Wein kaufen bei Gourmet-Wines.com

Domaine des Perdrix Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Perdrix 2019

Farbe: dunkel glänzendes Rubinrot Duft: aromatisch intensives, vielschichtiges Bouquet von frisch gepflückten schwarzen Früchten (Heidelbeeren, Schwarze Johannisbeeren), feinwürzigen Gebäcknoten und einem Hauch Pfingstrose Geschmack: am Gaumen zugleich üppig, kraftvoll, sanft und vollmundig mit der dunklen Frucht und feinen Würze des Bouquets, gestützt von süß gereiftem Tannin und saftiger Säurefrische, harmonisch ausbalanciert mit eindrucksvoller Länge.Anbaugebiet: BurgundRebsorte: 100% Pinot NoirServierempfehlung: Zu allen Klassikern der burgundischen Fleischküche von Boeuf bourguignon bis Coq au Vin oder als eleganter Begleiter einer sanft geschmorten Lammkeule, zu zartem Rinderfilet in Sauce und mittelkräftigen Bergkäsen wie Abondance und Beaufort oder auch einem würzigen Brie de Meaux.Alc. 13,5% vol.Restzucker: 1,99g/lWeinsäure: 5,95g/lHerstellung: Für den Premier Cru Aux Perdrix werden alle Trauben von Hand gelesen und sortiert, die Beeren teilweise entrappt und nun zunächst vier bis sechs Tage kaltgemaischt, um erste phenolische Bestandteile, insbesondere Farbe, aus den Beerenschalen zu extrahieren. Danach startet die etwa 15-tägige alkoholische Gärung mit den Umfeldhefen, während derer eine regelmäßigen pigeage (wiederholtes Niederdrücken und Untertauchen des Tresterhutes ohne Umpumpen der Weine) die Konzentration von Farbe, Aromen und sanftem Tannin aus den Beerenhäuten unterstützt. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung und Maischestandzeit werden die Weine vorsichtig abgezogen, die Maische gepresst und nun Vorlauf und Presswein getrennt rund 15 bis 18 Monate in sogenannten pièces, den typisch burgundischen 228-Liter-Fässern aus französischer Eiche (Burgund, Allier, Vosges, vierzig Prozent neues Holz) ausgebaut. Erst nach vollendeter Reife werden dann die separat gereiften Partien zur 1er Cru Aux Perdrix-Cuvée vermählt und im Weingut auf die Flaschen gefüllt.Allergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. GW10261

124,90 €*

Details

A. Diehl Superior Grauer Burgunder 2020

Perfekt entwickelt in der Aromatik: Wärme und Frische zugleich. In der Nase samtige, exotische Noten von Gewürzen, Paranuss und einem Hauch Moschus. Am Gaumen füllig wirkend, durchsetzt von fast salziger Mineralität. Kühle Säure sorgt für Trinkfluss. Kräftig, dicht und rauchig mit fast speckigem Finish. Rebsorte: Grauburgunder Anbaugebiet: Pfalz Alc. 14,5% vol. Servierempfehlung: Ragout Fin, Pfälzer Wurstplatte, Perlhuh Serviertemperatur: 8-10°C Ausbau: Der Wein lag 12 Monate im Holz auf seiner Vollhefe. Allergenhinweis: Enthält Sulfite Joh. Eggers Sohn GmbH Speicher I Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. GW10409

19,90 €*

Details

A. Diehl Superior Sauvignon Blanc 2020

In der Nase exotische Fruchtaromen, die sich mit kandierter Orangenschale, nussigen Aromen und einem Hauch Vanille vermählen. Milde Cremigkeit füllt den Gaumen, seidige Textur, fast opulent wirkend. Beweist seine Klasse in tiefgründiger Harmonie und Komplexität. Anspruchsvoll, bestechend in Struktur und Geschmack. Rebsorte: Sauvignon Blanc Anbaugebiet: Pfalz Alc. 13% vol. Servierempfehlung: Oktopus vom Grill mit Aioli, Schwertfisch gegrillt, Thunfischtartar Serviertemperatur: 8-10°C Ausbau: Der Wein lag 12 Monate im Holz auf seiner Vollhefe. Allergenhinweis: Enthält Sulfite Joh. Eggers Sohn GmbH Speicher I Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. GW10410

