, unfiltriert abgefüllt, danach 10 Monate FlaschenreifeBoden: Gipskeuper Allergenhinweis: Enthält Sulfite Nährwertangaben je 100ml enthalten durchschnittlich: Brennwert: 318 kj / 76 kcal, Kohlenhydrate: 1,2g, davon Zucker: 0,16gInverkehrbringer: Weingut Dautel Lauerweg 55 74357 Bönnigheim Fotograf "Andreas Durst"

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Art.-Nr. SW1000698

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Macan Clasico 2021 by Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia

Farbe: tiefes Kirschrubinrot Duft: noch leicht verschlossen, doch bereits spürbar fruchtbetont mit feiner Macán-Würze und den leicht erdigen Anklängen seiner Heimat Geschmack: Macán Clásico ist der reinste Ausdruck eines Rioja-Tempranillos, einladend frisch und lebendig mit charmanter Frucht und Würze, heute noch jung, doch mit spürbarer Substanz und Balance, saftig ausgewogen und harmonisch mit guter Dichte und langem Nachhall. Anbaugebiet: DOCa RiojaRebsorte: 100% TempranilloServiervorschlag: Zu gebratenem Fleisch und Geflügel mit gegrilltem Gemüse (Auberginen, Tomaten, rote und gelbe Paprika), pikanten Fleischpasteten, Lammragut, geschmortem Waldpilzen, Kichererbsen, gebackenem Kürbis oder auch zu mittelkräftig gereiftem Käse.Alc.: 14% vol.Herstellung: Alle Trauben wurden selektiv von Hand in kleine 12-kg-Kistchen gelesen, umgehend in die Kellerei gebrach und hier erneut sortiert, dann vollständig entrappt, einige Zeit kalt eingemaischt und anschließend im Edelstahltank vergoren. Ein Teil der Weine machte den biologischen Säureabbau bereits im Eichenfass, danach wurden alle Weine in neue und einfach belegte Barriques überführt und darin zwölf bis vierzehn Monate zur Reife gelegt. Nach vollendeter Fassreife wurden die einzelnen Partien verkostet, zum Final Blend vermählt und dieser im Mai 2018 auf die Flaschen gefüllt, um sich in diesen weiteren mindestens 18 Monaten Flaschenlager harmonisch abzurunden, bis die Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia ihren Macán Clásico zum Genuss freigeben. Lagerfähigkeit: bis ca. 2039 Allergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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Art.-Nr. SW1000401

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Weißweine

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Tokara Reserve Collection Chardonnay 2022

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Ein leuchtend goldener Wein; komplexe Aromen von Orangenblüte, Limettenschale und reifen gelben Früchten; Spuren von gebrannten Mandeln durch den Holzausbau; am Gaumen Ananas, Pfirsisch und Honigtau; perfekt ausbalanciert mit mineralischer Säurestruktur und einer angenehmen Würznote im Abgang. Die Trauben wurden bei optimaler Reife per Hand gelesen; der Most wurde in Stahltanks bei 15°C kalt vergoren und 11 Monate in französischen Barriques (31% neu) sur lie ausgebaut. Leuchtend goldener Wein, Aromen von Orangeblüte, Limettenschale, Spuren von gebrannter Mandel, Ananas, Pfirsich, Honig, mineralischAnbaugebiet: Stellenbosch, Western CapeRebsorte: ChardonnayServierempfehlung: Safranrisotto, Trüffelnudeln, Gegrillte ScampiAlc. 13,5% vol.Restzucker: 2,8g/lSäure: 6,4g/l Ausbau: 11 Monate Barrique, franz. EicheBewertungen: Gold - Veritas, 93 Punkte IWSC, 4,5* John PlatterAllergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Weinkontor Freund GmbH Nienkamp 1733829 Borgholzhausen

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Art.-Nr. GW10626

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Hamilton Russel Southern Right Sauvignon Blanc 2025

Vielschichtig, rassig, finessenreich. Duft nach Nektarine, Holunder, gelber Apfel, Stachelbeere, Feigen und Kräutern. Harmonisch frisch! Der Southern Right Sauvignon Blanc zeigt eine außerordentliche Fruchtintensität in Verbindung mit einer ausdrucksstarken Aromatik. Die charakteristische und äußerst geschätzte Balance zwischen der beeindruckenden Mineralität und Tiefe der alten Welt sowie den fruchtigen Aromen der neuen Welt manifestiert sich hier in ihrer ganzen Pracht! Auf der Zunge erfreut uns dieser Wein aus kühlem Klima mit einer bemerkenswerten Vielschichtigkeit und wunderbar traditionellen sowie ausgeprägten Geschmacksnuancen. Ein erfrischender Sauvignon Blanc mit all jenen Feinheiten, die man von einem erstklassigen Vertreter dieses Weinstils erwartet! Anbaugebiet: Western Cape Rebsorte: Sauvignon Blanc Alc. 13,5% Säure: 6,6g/l Restzucker: 3,9g/l Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene Inhalt und Nährwertangaben pro 100ml: Energiegehalt: 327kJ Energiegehalt: 78kcal Fettgehalt: 0,5g Gesättigte Fettsäuren: 0,1g Kohlenhydrate: 1,2g Zuckergehalt: 0,5g Ballaststoffe: 0,01g Eiweiß: 0,5g Salz: 0,01g Inverkehrbringer: Grand Cru Select GmbH 53227 Bonn

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Art.-Nr. SW1000542

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Terlan Chardonnay DOC 2025

Die Lagen Winkl, Kreuth und Montigl liefern die Trauben für diesen hell strohgelben Chardonnay. Sein intensiv- fruchtiges Bouquet erinnert an reife Bananen und tropische Früchte. Ein exzellenter Weißer – voluminös, wohl balanciert und sehr nachhaltig im Geschmack. Anbaugebiet: Trentino, Südtirol Geschützte Herkunftsbezeichnung: Alto Adige o dell' Alto Adige Rebsorte: Chardonnay Servierempfehlung: Muscheln, Fisch, Meeresfrüchte Serviertemperatur: 10-12°C Alc.: 13% Säure: 5,8g/l Restzucker: 1,5g/l Gärung: Im Edelstahltank Lagerfähigkeit: ca. 4 Jahre Inhalt & Nährwerte pro 100ml: Zutatenliste: Trauben, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Gummiarabikum, unter Schutzatmosphäre abgefüllt. Energiegehalt KJ: 320kJ Energiegehalt (kcal): 77kJ Fettgehalt: 0g Gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 0g Zuckergehalt: 0g Ballaststoffe: 0g Eiweiß: 0g Salz: 0g Allergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inverkehrbringer:Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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Art.-Nr. GW10726

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Cantina Kurtatsch Hofstatt Südtirol Weißburgunder DOC 2023

