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AYALA Blanc de Blanc Champagner

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Produktnummer: GW10809

Verkostung: Helle, sehr feine und dynamische Perlage

Bukett: Große Eleganz, Noten von Birne, Grapefruit, Jasmin und Honig

Gaumen: Kraftvoll und offen, Aromen von Blutorange und Gebäck. Lebendigkeit, schöne Bitternoten und kreidige Mineralität

Anbaugebiet: Champagne, CÔTE DES BLANCS & MONTAGNE DE REIMS

Servierempfehlung: Elegante, puristische Gerichte, die auf hochwertige Zutaten setzen, ohne sie zu überladen – eine Hommage an die herausragende Reinheit dieses Weins. Dank seiner Lebhaftigkeit eignet er sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch ausgezeichnet zu Vorspeisen oder Fischgerichten wie Jakobsmuschel-Carpaccio, einem zitronigen Wolfsbarsch-Tatar oder Austern.

Serviertemperatur: 10°C

Assemblage: 100% Chardonnay

Ausschließlich Grands Crus & Premiers Crus: Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cuis, Bisseuil

Reifung: Durchschnittlich 6 Jahre auf der Hefe

Dosage : 5 g/L

Inverkehrbringer: 

AYALA & CO

1 rue Edmond de AYALA

51160 Aÿ

Farbe: Weiß
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Frankreich
Rebsorten: Blend / Cuvèe

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