19,50 €*

Details

AA. Badenhorst Red Blend 2018

Dichtes Rubinrot. Vielschichtige, intensive Nase mit Anklängen an Brombeere, Kirsche, Lakritze und einem Hauch Pfeffer. Am Gaumen Lavendel und Cassis. Eine extreme Spannung, Frische und Eleganz. Würzig dicht und doch mit einer sensationellen Agilität zwischen schwer und schlank. Mineralisch duftig und aromatisch, mit feinsten Gerbstoffen unterlegt. Texturelle Struktur, duftig, ätherisch, schwebend – schlichtweg ein grandioser, intellektueller Wein. Anbaugebiet: Swartland Rebsorten: Shiraz, Grenache, Cinsault, Tinta Barocca Servierempfehlung: Lammgerichte, Kaninchen, Rind mit Gemüse. Serviertemperatur: ca. 18°C Alc. 13,5% vol. Ausbau: Trauben von unbewässerten, alten Buschreben. Handlese, Zertreten der Trauben mit den Füssen. Spontanvergärung in Betontanks. Zweimal tägliches Überpumpen während der Gärung. Liegt 6 Monate auf der Maische. Abpressung. 16 Monate Ausbau in alten Holzfässern und Betontanks. Awards: Tim Atkin 94 Punkte (Jahrgang 2016) Allergenhinweis: Enthält Sulfite Joh. Eggers Sohn GmbH Speicher I Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. SW10001063

25,80 €*

Details

AA. Badenhorst Secateurs Chenin Blanc 2021

Helles Goldgelb. In der Nase geben sich grüne Äpfel, gelbe Pflaumen und erdig-mineralische Noten ein Stelldichein. Gewürzt mit ein wenig Honig und Akazie, verführt er am Gaumen mit einzigartiger Mineralität und zitrischen Noten, eingebunden in saftiger Fülle. Animierend und komplex, ausbalanciert, straff und dicht zugleich. Anbaugebiet: Swartland Rebsorten: Chenin Blanc Servierempfehlung: Huhn in Estragonsauce, Spargel mit Buttersaucen, Weichkäse Serviertemperatur: 10°C Alc. 12,5% vol. Ausbau: Trauben von unbewässerten, alten Buschreben, Nachtlese, Ganztraubenpressung, Spontanvergärung, 7 Monate auf der Vollhefe. Ausbau in alten Betontanks und gebrauchten, großen Holzfässern Awards: John Platter: 4 Sterne (für Jahrgang 2021) Allergenhinweis: Enthält Sulfite Joh. Eggers Sohn GmbH Speicher I Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. SW1000421

11,49 €*

Details

AA. Badenhorst Secateurs Red Blend 2020

Mittleres Purpurgranat. Kühle Frucht dominiert in der Nase, etwas Pfeffer und Würze. Frische und Finesse auch am Gaumen, Anklänge von Wacholder und Lorbeer, eingebettet in blaue Früchte. Duftig und ausbalanciert, dicht und delikat. Kein schwerer Wein, eher geschmeidig mit erfrischender innerer Dichte, straffem Zug und unglaublicher Länge. Anbaugebiet: Swartland Rebsorten: Shiraz, Cinsault, Grenache Servierempfehlung: Zu Gegrilltem, zu Wurstwaren, aber auch zu Lamm mit mediterranen Gewürzen. Serviertemperatur: 16°-18°C Alc. 13% vol. Ausbau: Trauben von unbewässerten, alten Buschreben. Handlese, Spontanvergärung in Betontanks. Zweimal tägliches Überpumpen während der Gärung. Ausbau in alten Holzfässern und Betontanks. Awards: Tim Atkin 91 Punkte (Jahrgang 2016) Allergenhinweis: Enthält Sulfite Joh. Eggers Sohn GmbH Speicher I Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. SW10001177