Der Weiler Hofstatt liegt oberhalb des Dorfes Kurtatsch. Kühlende abendliche Fallwinde sorgen für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und schaffen ein ideales, luftiges Mikroklima. Das reichhaltige mineralische Gefüge aus Dolomit, Quarz, Glimmer und Tonmineralen ist noch an vielen alten Haus- bzw. Trockenmauern des Weilers erkennbar und prägt den HOFSTATT zu einem außergewöhnlichen Lagenwein. Im Glas präsentiert er sich mit filigraner Apfel- und Birnenfrucht, reifen Limetten und Zitronenmelisse. Im Gaumen gesellen sich unaufdringliche Noten alpiner Blumen und Kräuter hinzu. Durch die Passage im großen Holzfass gewinnt der geradlinige Wein an geschmeidiger Textur, welche die lebhafte Säure abrundet. HOFSTATT: der Allrounder. Anbaugebiet: Südtirol Rebsorten: Weißburgunder Alc.: 13,5% vol.Restzucker: 2,4g/l Gesamtsäure: 6,0g/l Vinifizierung: Gärung temperaturkontrolliert im Edelstahltank - Ausbau und Feinhefelagerung im großen Eichenholzfass für 9 Monate Optimale Trinkreife: 2-5 Jahre Inhalt: 750ml Terroir: Kurtatsch - Hofstatt, 500-650 m ü.d.M., Ost, Steillage Große Tag/Nacht Temperaturunterschiede Sand und Kiesböden mit Dolomit, Quarz, Glimmer und Tonmineralien.Auszeichnungen: Mundus Vini - Gold Inverkehrbringer: Cantina Kurtatsch

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Art.-Nr. GW10754

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Aaldering Sauvignon Blanc 2023

Dieser Sauvignon Blanc ist eine lebhafte Kombination aus Aromen wie Kiwi, Limette und Kap-Stachelbeere. Noten von grüner Feige geben einen süßlichen Geschmack am Gaumen, was durch einen Hauch von Eichenholz zu einer mundfüllenden, komplexen Sensation abgerundet wird. Ein wundervoller Wein! Anbaugebiet: Western Cape, StellenboschRebsorte: Sauvignon Blanc Geschmack: trockenServiervorschlag: Austern, Sushi, Meeresfrüchte allgemein, Salate und leichte Gerichte, ZiegenkäseTrinktemperatur: 10°-12°CAlc. 14,32% vol. Restzucker: 2,0g/l Säure: 7,0g/lpH: 3,17 Ausbau: Ein kleiner Teil wurde 4 Monate in 300 L französischen Eichenfässern ausgebaut.Lagerungsfähigkeit: bis maximal 5 Jahre möglich Bewertungen: Doppelgold im Michelangelo Award Platinum 100 Punkte im SA Wine Index Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer:Intaba-Weine Kerstin Beckmann Schiller Str. 26 42781 Haan

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Art.-Nr. GW10430

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Aaldering Chardonnay 2025

An der Nase ein Duft von karamelisierter Orangenschale, Pfirsichblüten, etwas Zitrus und Haselnussnoten. Am Gaumen Pfirsich-/Aprikosenmarmelade mit leichter Säure. Voller Körper mit gut integrierten Eichennoten und einem cremigen Abgang. Anbaugebiet: Südafrika – Stellenbosch (Western Cape)Rebsorte: Chardonnay Geschmack: trockenServiervorschlag: Tapanade, Salat Nicoise, Paella, gegrilltem Hühnchen, Fisch oder auch Lamm. Trinktemperatur: 12°-14°CAlc. 13,93% vol.Restzucker: 2,5g/lSäure: 6,5g/lpH: 3,16 Ausbau: 35% in neuen französischen Eichenfässern und 65% im Stahltank. Nach 9 Monaten werden die Weine zum Blend zusammen geführt.Lagerungsfähigkeit: ca. 5-7 Jahre möglichInhalt: 750mlAllergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Intaba-Weine Kerstin Beckmann Schiller Str. 26 42781 Haan

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Art.-Nr. SW10001395

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Paul Cluver "Seven Flags" Chardonnay 2023

In der Nase Aromen von Buttertoast und Brioche, die von dezenten Zitrusnoten ergänzt werden. Fruchtiger Auftakt am Gaumen, dominiert von Mandarinen und Zitrusblüten in Kombination mit einem Hauch von Vanilleschoten und Mandeln. Das feingliedrige, frische Säurespiel und die ausgezeichnete Balance zwischen Frucht- und Holzaromen rundet diesen Wein gekonnt ab und verleihen ihm eine schöne Länge. Anbaugebiet: Elgin Valley Rebsorten: Chardonnay Servierempfehlung: Perfekt zu Muschelsuppe. Passt außerdem zu Fisch- und Geflügelgerichten. Auch solo ein großartiger Genuss.Serviertemperatur: 8-10°C Alc. 12,5% vol. Ausbau: Nach dem Pressen der Trauben, die ausschließlich von den ältesten Weinstöcken des Weinguts stammen, wird der Wein unfiltriert in einer Auswahl französischer Eichenholzfässer fermentiert (20% Neufässer, der Rest 2nd und 3rd-Fill-Fässer). Er liegt für insgesamt 9 Monate ohne jeglichen Schwefelzusatz auf der Hefe. Nach diversen Verkostungen wird der Wein aus den besten Fässern cuvéetiert. Bewertungen: 94 Punkte Tim Atkin,Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inhalt: 750ml Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH Speicher I Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen

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Art.-Nr. SW10001018

57,90 €*

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Terlan Terlaner Cuvèe DOC 2025

Diese Cuvée präsentiert sich hellgelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen. Sie besticht durch einen blumigen und fruchtigen Duft mit Anklängen von tropischen Früchten und Äpfeln. Erkennen lässt sich zudem eine zarte Hefenote, die diesen kräftigen und harmonischen Terlaner wunderbar abrundet.Anbaugebiet: Trentino, Südtirol Geschützte Herkunftsbezeichnung: Alto Adige o dell'Alto Adige Rebsorte: Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc Servierempfehlung: Muscheln, Fisch, Meeresfrüchte Serviertemperatur: 10-12°C Alc.: 13,5% Säure: 6,0g/l Restzucker: 1,0g/l Gärung: 6 Monate im Edelstahltank Lagerfähigkeit: ca. 6 Jahre Inhalt & Nährwerte pro 100ml: Zutatenliste: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien (SULFITE), Säureregulatoren (Weinsäure), Stabilisatoren (Gummiarabikum). Energiegehalt KJ: 331kJ Energiegehalt (kcal): 79kJ Fettgehalt: 0g Gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 0g Zuckergehalt: 0g Ballaststoffe: 0g Eiweiß: 0g Salz: 0g Allergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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Art.-Nr. GW10729

19,49 €*

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Dr. Wehrheim Birkweiler Grauburgunder Keuper 2025

Frische Grauburgunderaromatik (blumig, Mirabell und Aprikose) gepaart mit einer leicht rauchigen Komponente. Im Mund schlank und elegant mit einer feinen Gerbstoffstruktur, welche dem Wein Charakter verleiht.Klassifikation: Die VDP.ORTSWEINE sind Botschafter ihrer Gemeinde. Sie entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb einer Ortsgemarkung. Neben hochwertigen Weinbergslagen sind regionale Rebsorten und beschränkte Erträge Grundvoraussetzung für diesen Weintyp. Geschmack: trocken Servierempfehlung: Gemüse, Spargel oder gegarte Fischgerichte Trinktemperatur: 10°C Alc.: 13% vol. Ausbau: Ertragsreduzierende Maßnahmen während der Vegetationszeit im Weinberg, selektive Handlese, temperaturkontrollierte Gärführung, klassisch reduktiver Ausbau im Stahltank Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Weingut Dr. Wehrheim Weinstraße 8 76831 Birkweiler

