AYALA Brut Majeur Champagner Magnum

Verkostung: Hellgolden, feine Perlage

Bukett: Ausdrucksstark, delikat, Zitrusfrüchte, blumige Noten und helle Früchte

Gaumen: Ausgewogen und frisch, aromatisch klar, fruchtig

Servierempfehlung: Rein und ausgewogen – AYALA Brut Majeur spiegelt die Vielfalt der Terroirs der Champagne wider und bietet ein breites aromatisches Spektrum: Zitrusnoten, weiße Früchte und feine florale Nuancen.

Ausdrucksstark und präzise passt dieser Aperitif-Champagner perfekt zu weißem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder einer Käseplatte – und verleiht jedem Moment der Verkostung Frische und Vinosität.

Serviertemperatur: 10°C

Assemblage: 55% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 15% Meunier

Reifezeit : 3-jähriger Hefeausbau (im Durchschnitt)

Dosage : 6 g/L

Brut Majeur resultiert aus einer maßgeschneiderten Mischung und umfasst 70 Crus aus den sechs großen Terroirs von Champagne AYALA: Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Sézannais, Vitryat, Côte des Bar.

In ständiger Suche nach Reinheit und Balance wird jeder Cru, jede Rebsorte und jeder Jahrgang separat vinifiziert – durch sorgfältige Mikro-Vinifizierung in 120 kleinen Edelstahltanks. Dadurch können die einzigartigen aromatischen Marker jedes Terroirs präzise herausgearbeitet werden.

Inhalt: 1500ml

Inverkehrbringer: 

AYALA & CO

1 rue Edmond de AYALA

51160 Aÿ