11,49 €*

Details

AA. Badenhorst White Blend 2019

Helles Goldgelb. In der Nase ein wahres Aromarad mit Anklängen an Steinobst, Blüten und gewürzigen Pfeffernoten. Sinnlich am Gaumen, viskose Sahnigkeit vermischt sich mit salziger Mineralität zu frischer Fülle. Kühl wirkende Säure, die für Eleganz und Straffheit sorgt. Unendlich langes Finish, würzig, delikat und balanciert. Spannend, ungewöhnlich, einfach grandios. Anbaugebiet: Swartland Rebsorten: Chenin Blanc, Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Palomino, Marsanne, Verdelho, sonstige Rebsorten Servierempfehlung: Geflügelgerichte mit Saucen, gebratener Seeteufel, Muscheln Serviertemperatur: 10°C Alc. 14% vol. Ausbau: Trauben von unbewässerten, alten Buschreben. Handlese, Ganztraubenpressung. Spontanvergärung in gebrauchten 1200 Liter Holzfässern. Insgesamt 23 Monate Ausbau in alten Holzfässern und Betontanks. Awards: John Platter: 5 Sterne; Tim Atkin: 94 Punkte (für Jahrgang 2019) Allergenhinweis: Enthält Sulfite Joh. Eggers Sohn GmbH Speicher I Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. SW1000439

25,80 €*

Details

Aaldering Cabernet Sauvignon / Merlot 2018

Dieser Wein ist eine wundervolle Verschmelzung von zwei edlen Rebsorten! Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Aromen von Cassis, Tabak und einem Hauch Lakritz in der Nase, die durch eine komplexe, weiche Tannenstruktur am Gaumen unterstützt werden. Ein fantastischer Cuvèe für jeden Anlass. Anbaugebiet: Südafrika – Stellenbosch (Western Cape) Rebsorte: 60% Cabernet Sauvigon, 40% Merlot Farbe: rot Geschmack: trocken Serviervorschlag: sämtliche dunkle Fleischgerichte, besonders Rib-Eye und Lamm Ausbau: 27 Monate in 225 L französischen Eichenfässern Alc. 14,5% vol. Restzucker: 3,3g/l Säure: 5,4g/l Bewertungen & Awards: 3,5* im John Platter`s South African Wine Guide Lagerung: ab sofort trinkreif, Lagerung bis maximal 7 bis 10 Jahre möglich Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Intaba Weine

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. SW10001148

19,90 €*

Details

Aaldering Chardonnay 2021

An der Nase ein Duft von karamelisierter Orangenschale, Pfirsichblüten, etwas Zitrus und Haselnussnoten. Am Gaumen Pfirsich-/Aprikosenmarmelade mit leichter Säure. Voller Körper mit gut integrierten Eichennoten und einem cremigen Abgang. Anbaugebiet: Südafrika – Stellenbosch (Western Cape) Rebsorte: Chardonnay Farbe: weiß Geschmack: trocken Serviervorschlag: Tapanade, Salat Nicoise, Paella, gegrilltem Hühnchen, Fisch oder auch Lamm. Trinktemperatur: 12°-14°C Ausbau: 35% in neuen französischen Eichenfässern und 65% im Stahltank. Nach 9 Monaten werden die Weine zum Blend zusammen geführt. Alc. 13,93% vol. Restzucker: 2,5g/l Säure: 6,5g/l pH: 3,16 Lagerungsfähigkeit: ab sofort trinkreif, Lagerung ca. 5-7 Jahre möglich Auszeichnungen: Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Intaba Weine