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Art.-Nr. SW10001487

18,40 €*

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Erwin Sabathi Ried Pössnitzberg Chardonnay 2023

Intensiver Duft, Orangen- und Hopfenblüten, Minze, Gewürze und ein Hauch von gerösteten Haselnüssen; steinige Mineralität mit sinnlichem Fruchtausdruck, sehr fein und schwerelose Intensität, am Gaumen delikate Saftigkeit mit animierendem TrinkflussAnbaugebiet: Südsteiermark DACServierempfehlung: Rinder-Consommé, kräftige Essenzen, Kürbis, Steinpilze, Morcheln, Trüffel(-nudeln), Polenta, warme Vorspeisen, Schalen- und Krustentiere (Hummer), Kalb und Rind, gebratene Gänseleber; hervorragend zu kräftigeren Gerichten Klassifizierung: Große STK Ried Alc. 13,5% vol.Säure: 5,3g/lRestzucker: 0,3g/lVinifikation: Von Hand gelesen, traditionell mit Naturhefen vergorenAusbau: 24 Monate in kleinen, traditionellen Holzfässern Trinkreife: 15 Jahre und mehrZertifizierung: Biologisch, Nachhaltig AustriaBewertungen: 95 FALSTAFF, 96+ A LA CARTE Punkte Lagerfähigkeit: bis ca. 15 Jahre Inverkehrbringer: Erwin Sabathi Pössnitz 48 A-8463 Leutschach a.d.W

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Art.-Nr. GW10417

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Aldinger Sauvignon Blanc Reserve 2025

In diesem Jahr präsentiert sich unser Sauvignon Blanc facettenreich: In der Nase erwecken Noten von reifer Stachelbeere, rosa Grapefruit und Kiwi einen duftig-frischen Eindruck - subtil flankiert durch eine feine reduktive Note. Am Gaumen zeigt der Sauvignon seine verführerische exotische Seite mit Mango und Maracuja. Durch die zarte salzige Mineralität und eine Prise von grüner Würze erlangt dieser Wein eine eindrucksvolle Ausgewogenheit. Der lange Nachhall wird komplettiert durch die präsente und harmonisch integrierte Säure. Anbaugebiet: Württemberg Klassifizierung: Reserve Rebsorte: Sauvignon Blanc Trinktemperatur: 9-10°C Alc. 12,5% vol. Restzucker:3,8g/l Restsäure: 7,1g/l Gärung: 90% kühl vergoren im Stahltank, reduktive Vinifizierung. 10% im Barrique vergoren, Feinhefelager bis April. Ausbau: 90% Stahltank, 10% Barrique Lagerfähigkeit: 6-10 Jahre Bewertungen: 92 Punkte Falstaff, 89 Vinum Inverkehrbringer: Weingut Aldinger Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr. 70734 Fellbach

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Art.-Nr. SW1000904

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Terlan Lunare Gewürztraminer DOC 2022

Eine fein verwobene und dichte Nase mit tropisch-exotischem Duft nach Grapefruit, Limette, Litschi und Orange kennzeichnen ihn. Bereichert wird diese intensive Aromatik durch Rosenblätter und Ingwernoten. Die fruchtige Aromatik setzt sich am Gaumen fort und der trockene Abgang erscheint schlicht unendlich. Anbaugebiet: Trentino, Südtirol Geschützte Herkunftsbezeichnung: Alto Adige o dell' Alto Adige Rebsorte: Gewürztraminer Serviertemperatur: 10-12°C Alc.: 15% Reifung: 9 Monate im Barrique Lagerfähigkeit: ca. 10 Jahre Inhalt & Nährwerte pro 100ml: Zutatenliste: Trauben, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Gummiarabikum, unter Schutzatmosphäre abgefüllt. Energiegehalt KJ: 0J Energiegehalt (kcal): 0kJ Fettgehalt: 0g Gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 0g Zuckergehalt: 0g Ballaststoffe: 0g Eiweiß: 0g Salz: 0gAllergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene. Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 55253227 Bonn

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Art.-Nr. GW10737

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Dautel Bönnigheimer Sonnenberg Chardonnay 2022

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Blumig duftendes Bukett mit viel frischer Frucht wie Mirabelle und Pfirsich; frische-fruchtiger Geschmack mit pikanten Zitrus-und Pfirsichnoten; animierende Säure Intensiver Geruch nach Sauerkirsche, Cassis und Brombeere, leichte Vanillenoten, frischer und saftiger Auftakt mit Aromen von dunklen Beeren, unterlegt mit einer animierenden Säure und zartherben Gerbstoffen In der Nase, keine Fruchtbombe, sondern elegant mineralisch, mit weichen Noten von Hefe, Getreide vereint mit Honig und Walnuss. Die Aromen verheißen schon die Cremigkeit am Gaumen und den Genuss dabei. Es gesellen sich Birne, Mirabelle und feine Honigmelone hinzu. Auch am Gaumen geschmacklich burgundisch elegant und doch mit viel Kraft und Extrakt. Die Mineralische Note erscheint gar pulvrig am Gaumen und gibt einen vollendeten Schmelz. Nussige Noten mit Struktur gebenden Gerbstoffen gesellen sich im Mittelstück und sehr langem Finale hinzu. Ein Chardonnay, der sicher noch einige Jahre reifen kann. Beim jetzigen Genuss gerne vorab belüften. Rebsorte: ChardonnayAnbaugebiet: WürttembergEinzellage: SonnenbergServierempfehlung: Kalbsragout mit Sahnesauce. Pastagerichte mit Parmesan und frischem Trüffel Serviertemperatur: 10°C-14°CAlc. 12,5% vol.Restsüße: 0,7g/lSäuregehalt: 5,9g/lAusbau: Spontangärung, Ausbau 12 Monate auf der vollen Hefe in gebrauchten 300 l Tonneaux, 8 Monate auf der vollen Hefe im Edelstahltank, unfiltriert abgefüllt.Bewertungen: 93 Punkte James SucklingAllergenhinweis: Enthält SulfiteNährwertangaben: 100ml enthalten durchschnittlich: Brennwert: 306 kj/73kcal, Kohlenhydrate: 1,1g, davon Zucker: 0,07gInverkehrbringer:Weingut DautelLauerweg 5574357 Bönnigheim

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Art.-Nr. SW1000962

22,80 €*

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Roseweine

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Aaldering Florence Rosè 2023