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10001395

19,80 €*

Details

TIPP

Aaldering Florence Rosè 2021

Dieser Wein ist der erste Jahrgang eines reinsortigen Pinotage als Rosé. Duftaromen von Erdbeeren, frisch geschnittener Wassermelone und Rosenblüten begleiten eine ausgeprägte, salzige Mineralität am Gaumen. Ein großartiger, frischer und spritziger Wein mit einer ausgezeichneten Länge. Anbaugebiet: Südafrika – Stellenbosch (Western Cape) Rebsorte: 100% Pinotage Farbe: Rosè Geschmack: trocken Serviervorschlag: als Aperitif, zu warmer oder kalter, leichter Küche, Fischgerichte Serviertemperatur: 8-10°C Ausbau: Stahltank Alc. 13,89% vol. Restzucker: 4,77g/l Säure: 6,2g/l pH: 3,34 Lagerung: ab sofort trinkreif, Lagerung bis maximal 4 Jahre möglich Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Intaba Weine

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10001220

11,80 €*

Details

Aaldering Florence rot 2019

Dieser Wein ist eine wundervolle Verschmelzung von drei edlen Rebsorten! Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Aromen von Cassis, dunklen Pflaumen und Kräutern, die am Gaumen mit Noten von reifen Früchten und würzigem Pfeffer verflochten sind. Weiche Tanninen verleihen dem Wein einen eleganten Stil, wie der Name „Florence“ bereits suggeriert. Ein fantastischer Cuvée für jeden Anlass! Anbaugebiet: Südafrika – Stellenbosch (Western Cape) Rebsorte: 64% Pinotage, 18 % Cabernet Sauvignon, 16 % Shiraz, 2% Merlot Farbe: rot Geschmack: trocken Serviervorschlag: Sämtliche dunkle Fleischgerichte, besonders Wild, Lamm und Rindergulasch Trinktemperatur: 16°-18°C Ausbau: etwa 20 Monate in gebrauchten, französischen Eichenfässern (2. Füllung) Alc. 14,5% vol. Restzucker: 2,88g/l Säure: 6,29g/l Inhalt: 750ml Lagerung/Trinkreife: ab sofort trinkreif, Lagerung bis maximal 6 Jahre möglich Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Intaba Weine

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW1000281

11,80 €*

Details

Aaldering Florence white 2020

Dieser Wein ist eine wundervolle Komposition aus zwei großartigen Rebsorten! Aromen von reifen, tropischen Früchten werden durch einen gut ausgewogenen Gaumen unterstützt. Ein großartiger Wein mit einer ausgezeichneten Länge und gewisser Mineralität. Ein fantastischer Cuvée für jeden Anlass! Anbaugebiet: Südafrika – Stellenbosch (Western Cape) Rebsorte: 79 % Sauvignon Blanc, 21 % Chardonnay, Farbe: weiß Geschmack: trocken Serviervorschlag: Als Aperitif, Sushi, Meeresfrüchte allgemein, junger Ziegenkäse Ausbau: der Chardonnay wurde wenige Monate in gebrauchten Eichenfässern ausgebaut Alc. 13% vol. Restzucker: 3,5g/l Säure: 5,96g/l Bewertungen & Awards: Goldmedaille bei Gilbert & Gaillard (französischer Weinführer) Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Intaba Weine

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10001324

11,80 €*

Details

Aaldering Lady M Pinotage 2019

Dieser unwooded Pinotage bietet eine Explosion on dunklen Fruchtaromen an der Nase, hauptsächlich schwarze Johannisbeere, Blaubeeren und dunkle Kirschen. Die Struktur ist elegant und zeigt Klasse. Eine wahre Ode an die ikonische Pinotage Traube die, das ausgezeichnete Terroir von Aaldering wiederspiegelt. Anbaugebiet: Südafrika – Stellenbosch (Western Cape) Rebsorte: 100% Pinotage (ohne Holzausbau) Farbe: rot Geschmack: trocken Serviervorschlag: Geräucherte Ente, Pulled Pork oder einfach als Aperitiv. Serviertemperatur: 16-18°C Alc. 13,8% vol. Restzucker: 2,7g/l Säure: 4,9g/l Ausbau: Alle Trauben wurden händisch geerntet und vom Strunk getrennt aber nicht zerquetscht. Danach Abkühlung auf 14°C und pro Tag 1-2 mal hin- und her gepumpt. Lagerung: ab sofort trinkreif, Lagerung ca. 3-5 Jahre Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Intaba Weine