Dieser Wein ist der erste Jahrgang eines reinsortigen Pinotage als Rosé. Duftaromen von Erdbeeren, frisch geschnittener Wassermelone und Rosenblüten begleiten eine ausgeprägte, salzige Mineralität am Gaumen. Ein großartiger, frischer und spritziger Wein mit einer ausgezeichneten Länge. Anbaugebiet: Stellenbosch (Western Cape)Rebsorte: 100% Pinotage Servierempfehlung: Als Aperitif, zu warmer oder kalter, leichter Küche und Fischgerichten.Serviertemperatur: 8-10°CAusbau: Stahltank Alc.: 13,5% vol. Restsüße: 4,77g/l Restsäure: 6,2g/l Lagerung: max. 3 Jahre möglich Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Intaba-WeineKerstin BeckmannSchiller Str. 2642781 Haan

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Art.-Nr. SW10001220

12,90 €*

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Saintzur Rosè Cotes de Provence 2024

Zartheit und Präzision in perfekter Harmonie. Die glänzende, blassroséfarbene Robe erinnert an Rosenblätter. In der Nase entfalten sich feine Aromen von weißen Früchten wie Pfirsich, Birne und Quitte, ergänzt durch Nuancen von Melone und Granatapfel. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem offenen, runden Auftakt und einer saftigen Textur, die die fruchtigen Noten wunderschön widerspiegelt. Die feine, seidige Struktur wird von einer lebendigen Frische getragen, die der Cuvée Ausdruck und Tiefe verleiht. Das Gesamtbild ist ausgewogen, geprägt von Finesse und Eleganz. Der Abgang überzeugt mit Anklängen von Zitrusfrüchten und einem Hauch südlicher Gewürze.Anbaugebiet: ProvenceRebsorten: Cinsault, Grenache, SyrahAlc.: 12,5% vol.Säure: 3,53g/lGärung: Im EdelstahltankInhalt & Nährwertangaben je 100ml: Zutatenliste: Trauben, Säureregulatoren (Zitronensäure und/oder Weinsäure und/oder Apfelsäure), Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Sulfite und/oder Ascorbinsäure), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose und/oder Kaliumpolyaspartat und/oder Metatartarsäure). Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.Energiegehalt (kJ): 328kJEnergiegehalt (kcal): 79kcalFettgehalt: 0gGesättigte Fettsäuren: 0gKohlenhydrate: 0,86gZuckergehalt: 0,14gBallaststoffe: 0gEiweiß: 0gSalz: 0gAllergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbHKönigswintererstr. 55253227 Bonn

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Art.-Nr. GW10717

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Aldinger Untertürkheimer Gips Trollinger Rosè 2023

Unser Trollinger Rosé entstammt aus der Monopollage Untertürkheimer Gips. Direkt gepresst und spontan im französischen Barrique vergoren, liegt der Gips Rosé für 15 Monate auf der Vollhefe. Burgundisch ausgebaut, besticht dieser mineralische Rosé durch seinen expressiven Spannungsbogen. Die Nase bezirzt mit einem expressiv, rauchigem Charakter, gefolgt von weißem Pfirsich, Pfingstrosen und einem Hauch Grapefruit. Die verspielte Vielschichtigkeit dieses animierenden Rosés schmeichelt am Gaumen und macht Freude, weitere Eleganz und Finesse zu entdecken. Anbaugebiet: Württemberg Klassifizierung: VDP Erstes Gewächs Rebsorte: Trollinger Trinktemperatur: 8-10°C Alc. 13% vol. Restzucker: 1,3g/l Säure: 6,1g/l Gärung: Spontan vergoren bei 15-20°C Ausbau: 15 Monate im Barrique Bewertungen: 93 Punkte Falstaff, 93 Punkte Meininger, 17,5+ Punkte Jancis RobinsonInverkehrbringer: Weingut Aldinger OH Schmerstraße 25 70734 Fellbach

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Art.-Nr. GW10636

99,50 €*

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Buitenverwachting Rosè 2025

Dieser wunderbar lachsfarbene Rosé wird ausschließlich aus roten Trauben vinifiziert. Er überzeugt durch sein herrlich frisches Aroma von süßen Erdbeeren sowie durch zarte Pfirsichnoten. Ein Wein von erstaunlicher Eleganz und Finesse. Anbaugebiet: Western Cape, Constantia Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Servierempfehlung: Geflügel, Forelle/Saibling gebraten/gegrillt, vegetarischesAlc. 12,5% vol. Restzucker: 4,4g/l Säure: 6,6g/l Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inhalt und Nährwert: Zutatenliste: Traube, Weinsäure, Sulfite, Stickstoff Energiegehalt (KJ): 350KJ Energiegehalt (kcal): 83kcal Fettgehalt: 0,5g Gesättigte Fettsäuren: 0,1g Kohlenhydrate: 1,5gZuckergehalt: 0,5g Ballaststoffe: 0g Eiweiß: 0,5g Salz: 0,01g Inhalt: 750ml Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH Erikastr. 67 20251 Hamburg

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Art.-Nr. SW1000446

7,75 €*

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Domaines Ott Rosè Romassan 2022

Helle, pfirsichfarbene Robe mit einem wunderbaren Glanz. Komplexes Bukett mit leichten Röstaromen. Auf erste Noten von Pampelmusen folgen Aromen von frischen exotischen Früchten und Zitronenverbene. Am Gaumen dicht und rund mit Noten von Zitrusfrüchten und einem Hauch Lakritz, welcher den Charakter des Weins unterstreicht. Leicht mentholiges Finale mit Anklängen von kandierten Zitrusfrüchten, die für eine schöne Säure sorgen. Rebsorten: 55% Mourvèdre, 25% Cinsault, 20% GrenacheAnbaugebiet: Bandol,Servierempfehlung: Gekühlt bei 9 Grad Celsius servieren, passt wunderbar zu leichten Vorspeisen, gebeiztem Lachs, Pasta mit Oliven und luftgetrockneten Schinken, gegrilltem oder gebratenem Fisch und hellem Fleisch sowie zu geschmortem Gemüse.Alc.: 13,5% vol.Restsüße: 0,3g/lRestsäure: 3,11g/lBewertungen: 92 Punkte Wine EnthusiastAllergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG Buschstraße 20 53340 Meckenheim

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Art.-Nr. GW10493

35,90 €*

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Gèrard Bertrand Clos Du Temple 2022

Clos du Temple stammt aus dem südfranzösischen Cabrières, im Herzen des Languedoc. Das geologisch einzigartige Terroir gilt als Wiege der Rosèweine. Am Gaumen Aromen von reifen Aprikosen, Rosen und grünem Pfeffer. Vollmundig und perfekt ausbalanciert mit beeindruckender Länge, getragen von Mineralität und duftiger Frische. Anbaugebiet: Languedoc, RoussillonRebsorten: Grenache, Cinsault, Syrah Mouvèdre und ViognierAlc. 14,0% vol.Auszeichnungen: 96 Punkte James Suckling Jg. 2022Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-AllergeneInverkehrbringer:Wein Wolf Bonn GmbHKönigswintererstr. 55253227 Bonn

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Art.-Nr. GW10360

224,90 €*

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Gèrard Bertrand Hampton Water 2024 Magnum

Rock'n Roll im Glas! Hampton Water ist das Ergebnis der Zusammenarbeit von Jon Bon Jovi, seinem Sohn Jesse und Gérard Bertrand. Als die drei sich treffen, steht ihre Vision ziemlich schnell fest: einen einzigartigen Rosé kreieren, der den entspannten Lebensstil der Hamptons und Südfrankreichs perfekt verkörpert. Der Rosé überzeugt mit seiner schönen zartrosa Farbe. Noten von Erdbeeren und Zitrusfrüchten gepaart mit sanften mediterranen Gewürzen sind in der Nase und am Gaumen wahrzunehmen. Eine schöne Mineralität mit einem frischen und intensiven Charakter runden das Profil perfekt ab. Ein langanhaltendes Finish sind das Ergebnis der behutsamen Reife in neuen französischen Eichenfässern.Anbaugebiet: Languedoc Roussillon, LanguedocRebsorten: Cinsault, Grenache, Mouvedrè, SyrahServierempfehlung: Salat mit Essig & Öl, Fisch oder MeeresfrüchteServiertemperatur: 8-10°CAlc.: 13,5 vol.Säure: 3,5% vol.Restzucker: 2g/lLagerfähigkeit: ca. 3 JahreAllergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inhalt: 1500mlInverkehrbringer:Wein Wolf GmbHKönigswinterer Str. 55253227 Bonn

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Art.-Nr. GW10718

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LEOS Cuvèe Augusta Rosè 2025

The « rose petal » pale colour offers a beautiful shine. The first nose is seductive, with very floral notes and white-fleshed fruits. The mouth is ample with lots of roundness. The attack is frank, a fine length in mouth establishes itself and leaves a nice aromatic persistence. Appellation / Classification: IGP Méditerranée Grape varieties: Grenache, Bourboulenc and Vermentino Food pairing: Noted 91/100 points by the Decanter guide, the Leos rosé is a gastronomic rosé which can be served at the aperitif or during meals where its perfect balance between freshness and roundness will accompany perfectly with exceptional dishes. For a first course, you could accompany the cuvée Augusta with a tomato salad, a ceviche, or a beef carpaccio. It is generally perfect with most of Mediterranean dishes et especially with white meats and seafood. And the end of a meal, it marries very well with goat cheeses (with of course a drizzle of H de Leos olive oil!), sorbets and most fruit desserts. Our favourite is a glass of Leos with un goat cheese accompanied by the wild thyme confit from the Domaine. An explosion of flavours, to be enjoyed between 8° and 11°C. Alc.: 12,5% vol. Inhalt: 750ml Allergenhinweise: Enthält Sufite Producer: LEOS CUVÉE AUGUSTA rosé was created by the LEOS (Patrick BRUEL) and MAISON & DOMAINE LES ALEXANDRINS (Nicolas JABOULET) teams. Their common desire to seek excellence, their shared taste for a gastronomic rosé, their passion for the terroirs and their strong commitment to a more virtuous economy brought them together and allowed them to pool their know-how to develop this exceptional organic rosé.

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Art.-Nr. GW10706

15,90 €*

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Miraval Rosè Cotes de Provence 2025

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Elegantes, leuchtendes und klares Blassrosamit silbernen Reflexen. Fein und elegant in derNase zeigt diese ein herrlich aromatischesBouquet, bei dem sich florale Noten mit densäuerlichen Noten der Grapefruit und desWeinbergpfirsichs verbinden. Am Gaumenist der Wein üppig, frisch, aromatisch undweist köstliche Aromen von weißfleischigenFrüchten mit einem Hauch salziger undzitroniger Noten, die die Frische betonenund eine schöne Mineralität beisteuern.Anbaugebiet: A.O.P Côtes de ProvenceRebsorten: Cinsault, Grenache, Syrah, RolleAlc.: 12,5% vol. Weinbereitung: Die Trauben werden ausschließlich morgens geerntet undzwei Mal sortiert. Entrappung. Direktes Pressen vonCinsault, Grenache und Rolle. Syrah wird teilweisenach der Saignée Methode vinifiziert. Ausbau intemperaturkontrollierten Edelstahltanks (95%)und in Fässern (5%) mit BatonnageTerroir: Die lehmigen Kalksteinböden sind teilweise terrassiert und undbefinden sich in durchschnittlich 350 Metern Höhe. Das für dieRegion frische Klima und große Temperaturschwankungenzwischen Tag und Nacht sorgen für perfekt ausgewogene Weine. Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:

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Art.-Nr. GW10325

20,50 €*

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Mulderbosch Cabernet Sauvignon Rosè 2025

Der Mulderbosch Cabernet Sauvignon Rosé ist die wunderbare Essenz eines Sommers: mit seinen brillanten Kupfertönen im Glas, seinem Duft nach frischen Erdbeeren und seinen zarten Kalknoten. Den Gaumen verwöhnt er mit saftigen Fruchtaromen, einem ausgewogenen Säurespiel und einem feinen, mineralischen Abgang. Anbaugebiet: Western Cape, Stellenbosch Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon Serviertemperatur: 11°C Alc. 12,5% vol. Restzucker: 4.7g/l Säure: 6,0g/l Lagerungsfähig bis (mind.): ca. 2 Jahre Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inhalt: 750ml Inverkehrbringer: Weinkontor Freund

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Art.-Nr. GW10427

8,80 €*

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Muse de Miraval Rosè 2023 Magnum

The spirit of Miraval is reflected in each of the estate’s wines and in the care taken at every stage of their production Composed of a strict selection of the two best and oldest parcels of the Chateau, MUSE DE MIRAVAL is the finest expression of this unique Terroir Vinified in egg-shape concrete tanks, this long-aging Rosé wine also matures in demi-muids in a small portion. Each scent evokes a chapter from the story of Miraval, reflecting the place and flavors of the estate in Provence A handcrafted unique shape bottle (only available in magnums) and a distinctive rosé wine combine to celebrate the timeless style of Miraval in a very exclusive way. Grenache & Rolle.

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Art.-Nr. GW10711

279,90 €*

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Terlan Lagrein Rosè DOC 2025

Auf Schotterböden wachsen die Lagrein-Trauben für diesen wunderbar lachsfarbenen Rosé. Sein feines Bouquet erinnert an exotische Früchte. Leicht und frisch ist er im Geschmack, präsentiert sich mit einer harmonisch eingebundenen Säure und einem feinherben Abgang. Anbaugebiet: Trentino, Südtirol Geschützte Herkunftsbezeichnung: Alto Adige o dell'Alto Adige Rebsorte: Lagrein Alc.: 13% Säure: 5,2g/l Restzucker: 1,6g/l Lagerfähigkeit: ca. 3 Jahre Zutatenliste: Trauben, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Gummiarabikum, unter Schutzatmosphäre abgefüllt. Energiegehalt KJ: 319kJ Energiegehalt (kcal): 76kJ Fettgehalt: 0g Gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 0g Zuckergehalt: 0g Ballaststoffe: 0g Eiweiß: 0g Salz: 0g Allergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene. Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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Art.-Nr. GW10732

15,99 €*

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Warwick Estate Cape Lady Pinotage Rosè 2024