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10001134

20,90 €*

Details

Aaldering Pinotage 2019

Ein kraftvoller und ausdrucksstarker Pinotage wie aus dem Lehrbuch! In die Nase findet man intensive Aromen von dunklen Kirschen, Pflaume und roter Johannisbeere, untermalt von einem Hauch Vanilleschoten und Mokka. Am Gaumen bestätigt sich dieser komplexe Charakter, der durch einen vollen Körper getragen wird. Ein lang anhaltender Abgang läßt das Geschmackserlebnis lange im Mund verweilen. Nicht umsonst wird dieser Pinotage von der Fluggesellschaft KLM in der Business Class ausgeschenkt. Anbaugebiet: Südafrika – Stellenbosch (Western Cape) Rebsorte: 100% Pinotage Farbe: rot – tiefes Purpurrot Geschmack: trocken Serviervorschlag: sämtliche dunkle Fleischgerichte, besonders zu Wild, Lamm und Ente Trinktemperatur: 16°-18°C Ausbau: etwa 23 Monate in 225 L französischen Eichenfässern Alc. 14% vol. Restzucker: 2,2g/l Säure: 5,0g/l Bewertungen & Awards: Platinum SA Wine Index Lagerung/Trinkreife: Lagerung/Trinkreife: ab sofort trinkreif, Lagerung bis maximal 8 Jahre möglich Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Intaba Weine

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. GW10380

21,80 €*

Details

Aaldering Sauvignon Blanc 2021

Dieser Sauvignon Blanc ist eine lebhafte Kombination aus Aromen wie Kiwi, Limette und Kap-Stachelbeere. Noten von grüner Feige geben einen süßlichen Geschmack am Gaumen, was durch einen Hauch von Eichenholz zu einer mundfüllenden, komplexen Sensation abgerundet wird. Ein wundervoller Wein! Anbaugebiet: Südafrika – Stellenbosch (Western Cape) Rebsorte: Sauvignon Blanc Farbe: weiß Geschmack: trocken Serviervorschlag: Austern, Sushi, Meeresfrüchte allgemein, Salate und leichte Gerichte, Ziegenkäse Trinktemperatur: 10°-12°C Ausbau: ein kleiner Teil wurde 4 Monate in 300 L französischen Eichenfässern ausgebaut. Alc. 14,32% vol. Restzucker: 2,0g/l Säure: 7,0g/l pH: 3,17 Lagerungsfähigkeit: ab sofort trinkreif, Lagerung bis maximal 5 Jahre möglich Auszeichnungen: Doppelgold im Michelangelo Award Platinum 100 Punkte im SA Wine Index Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Intaba Weine

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. GW10430

19,80 €*

Details

Aaldering Shiraz 2018

Dieser ausdrucksstarke Shiraz besitzt Noten von Pflaumen und Schwarzkirsche mit dezenten Gewürznoten in der Nase. Am Gaumen findet man saftige, konzentrierte Aromen von dunklen Früchten mit einem Hauch Lakritz. Weiche Tanzen verleihen diesem Wein einen eleganten Stil. Anbaugebiet: Südafrika – Stellenbosch (Western Cape) Rebsorte: 100% Shiraz Farbe: rot Geschmack: trocken Serviervorschlag: sämtliche dunkle Fleischgerichte, besondere Lamm und Rindergulasch Serviertemperatur: 16-18°C Ausbau: 24 Monate in 30% neuen, französischen Eichenfässern ( der Rest 2. und 3. Füllung) Alc. 14,35% vol. Restzucker: 2,9g/l Säure: 5,8g/l Bewertungen & Awards: Goldmedaille im Sakura Japan Women`s Award 2018 Lagerung: ab sofort trinkreif, Lagerung bis maximal 8 Jahre möglich Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Intaba Weine