Einladende Noten von Pfirsichen, Erdbeeren und roten Kirschen. Am Gaumen ist er saftig und frisch, mit Zitrusfrüchten, eingelegten Erdbeeren und Gewürzen. Der Gaumen ist knackig und strukturiert, mit einer langen und anhaltenden Säure. Anbaugebiet: Stellenbosch Rebsorte: Pinotage Servierempfehlung: Asiatische und Mediterrane Küche, gegrilltes Gemüse oder helles Fleisch; Sommersalate wie: Birnen-Gorgonzola-Salat, Caprese-Salat, Wassermelonen-Feta-Salat, Feigen-Salat mit Ziegenkäse. Serviertemperatur: 8-12°C Alc.: 11,5% vol. Restzucker: 2,3g/l Säure: 5,7g/l Ausbau: Die Trauben werden bei niedrigem Zuckergehalt und Reifegrad geerntet, um diesen zarten und saftigen Rose herzustellen. Der Kontakt mit der Traubenhaut wird auf ein Minimum beschränkt, um die schöne helle Farbe Weines zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und wird kurz nach Abschluss der Gärung in Flaschen abgefüllt, um die Frische zu erhalten. Bewertungen: 4,5* John Platter Lagerfähigkeit: Bis zu 3 Jahre. Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH Konsul-Smidt-Str. 8J 28217 Bremen

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Art.-Nr. GW10596

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Schaumweine

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Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Blanc Extra Brut Champagner

Der 100% Chardonnay Essentiel Blanc de Blancs Champagner fokussiert sich auf die Symbolkraft des Hauses Piper-Heidsieck und besticht durch Eleganz, Fruchtigkeit und Struktur. Aromen von Mandeln und Mirabellen werden nach und nach begleitet von Gewürznoten nach Kreuzkümmel und vanilliger Butter. Der Geschmack von Zitrus wird begleitet von leichten Marzipannoten und macht mit der Zeit Platz für florale Noten von Weißdorn und Geißblatt. Anbaugebiet: ChampagneRebsorten: ChardonnayGeschmack: TrockenDosage: 6g/lAnteil Reserveweine: 35%Servierempfehlung: Als Aperitif, zu Vorspeisen, Fisch, Geflügel sowie sommerlichen Gerichten.Serviertemperatur: 8-10°CAlc. 12% vol.Ausbau: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und getrennt nach Rebsorte und Herkunft ausgebaut. Die Cuvée aus 100% Chardonnay wird traditionell nach der Méthode Champenoise auf der Flasche vergoren. Die vierjährige Reifezeit verleiht dem Essentiel einen schnörkellosen und unwiderstehlichen Charakter.Klima / Terroir: In der Champagne herrscht ein Mix aus kontinentalem und maritimem Klima. Maritime Einflüsse sorgen für genügend Regenfälle und moderate Temperaturunterschiede zwischen den Jahreszeiten. Kontinentale Gegebenheiten bringen genügend Sonnenstunden. Die Böden der Champagne bestehen zum größten Teil aus Kalkgestein (Kreide, Mergel und Kalkstein).Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbHSpeicher 1Konsul-Smidt-Straße 8J28217 Bremen

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Art.-Nr. GW10796

64,90 €*

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Billecart-Salmon Blanc de Blanc Champagner

Diese Cuvée besteht ausschließlich aus der Rebsorte Chardonnay, die von den vier wichtigsten Weinanbaugebieten der Côte des Blancs stammt: Avize, Chouilly, Cramant und Mesnil-sur-Oger. Diese Cuvée ist das Ergebnis einer zweijährigen Assemblage und zeigt alle Besonderheiten eines Chardonnay. Die Vielschichtigkeit, die ausgeprägte Vinosität und das überraschend frische Finale werden von erfahrenen Weinliebhabern besonders geschätzt. Servierempfehlung: Passt hervorragend zu Kaviar oder feinen Austern, aber auch zu gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten. Serviertemperatur: 8°C Rebsorte: 100% ChardonnayHerstellung:Dosage: 8 g/lWeinbereitung im BehälterTeilweise malolaktische Gärung33 % bis 40 % ReserveweineReifung auf der Hefe / im Keller: 4-5 JahreVerfügbare Formate: Flasche, MagnumAufbewahrungszeit: 6 bis 8 Jahre (Flasche); 8 bis 10 Jahre (Magnum)

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Art.-Nr. GW10952

77,49 €*

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AYALA Blanc de Blanc Champagner

Verkostung: Helle, sehr feine und dynamische PerlageBukett: Große Eleganz, Noten von Birne, Grapefruit, Jasmin und Honig Gaumen: Kraftvoll und offen, Aromen von Blutorange und Gebäck. Lebendigkeit, schöne Bitternoten und kreidige Mineralität Anbaugebiet: Champagne, CÔTE DES BLANCS & MONTAGNE DE REIMS Servierempfehlung: Elegante, puristische Gerichte, die auf hochwertige Zutaten setzen, ohne sie zu überladen – eine Hommage an die herausragende Reinheit dieses Weins. Dank seiner Lebhaftigkeit eignet er sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch ausgezeichnet zu Vorspeisen oder Fischgerichten wie Jakobsmuschel-Carpaccio, einem zitronigen Wolfsbarsch-Tatar oder Austern.Serviertemperatur: 10°CAssemblage: 100% ChardonnayAusschließlich Grands Crus & Premiers Crus: Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cuis, BisseuilReifung: Durchschnittlich 6 Jahre auf der Hefe Dosage : 5 g/L Inverkehrbringer: AYALA & CO 1 rue Edmond de AYALA 51160 Aÿ

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Art.-Nr. GW10809

77,50 €*

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Perrier Jouet Belle Èpoque Blanc de Blanc 2014 Champagner

Der Perrier-Jouët Belle Époque Blanc de Blancs ist das Juwel der Kollektion – die Quintessenz des Chardonnays wie ihn die Maison Perrier-Jouët zum Ausdruck bringt. Wegen seiner Eleganz, Raffinesse und herrlich seidigen Textur verbinde ich den Perrier-Jouët Belle Époque Blanc de Blancs mit edelstem Satin. SÉVERINE FRERSONDas Auge: Ein sehr blasses, reines, klares Gold.Die Nase: Reichhaltige, zugleich delikate Note. Geprägt von Aromen weißer Blumen, speziell MagnolieDer Gaumen: Ausdrucksstarker Wein mit einer kräftigen Textur & köstlichen Aromen von Zitronen-Baiser.Servierempfehlung: „Der Perrier-Jouët Belle Époque Blanc de Blancs ist ein besonderer Champagner für besondere Gelegenheiten,“ sagt Séverine Frerson. „Ich betrachte ihn als einen Wein für die Gastronomie, der sich ideal mit edlen Fischen und Meeresfrüchten kombinieren lässt – z. B. einem Jakobsmuschel-Carpaccio mit Zitronenschale, Wolfsbarsch in der Salzkruste, Steinbutt, Hummer oder Langustinen.“Alc.: 12%vol.Vermächtnis: Der erste Perrier-Jouët Belle Époque Blanc de Blancs wurde aus der Ernte des Jahres 1993 hergestellt, um damit das neue Millennium feiern zu können. Getreu den strengen Grundsätzen ihrer Gründer bringt die Maison Perrier-Jouët nur in Jahren mit nahezu perfekten Bedingungen einen Jahrgangschampagner heraus. Das macht alle ihre Belle Époque Cuvées zu einer Rarität, und die seltenste von allen ist die Blanc-de-Blancs. Allergenhinweis: Enthält Sulfite

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Art.-Nr. GW10788

497,90 €*

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Ruinart Blanc de Blanc Champagner

Sehr schöne, blassgoldene Farbe mit leichten Grünreflexen, eine glänzende und leuchtende Farbe. Sehr feine, aktive Perlage, die stetig aufsteigt. Ruinart Blanc de Blancs ist rein, klar und präzise, er entfaltet einen Geschmack, der Frische, Geschmeidigkeit und Fülle in sich vereint. Die erste Nase ist von starker Intensität, mit Geruchsnoten von frischen Früchten, insbesondere reifen Zitrusfrüchten. Die zweite Nase ist sehr fein und blumig, mit Geruchsnoten von weißen Blüten und weißfleischigen Früchten (weißer Pfirsich). Der erste Anflug am Gaumen ist weich, harmonisch und sehr rund, getragen von einer herrlichen Frische. Geschmacksnoten von Nektarine, Zitrusfrüchten, weißen Blumen und Früchten wie Pfirsich. Ein ansprechender, langer und sehr erfrischend mineralischer Abgang. Servierempfehlung: Der perfekte Champagner als Aperitif, dank seiner leichten Frische auch besonders im Frühling oder Sommer. Zu Tisch eignet er sich sehr gut zu allen Meeresfrüchten und Schalentieren, er passt perfekt zu einem Barsch- oder Goldbrassentartar. Auch zu einer Seezunge à la plancha ist er der perfekte Begleiter.. ASSEMBLAGE Assemblage aus 100% Chardonnay aus verschiedenen Jahrgängen (20 bis 25% Reserveweine der 2 vorangegangenen Jahre). HERKUNFT: Überwiegend Premiers Crus aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims für die aromatische Finesse, ergänzt durch Sézannais-Weine, die für ihre Vollmundigkeit bekannt sind. Schließlich noch einige Weine aus dem Norden des Vesle-Tals, die einen Hauch Frische und Leichtigkeit mit einbringen. Inverkehrbringer: Otto Pachmayr GmbH & Co. Mineralwasser KG

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Art.-Nr. GW10159

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Pol Roger Blanc de Blanc 2016 Champagner

A crystal-clear appearance with silvery tints complements the delicate bubbles. Initially shy on the nose, the wine reveals a fine minerality (chalk and flint) with notes of white flowers, yellow cherries and dried nuts. On aeration, aromas of citrus, exotic fruits and cocoa butter come together to complete the whole. The bouquet is very fine, direct and pure. On entry to the palate, the wine is crisp and exceptionally fresh. The texture of this Blanc de Blancs 2016 is delicate and almost crunchy. It reveals a pronounced minerality with subtle hints of citrus zest (lemon and orange) and toasted overtones. The saline finish is long and persistent. Sustained by a remarkable freshness that creates a graceful backbone throughout, this finely balanced champagne shows great promise. Food pairings: The Blanc de Blanc Vintage 2016 is the ideal choice to accompany fish such as grilled salmon or even sushi. It also marries perfectly with fruit tarts and other fruit desserts; try pairing with a forced rhubarb fool, the sharpness of the fruit complementing the elegant structure of the wine. The Cuvèe: The Blanc de Blancs 2016 is crafted entirely from chardonnays selected from the grands crus of the Côte des Blancs: Oiry, Chouilly, Cramant, Avize, Oger and Le Mesnil-surOger.Alc.: 12,5%Vinification & Maturation: Once harvested, the grapes are quickly and gently pressed. The must undergoes two settling processes, one at the press house immediately after pressing and the second, a cold settling, in stainless steel vats, over a 24-hour period. A slow, cool fermentation takes place in stainless steel vats, with each variety and each cru kept separate until the final blending. All our wines undergo malolactic fermentation. After tasting, blending and bottling, secondary fermentation and ageing take place in the cool environment of our cellars, located 33 metres below ground. Here, the champagne undergoes the traditional riddling-by-hand process, a rarity in Champagne nowadays, before its disgorgement and dosage. The very fine and persistent mousse for which Pol Roger is renowned owes much to these deep, cool cellars. The wines then rest for a minimum of six months before being shipped. Inverkehrbringer:Champage Pol Roger 1, Rue Winston Churchill 51200 Epernay - France

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Art.-Nr. GW10807

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Louis Roederer Blanc de Blanc Brut 2016

Glänzende, intensiv-gelbe Robe mit grünen Reflexen. Sanfte, regelmäßige Efferveszenz mit beständiger Perlenschnur. Angenehmes Bukett aus Pollen, zarten, wohlriechenden Frühlingsblumen, aus Geißblatt, Maiglöckchen, Zitronenbäumen, in Verbindung mit kräftigeren Noten von kandierten Zitrusfrüchten. Anschließend für die großen Chardonnays von Avize übliche Röstaromen, Noten von Mandeln, Schokolade, Getreide und Weizen. Die runde, fruchtige Attacke macht schnell einer mineralischen, kreidigen Frische mit einer umhüllenden, pudrigen Textur Platz. Der Eindruck von feuchter, frischer Kreide mit einem Hauch Trockenheit bringt die zarte Mineralität dieses Weins hervor.Klassifikation: Appellation d' Origine Contrôlée Anbauregion: Champagne Serviervorschlag: Gut gekühlt bei 8 Grad Celsius servieren. Als Aperitif für jeden besonderen Anlass. Es ist ein wunderbarer Speisenbegleiter, aromatischer Fisch passt besonders gut dazu, z.B. Sushi oder Seeteufel Filet mit Trüffelschaum. Klassiker wie Kaviar, Austern oder feiner Brillant Savarin Käse sind immer ein wahrer Genuss.Rebsorte: Dieser Blanc de Blancs besteht zu 100% aus Chardonnay, welcher dem Champagner Frische, Eleganz und Mineralität verleiht. Chardonnay ist die einzige wesentliche zugelassene weiße Rebsorte in der Champagne. 15-20 % im Eichenfass mit wöchentlicher Batonnage gereifte Weine. Keine malolaktische Gärung. Die Cuvée Blancs de Blancs wird bei niedrigem Druck gezogen, um eine rundere, vollmundige Perligkeit zu erhalten. Sie reift durchschnittlich 5 Jahre im Weinkeller und erhält nach dem Dégorgement eine sechsmonatige Ruhezeit, um ihrer Reife den letzten Schliff zu geben. Alc.: 12% vol.Die Dosage wird für jeden Jahrgang neu angepasst und liegt bei 8-10 g/l. Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG Buschstraße 20 53340 Meckenheim

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Art.-Nr. SW10001407

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Cantina Kurtatsch 600 Blanc de Blanc Sekt