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW1000111

21,80 €*

Details

Aldinger Fellbacher Lämmler Lemberger GG 2016

In der Nase finden sich kräftige Aromen von dunkler Cassisfrucht, Brombeere und reifer Zwetschge. Im Geschmack zeigt sich dieser Wein äußerst vielseitig, dicht und aromenreich. Die präsente Frucht kehrt wieder und wird untermalt durch kühle würzige Kräuteraromen gepaart mit einer ätherischen Frische, die an Kiefernnadeln und Wacholderbeeren erinnert. Die präsente und ausgewogene Säure bricht die raue Tanninstruktur auf und sorgt für eine fesselnde Spannung im Wein. Gärung: Späte Traubenlese, lange Maischegärung in französischen Holzgärständern mit 30% ganzen Trauben. 18 Monate Vinifikation in 50% neuen Barrique-Fässern. Trinktemperatur: 16-18°C Ausbau: 100% Barrique, 18 Monate Alc. 13,0% vol. Restzucker: 2,9 g/l Säure: 6,0 g/l Lagerfähigkeit: 10-15 Jahre Auszeichnungen: Eichelmann (93), Vinum (94), Fallstaff (94) , Gault Millau (95-97) Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Weingut Aldinger Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr. 70734 Fellbach

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. GW10286

68,90 €*

Aldinger Fellbacher Lämmler Lemberger GG 2021

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW1000909

44,90 €*

Details

Aldinger Merlot Reservè 2021

Würzig Aromatik, mit einer Kombination aus Blaubeeren, Dörrobst und Thymian. Ebenfalls unterstützt von einer runden Textur und gut eingebunden Barrique. Am Gaumen präsentiert sich dieser Merlot mit vollem Körper, ist ausgewogen, samt und weich. Gärung: 6 Wochen Maischegärung mit ganzen Beeren. VDP-Klassifikation: Reserve Anbaugebiet: Württemberg Rebsorte: Merlot Geschmack: trocken Trinktemperatur: 16-18°C Lagerfähigkeit: 13-18 Jahre Ausbau: 100 % Barrique, 18 Monate (50% neue Fässer) Alc.: 13,5% vol. Restzucker: 1,2g/l Säure: 5,1g/l Auszeichnungen: Weinplus (89) Eichelmann (90) Vinum (92) Gault Millau (89) Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Weingut Aldinger Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr. 70734 Fellbach

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10001223

34,90 €*

Details

Aldinger Ovum Sauvignon Blanc 2021 -limitiert-

Im Duft zeigen sich Anklänge von Pimento, leicht geröstetem Weißbrot, Nussbutter, Stachelbeere und Passionsfrucht. Frisch und saftig wirkt er am Gaumen. Die feine, fast freche Säure und der ausbalancierte Körper machen Lust auf mehr. Abgerundet wird das Geschmacksbild durch Noten von Kiwi und Nektarine.Basis dessen sind die Trauben aus unseren ältesten Pazellen die mit Sauvignon Blanc bepflanzt sind. Rebsorten: Sauvignon Blanc VDP.-Klassifikation: Reserve Geschmack: trocken Gärung: Spontane und wilde Gärung im Betonei, verfeinert mit einen kleinen Anteil aus dem Barrique Ausbau: 2 Jahr im Betonei auf Vollhefe | verfügbar nur in 3er Holzkiste Trinktemperatur: 10-13°C Lagerfähigkeit: 10-15 Jahre Alc. 12,5% vol. Restzucker: 2,8 g/l Säure: 6,6 g/l Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Weingut Aldinger Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr. 70734 Fellbach

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. SW10001239

44,90 €*

Details

Aldinger Reserve Cabernet Sauvignon 2016

Druckvoll, rustikal und im Stile des alten Bordeaux. So zeigt sich dieser Cabernet Sauvignon. Im Duft zeigen sich präsente Anklänge von rosa Pfeffer, rauchigem Piemento und frischer reifer dunkler Johannisbeere. Am Gaumen stehen die würzig-herben Aromen im Vordergrund. Dabei findet man Noten von Tabak, Zwetschge, Nelken und Wacholder. Das packende Tannin wird gemildert durch die feine, gut integrierte Säure und rundet mit einer feinen rauchigen Holznote das Gesamtbild dieses Rotweines ab. VDP-Klassifikation: Reserve Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon Geschmack: trocken Trinktemperatur: 14-18°C Ausbau: Späte Lese. 7 Wochen Maischegärung 100 % Barrique, 18 Monate (50% neue Fässer) Lagerfähigkeit: 14-18 Jahre Alc.: 13% vol. Restzucker: 3,0g/l Säure: 5,5g/l Auszeichnungen: Eichelmann (91), Vinum (90) Gault Millau (91-92) Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Weingut Aldinger Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr. 70734 Fellbach

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. GW10287

32,90 €*

Aldinger Sauvignon Blanc Reserve 2022

Frische Aromen von reifer Kiwi, Stachelbeere und Minze stehen im Vordergrund. Ergänzt werden diese durch würzige Noten von Pimento und Raucke. Im Gaumen lassen sich diese Aromen wiederfinden, wo sie durch eine rassige Säure und Anklänge von Limette abgerundet werden. Somit entsteht ein vollfruchtiger Wein mit langem Nachhall, der mit seinem feinen Schmelz am Gaumen überzeugt. Gärung: 990 % kühl vergoren im Stahltank bei 10-12 °C, reduktive Vinifizierung. 10% im Barrique vergoren Ausbau: Stahltank und Barriquefass, Hefelager bis Ende März Trinktemperatur: 9-10 °C Lagerfähigkeit: 6-10 Jahre Alc. 12,5% vol. Restzucker: 1,7 g/l Säure: 7,8g/l Auszeichnungen: Eichelmann (90), Vinum (89), Gault Millau (91-92) Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Weingut Aldinger Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr. 70734 Fellbach

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW1000904

19,90 €*

Details

Aldinger Untertürkheimer Gips MARIENGLAS Spätburgunder GG 2017

Ein expressiver, feinfruchtiger und zugänglicher Spätburgunder. In der Nase zeigt er sich zarte rauchig Anklänge von gerösteten Weißbrot und mit Aromen die dunkle Holunderbeere, Sauerkirsche & rote Johannisbeere erinnern. Im Gaumen spürt man sanfte feinmaschige Tannine & eine spielerisch belebende Säure. Der elegante und zarte Körper wird untermalt von einem Hauch Mocca, Stroh, lila Basilikum und einer kraftvollen saftigen Kirschfrucht. Gärung: Kaltmazeration von ca. 1 Woche Premazeration mit 50 % ganzen Trauben. Schonende Vergärung in Holzgärständern. 14-monatige Lagerung in Barriquefässern. Rebsorte: Spätburgunder Geschmack: trocken Trinktemperatur: 14-17°C Ausbau: 100 % Barrique, 16 Monate Alc. 12,5% vol. Restzucker: 1,8g/l Säure: 6,6 g/l Lagerfähigkeit: 9-12 Jahre Auszeichnungen: Eichelmann (91), Vinum (91), Fallstaff (92), Gault Millau (95-97) Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbrinber: Weingut Aldinger Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr. 70734 Fellbach

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. GW10285

41,90 €*

Aldinger Untertürkheimer Gips MARIENGLAS® Riesling 2022

Dieser kräftige Riesling überzeugt durch seine vielschichtigen und mineralischen Aromen. Primär finden sich Aromen frischer Zitrusfrüchte, gelben Früchten und Akazienhonig. Durch seinen Ausbau im großen Holzfaß gewinnt er zusätzlich an Kraft und Eleganz. Anbauregion: Württemberg Rebsorte: Riesling GG Geschmack: trocken Speisenempfehlung: Fisch, Salat Trinktemperatur: 10-12°C Alc.: 12,5% vol. Restzucker: 2,3g/l Säure: 7,6g/l Ausbau: 10 Monate Lager auf der Vollhefe Auszeichnungen: Eichelmann (91), Vinum (91), Fallstaff (93), Gault Millau (93-94) Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Weingut Aldinger Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr. 70734 Fellbach

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW1000695

37,90 €*

Details

Jetzt für unseren Newsletter anmelden