Die einzigartigen geologischen und geographischen Voraussetzungen im Ortsteil Penon auf 600 Höhenmetern sind Anlass und Voraussetzung einen unverkennbaren Spitzensekt mit ausgeprägtem Gebietscharakter herzustellen. Mit dem Jahrgang 2014 wurde der erste 600 gekeltert. Die handverlesenen Chardonnay-Trauben stammen ausschließlich von alten Reben. Nach der Flaschengärung reift der Sekt für 55 Monate auf der Hefe. Im Glas: stabile und feine Perlage. Fruchtige Nuancen von weißem Pfirsich und gelber Tropenfrucht, etwas Quitte, Gewürzbrot und Brioche. Cremige und trotzdem straffe Textur, mineralisch und salzig im Abgang. 600 BLANC DE BLANCS: Der Kompromisslose. Anbaugebiet: SüdtirolRebsorten: ChardonnayAlc.: 12,5% vol.Restzucker: 5,5g/lGesamtsäure: 9,0g/lVinifizierung: Behutsames Pressen (55% Ausbeute), Gärung 80% im Edelstahl, 20% in gebrauchten Barriques mit anschließender Feinhefelagerung und Batonnage, zweite Gärung in der Flasche für 55 Monate Hektarertrag: 55hlOptimale Trinkreife: 2-5 JahreInhalt: 750mlTerroir: 550-650 m ü.d.M., Ost, Hanglage Große Tag/Nacht Temperaturunterschiede. Kiesböden, reich an Dolomit Auszeichnungen: Vinum 91/100 PunkteInverkehrbringer: Farnetani

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Art.-Nr. GW10758

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Charles Heidsieck Blanc de Blanc Champagner

Der Blanc de Blanc präsentiert sich im Glas in einem hellen, klaren Goldton. Sein Buckett erinnert an weißen Pfirsich, kandierte Zitrusfrüchte und frische Haselnuss. Am Gaumen die Charles-typische markante Frische und Straffheit bei gleichzeitig seidiger Textur Er brilliert mit einem komplexen, mineralischem und leicht salzigem Finale. Als einer der ersten Champagnerhäuser überhaupt produzierte CHARLES HEIDSIECK bereits in den späten 40er Jahren des 20. Jahrhunderts erstmals eine Cuvée "Blanc de Blanc" (1949) Die Neuauflage 2018 der Cuvèe Blanc de Blanc entspricht ganz dem "Charles style" zeichnet sie sich doch auf charakteristische Weise durch ihre feine Textur, Komplexität, Seidigkeit und Rundheit aus. Die Flaschenform auch hier in Anlehnung an die Crayères. Anbaugebiet: ChampagneRebsorten: Chardonnay Servierempfehlung: hervorragend als Aperitif, Meeresfrüchte und Fisch, (Austern, sanft geräucherter Fisch, gegrillter weißer Fisch, Seebarschcarppacio, Langusten mit grünem Curry), Kalbs-Ceviche, gereifter Parmesan Serviertemperatur: 8-10°C Cuvèe 100% Chardonnay, (hauptsächlich von der Cotè de Blancs: Oger, Versus) 20% Reserve Weine (Durchschnitt. Alter 5 Jahre) + 80% Weine des aktuellen Jahrgangs Alc. 12% vol. Ausbau: über 4 Jahre Hefelager in der hauseigenen Crayeres (Einlagerungs- und Dègogierdamm werden auf dem Flaschenetikett ausgewiesen) Dosage: 10g/l Lagerfähigkeit: ca. 7 Jahre Bewertungen: 94 Punkte Decanter, 92 Punkte Robert M. Parker, 92 Punkte Wine Spectator Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH Speicher I Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen

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Art.-Nr. SW10001252

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Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blanc 2014 -limitiert-

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Farbe und Perlung: glänzendes Blassgold mit leuchtenden, nahezu fluoreszierenden Reflexen und feinsten, unablässig aufsteigenden Perlenschnüren Duft: betont frisches Bouquet, obwohl zunächst die intensiven Toast- und Röstnoten dominieren, doch schon bald folgen herbsüße Zitrusfruchtaromen (kandierte Zitronenschalen, Tarte au citron), unterlegt mit feinen Anklängen von Vanille, gerösteten Mandeln und einem blumigen Hauch von Limonenblüten Geschmack: am Gaumen ausdrucksvoll mit viel Kraft und lebendiger Zitrusfrucht (wie saftig gereifte Zitronen), dann feiner, mit leicht röstigen Aromen von karamellisierter Grapefruit, im Finale lang mit schöner Fülle. Comtes de Champagne Blanc de Blancs zeigt die perfekte Verschmelzung von Intensität und Finesse, Harmonie und Frische mit dem ebenso eindrucksvollen wie charakteristischen Potenzial der großen Chardonnays der Côte des Blancs. Anbaugebiet: ChampagneRebsorten: 100% Chardonnay Anbaugebiet: Champagne Serviertemperatur: 6-8°C Alc. 12,5% vol. Lagerbar: ca. 30 Jahre Bewertungen: 97 Punkte Robert Parker, 97 Punkte James SucklingInhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbHKönigswinterer Str. 55253227 Bonn

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Art.-Nr. GW10541

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Meerlust Rubicon 2022

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Art.-Nr. GW10624

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Rust en Vrede Syrah 2023

Der Shiraz von Rust-en-Vrede fasziniert mit einer wunderschönen tiefdunklen Farbe. Die Bewertungen dieses Südafrikanischen Rotweins zeigen, dass es sich hier um einen echten Gewinner handelt. Das Aroma is sehr intensiv mit klassischen Shiraz-Aromen von Schattenmorellen, weissen Pfeffer bis hin zu eingekochten Pflaumen. Am Gaumen ist der Shiraz von Rust en Vrede dann konzentriert, weich mit eleganten Holztönen und einem vielfältigen Aromenspektrum. Anbaugebiet: Stellenbosch Rebsorte: SyrahServierempfehlung: Zu rotem Fleisch Alc. 14,0% vol. Restzucker: 1,8g/lSäure: 5,5g/l Ausbau: 18 Monate in französischer Eiche.Bewertung: 4,5 Sterne John PlatterLagerfähigkeit: Bis zu 10 Jahre Inhalt: 750mlAllergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer: Rust en Vrede

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Art.-Nr. SW1000126

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De Trafford Chenin Blanc 2020

Davids Interpretation der meistangebautesten Rebsorte Südafrikas ist komplex, lang und ist ein wunderbarer Begleiter aromenintensiver Fisch & Seafoodgerichte. Von Hand geerntet, sortiert, gepresst, gefüllt und etikettiert! Das Etikettmotiv ändert sich mit jedem Jahrgang und wird von Davids bezaubernder Frau Rita entworfen. Anbaugebiet: Stellenbosch Rebsorte: 100% Chenin Blanc Alc. 14.10% vol. Restzucker: 2.6g/l Säure: 4.7g/l Ausbau: 10 Monate Barrique (10% neu, Rest 2.-4. Belegung), +225, 400l & 700l Fass (gebraucht)Lagerfähig: 10 Jahre Bewertungen: 4,5* Platter, 93 Punkte Tim Atkin Produktion: 7.404 Fl. Inhalt: 750ml Inverkehrbringer: ahwas Wein, Berlin

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Art.-Nr. GW10338

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Tokara Reserve Collection Chardonnay 2022

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Buitenverwachting Rosè 2025

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Aaldering Florence Rosè 2023

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